問題一覧
1
RSAコーヒーデザイン このコーヒーのレシピは、○を浅煎りに飲みやすくしたものである
コモドドラゴンブレンド
2
TRBコク/酸味
medium, medium
3
ICB加工法は
水洗式
4
RSAの地域は?
アジア太平洋
5
EABパッケージデザイン 白く染め抜かれているのはエチオピアの○とケニアの○、そしてアラビカ種のコーヒー豆と葉、太陽光が当たった部分が青く染まる○の手法で描かれた
バラ, オブリークソレル, サンプリント
6
SBCコーヒーデザイン ブラジル南部にあるカルモデミナス地方の広大な平原は温暖な気候に恵まれ、たくさんの○式コーヒーが生産されている
乾燥
7
SSBローストレベルは
medium
8
EABコク/酸味
medium, high
9
EABは何の頭文字?頭文字大文字
East Africa Blend
10
ICBコク/酸味
medium, medium
11
HCMコーヒーストーリー ホンジュラス西部に位置するマルカラは、山から吹き降りる○空気と日中の○から生み出される素晴らしいコーヒーを栽培するための完璧な環境で、都市化や気候変動といった課題に直面しながらも努力を絶え間なく続ける○が成功の秘訣
冷たい, 暑さ, レジリエンス
12
HMCコク／酸味
light, medium
13
SBCのローストレベル
blonde
14
TRB コーヒーベルト全域からの○種のコーヒーと3つの加工法の美味しいブレンド。
4
15
TRB地域は？全部
コロンビア, パプアニューギニア, インドネシア, エチオピア
16
ICBコーヒーストーリー アイスコーヒーでも風味豊かな味わいを際立たせるために○した豆を使用している。
特別にロースト
17
アンティグア産のコーヒーは小規模農園から大規模農園まで、どこで生産されたのが完璧に追跡できるようになっている。この状態のことをなんという?
トレーサビリティ
18
EABコーヒーストーリー スワヒリ語で○を意味するkatikatiから名付けられた
間=between
19
HMCキーワードは?
オレンジブロッサムやマカダミアナッツを思わせる風味
20
TRBキーワードは、
ブラックチェリーやベーキングスパイスを思わせる風味
21
TRB今年のブレンドは、ハーブを思わせる○、チョコレートの風味の○、スパイシーな○フルーツを思わせる○の4カ国
スマトラ, コロンビア, パプアニューギニア, エチオピア
22
カシ シエロとは○語で「○」
スペイン, 天国にいるかのような
23
HMCパッケージデザイン 先祖代々伝わってきたホンジュラスのコーヒー生産者の○と加速する現代社会のせめぎ合いを表現している
伝統
24
SBC相性のいい風味は
チョコレート, キャラメル
25
サンドライドブラジルカルモデミナスのスリーレター
SBC
26
TRB相性のいい風味は
チョコレート, ベリー, ストーンフルーツ, ベーキングスパイス
27
GCCコーヒーストーリー シアトルにあるレストランCanlisでチョコケーキやブリュレに合うコーヒーとして開発され、○年に発売された。
2004
28
カティカティブレンドのスリーレター
EAB
29
GCC相性のいい風味は
シトラス, ナッツ, ソフトチーズ
30
RSA相性のいい風味は
ホワイトチョコレート, 抹茶
31
TRBローストレベルは？
medium
32
HMC加工法は？
水洗式
33
RSAは○年のreserveロースタリー東京の5周年を記念して販売された
2019
34
SSBは今年からレシピをミディアムローストに変更。インドネシア、ジャワ産の○式加工法コーヒー、パプアニューギニアの○式、ブラジルの○式、ラテンアメリカの○式コーヒーをブレンドした
半水洗, 水洗, 乾燥, 水洗
35
SSB相性のいい風味は
さくら, チョコレート
36
GCCパッケージデザイン グアテマラの標高の高い○であるアンティグアを、19世紀の日本の○からインスピレーションされて表現している
火山地帯, 木版画
37
ICB地域は(詳しく)
ラテンアメリカ(コスタリカ、コロンビア、グアテマラ)
38
SSBキーワード
ハニーブッシュやココアを思わせる風味
39
ICBキーワードは
シトラスやキャラメルを思わせる風味
40
TRB加工法は？
水洗式、半水洗式、乾燥式
41
ICBローストレベル
medium
42
HMC地域は？(詳しく)
ラテンアメリカ(ホンジュラス)
43
GCCローストレベルは
medium
44
EAB加工法は？
水洗式
45
GCCキーワード
メイヤーレモンとカカオニブを思わせる風味
46
SSBの地域、全部
インドネシア, パプアニューギニア, ブラジル, コロンビア, グアテマラ, メキシコ, ホンジュラス, ボリビア
47
SBCの加工法は
乾燥式
48
SSBパッケージデザイン 日本で○年目を迎えるSSB、桜は花の輪郭をメタリックゴールドの強いアクセントで描かれ、柔らかなピンクの色調で彩、桜の儚い美しさに焦点をあてている
7
49
EABキーワード
グレープフルーツやブラウンシュガーを思わせる風味
50
スプリングシーズンブレンドのスリーレター
SSB
51
SBCのコク／酸味
medium, medium
52
SSB加工法は
水洗式、半水洗式、乾燥式
53
RSAローストレベルは
medium
54
SBCパッケージデザイン 乾燥式コーヒーの芸術性をモチーフに、コーヒーの木の上に描かれた線は乾燥式のコーヒーの畑のシンボルで、黄色い背景は○を表している。上下にには○の跡が、機械化に貢献するこの地域を象徴している
陽の光, トラクター
55
RSA加工法は
水洗式、半水洗式
56
SBCの地域は
ラテンアメリカ
57
SBCのキーワード
ヘーゼルナッツやドライフルーツを思わせる風味
58
ICBは○年の夏から、米国の全店舗でアイスコーヒーときて通年提供されている。 発売当初は○ブレンドという名前だったが、2009or2011年に現在の名称に変更になった
2006, テラッツァ
59
SSBコク／酸味
medium, medium
60
SSBコーヒーストーリー 元々は、このブレンドが○とされていた。 フルーティーな乾燥式コーヒーとエイジドスマトラを使用した○として有名だった。
トリビュートブレンド, ダークロースト
61
RSAキーワードは 味わい
柚子やホワイトペッパーを思わせる明るく繊細な味わい
62
ホンジュラスは中米で最大のコーヒー生産地で、霧の多い山がちな地形と海沿いの○が広がっている。 ホンジュラスの国鳥は○で、南西部ではレンカ族による○工芸品が盛ん。
熱帯性気候, コンゴウインコ, 織物
63
EAB相性のいい風味は
キャンディードフルーツ, レモン, ストロベリー
64
ICB相性の良い風味
レモン, オレンジ, ナッツ
65
HMC相性のいい風味は
はちみつ, シナモン, ココア
66
HMCローストレベルは
blonde
67
スターバックスホンジュラスマルカラ スリーレターは？
HMC
68
RSAパッケージデザイン reserveロースタリー東京を代表する建築デザインの1つである○と、その周りに散りばめられた○や、目黒川の○をモチーフにしている
カッパーキャスク, 桜, 桜
69
HMCパッケージ シングルオリジンのプロモーションコーヒーの販売時に作成されるカード=○には、コーヒーについての説明が記載されている
エデュケーションカード
70
GCCコク/酸味
medium, high
71
東京ロースタリーアニバーサリーブレンドのスリーレター
RSA
72
RSAコク／酸味
medium, medium
73
EABローストレベルは
medium
74
TRB ○年の登場以来、トリビュートブレンドは生産地の多様性を見事に表現している
2011
75
EAB地域は(詳しく)
アフリカ(エチオピア、ケニア)