問題一覧
1
会社を運営するにあたり、大切なことは、何と何？
お客様に愛され続けること、利益を生み出し、守ること
2
代表取締役会長兼ceoは？
淺野秀則
3
代表取締役社長
淺野幸子
4
設立は？
昭和55年4月1日
5
チェーン年商は？
659億
6
経営理念は？
こだわりのおいしさ、楽しさ、感動をすべての人に！！
7
ビジョン
こだわりの食シーンを創造し続けるNo. 1プロフェッショナル集団となる！！
8
感動とは
お客様の期待水準をはるかに上回ること
9
ロブションのミシュランは何ツ？
6ツ
10
業態数
59
11
総店舗数
1379
12
我々の使命は？ 「 」 「 」
おいしい料理の提供、心のこもったサービス
13
社員憲法五つ
率先垂範、ベストをつくせ、自己啓発、ウェルカム トラブル、社会に貢献
14
体調不良の時は誰に申し出る？
上長
15
身だしなみ髪は何する？爪は？
ブラッシング、適切な長さに切る
16
衛生手袋着用後も何する？
アルコール消毒
17
衛生管理の基本は、「 」と言われる
手洗いに始まり、手洗いに終わる
18
店舗に何や何を持ち込んではいけない
細菌、ウイルス
19
集団感染や食中毒がある場合は、まで出勤できない
医師の就業許可、検便で陰性結果
20
会社員の一員になることは
責任の大きさや範囲が違う
21
健康診断はいつといつ？
4-6.10-12
22
健康診断の目的
一次予防、二次予防
23
表情で三つ大切なことは？
アイコンタクト、程よい緊張感、明るい笑顔
24
第一印象は何秒で決まる？
15
25
第一印象の決め手の三つは？
身だしなみ、表情、姿勢
26
身だしなみの心得は？四つ
清潔、上品、違和感を与えない、TPOをわきまえている
27
お辞儀の会釈、敬礼、最敬礼は何度？
15.30.45
28
話の聞き方何と何を意識する？
話を聞く姿勢、あいづちを打つ
29
コンプライアンスの意味
規則に従い、期待に応える習慣
30
コンプライアンスとは会社に関わるものすべて
外に持ち出さない、なくさない、漏らさない！！
31
コンプライアンス違反をしないために のことを徹底する
当然
32
フォーシーズの危機管理方針 １私たちは、私たちのサービスに関わる「 」を最優先に考えます。 ２そのために、私たちは「 」を自信を持って提供します。 ３全ての人に「 」を持って対応し、情報の「 」を行います。
全ての人の健康と安全、最善のサービスと高い品質、誠意、公開と説明
33
ホスピタリティとは
相手を思いやる気持ち
34
最高のサービスは「◯◯してあげたい」という相手を思いやる気持ち「 」を何と何で、相手の何に伝えること。
ホスピタリティ、言葉と行動、心
35
ホスピタリティを伝える第一歩は
あかるくいつもさきにつづけて