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問題一覧
1
Quais sabores podemos encontrar nos alimentos?
Salgado, doce, azedo, amargo e umani.
2
Além do paladar, que outro sentido faz parte da percepção de sabores?
Olfato
3
O que é metabolismo?
É o conjunto de todas atividades que o nosso organismo exerce o tempo todo.
4
De acordo com os nutrientes, como estão classificados os alimentos?
Carboidratos, proteínas, gorduras ou lipídeos, sais minerais e vitaminas.
5
Como estão classificados os nutrientes de acordo com suas funções?
Energéticos, reguladores e construtores.
6
Em que alimentos estão presentes grandes quantidades de carboidratos?
Açúcar, arroz, bolo, macarrão, mel, milho e pão.
7
Quais doenças desenvolvidas pelo excesso de alimentos ricos em carboidratos e gorduras?
Diabetes, doenças cardíacas, doenças vasculares e doenças no fígado.
8
Qual é o benefício das proteínas?
Auxiliam no crescimento, reparação dos tecidos, construção de células e são fonte de energia.
9
O que acontece quando uma pessoa ingere poucos alimentos com vitaminas e sais minerais?
Ela pode ter anemia, desnutrição, doenças na tireoide e no sistema imunológico.
10
Quais fatores influenciam uma alimentação equilibrada?
Uma alimentação equilibrada conter todos os grupos de nutrientes em quantidades adequadas.
11
Quais nutrientes o recém-nascido precisa em maior quantidade?
Gorduras e proteínas.
12
Quais nutrientes na velhice precisam ser em maior quantidade?
Os nutrientes reguladores.
13
Quais nutrientes na fase de crescimento precisam ser em maior quantidade?
As proteínas
14
O que são nutrientes construtores?
São os que agem na construção e reparação dos tecidos e das células do organismo.
15
Quais são os alimentos construtores?
Queijo, feijão, carne bovinas ovos, leite e frango.
16
O que sai nutrientes reguladores?
São os que agem na regulação do metabolismo, na ativação da produção de alguns hormônios e no sistema imunológico.
17
Quais são os alimentos reguladores?
Frutas, legumes, verduras, nozes e castanhas.
18
O que são nutrientes energéticos?
São os nutrientes que fornecem energia ao organismo quando comparados aos outros.
19
Quais são os alimentos energéticos?
Açúcar, arroz, bolo, macarrão, pão etc.
20
Quantas calorias uma mulher adulta precisa ingerir?
200 quilocalorias