細胞は、細胞内区画をもたない真核細胞と、膜で隔離された内部区画をもつ原核細胞に分けられる。

一般的に原核細胞は真核細胞に比べて大きい。

細胞膜は、水になじまない親水性と水になじみやすい疎水性の2つの性質を併せもつ脂質二重層からなっている。

ナトリウムポンプはATPのエネルギーを利用して、ナトリウムイオンの排出とカリウムイオンの取り込みを同時に行う。

成人の生体成分として、糖質、脂質、タンパク質、水分のなかで糖質が約60%と最も多い。

原核細胞は、核膜で仕切られた核をもつ。

リソソームには呼吸に関係するエネルギー産生系が存在する。

リボソームが付着した小胞体を粗面小胞体という。

オートファジーは飢餓状態に陥った細胞に、生きのびるためのエネルギー産生の材料を提供する。

細胞膜を介した輸送で、濃度配に逆らっておこるものを受動輸送という

エキソサイトーシスは低分子、高分子、粒子などを細胞内に取り込む一連の過程である。

生体分子をつくっている元素の主なものは、酸素、炭素、水素、窒素である。

アミノ酸同士の結合にはアミノ基とカルボキシル基が関与する。

生体で物質が合成される代謝過程を異化という。

生体物質の異化ではエネルギーの消費と結びついている。

DNAを含む細胞内小器官はどれか。

蛋白質合成の場として重要なのはどれか。

膜構造でないのはどれか。

アミノ酸のみからなるタンパク質を複合タンパク質という。

タンパク質を構成するのは基本的にDーα-アミノ酸である。

バリンは必須アミノ酸の一つである。

等電点では分子中の正荷電数と負荷電数が等しくなる。

aヘリックスはひだ状構造である。

コラーゲンは球状タンパク質である。

アミラーゼは機造タンパク質である。

プロリンはイミノ基を有する。

システインはSH基を有する。

リシンは酸性アミノ酸である。

球状タンパク質において水性アミノ酸は分子表面に分布する。

等電点よりも酸性側の溶液中でそのアミノ酸は負に荷電する。

β-機造では隣接するペプチド間でS-S結合を形成することで安定化される

ヘモグロビンはα鎖とβ鎖が1つずつからなる2量体である。

タンパク質の変性においてペプチド結合が切断される。

芳香族アミノ酸はどれか。

必須アミノ酸でないのはどれか。

水酸基をもつアミノ酸はどれか。

酵素は生体触媒である。

温度を上昇させればさせるほど酵素反応は速くなる

酵素の反応速度はどのようなpHでも一定である。

ビタミンのなかには補酵素として働くものがある。

拮抗型阻害ではKm値は変化しない。

酵素は主にタンパク質からなる。

酵素は活性化エネルギーを大きくすることで化学反応を進行させる。

酵素は基質特異性を有す。

温泉カビの酵素の至適温度はヒトの酵素の至適温度よりも低い。

酵素の一次反応では基質濃度に比例して酵素の反応速度が遠くなる。

最大反応速度(Vmax)の1/2の速度を与える基質濃度をKm値という。

非抗型阻害ではKm値は変わらない。

アロステリック酵素ではエフェクターは活性部位（中心）に結合する。

アインエンザイムを構成する酵素の基質はそれぞれ異なる。

骨格筋、心筋の障害で血清クレアチンキナーゼの活性が上昇する。

Michaelis 定数(Km)について正しいのはどれか。

逸脱酵素でないのはどれか

酵素反応で正しいのはどれか。

糖はアルデヒド基またはケトン基を有する多価アルコールである。

リボースの炭素数は6個である

解糖系は嫌気的にグルコースがピルビン酸または乳酸に分解される代謝経路である。

解糖系の酵素はミトコンドリアに存在する。

グリコーゲンは筋肉と肝臓に貯蔵される。

アルデヒド基を有する糖をケトースという。

水溶液中で、α型のグルコースの方がβ型よりも多く存在する。

フルクトースは果糖ともよばれる。

ラクトース（乳糖）はグルコースとフルクトースからなる。

アミロースは枝分かれ構造を形成している。

セルロースはα-アミラーゼによって分解される。

クエン酸回路と電子伝達系を経て、ピルビン酸は炭酸ガスと水にまで分解される

乳酸やピルビン酸などからグルコースを合成することを糖新生とよぶ

筋肉に貯えられたグリコーゲンは血糖調節に利用される。

糖尿病の病態では、組織へのグルコースの取り込みと、利用が促進される。

ケトン基を有するのはどれか。

グルカゴンによって促進されるものはどれか。

グルコースをグリコーゲンとして蓄える臓器はどれか。

脂質は、水に溶けるが有機溶媒には溶けない。

脂肪酸は炭化水素鎖の一端にカルボキシル基をもつ。

生体内の脂肪酸の大部分は炭素数が奇数である。

オレイン酸は牛脂に含まれる飽和脂肪酸である。

コレステロールはステロイド骨格をもつ。

リノール酸、α-リノレン酸は必須脂肪酸である。

EPAやDHAの代謝産物は血小板凝集促進作用を有し、動脈硬化を進展させる。

トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし動脈硬化のリスクを高める。

スタチン製剤はコレステロールの合成を抑制する。

エステル型コレステロールはLCATの作用で遊離型コレステロールになる。

脂肪酸分解の主要経路であるβ酸化は細胞質で反応が起こる

脂肪酸の合成はアセチルCoAとマロニルCoAを材料としてミトコンドリアでおこる。

ケトン体の生成は、飢餓や糖尿病の時に高まる。

キロミクロンは食事由来のコレステロールを主として運搬する。

LDLは血管壁に沈着したコレステロールを除去し、動脈硬化を防ぐ役割をもつ。

ケトン体はどれか。

血清中の総コレステロール値が225 mg/dL、HDL-コレステロール値が45mg/dL、トリグリセライド値が250 mg/dLであった。Friedewald式によるLDL-コレステロール値はどれか。

炭化水素鎖中に1つの二重結合を持つ脂肪酸はどれか。

窒素摂取量が窒素排泄量よりも多い状態を負の窒素出納という。

アミノ酸の酸化的脱アミノ反応によってαーケト酸を生じる。

アミノ基転移反応を行う酵素の補酵素はビタミンB6である。

アラニンはアミノ基転移反応によってオキザロ酢酸になる。

ヒスチジンは脱炭酸反応によってドーパミンになる。

アンモニアは腎臓に存在するオルニチン回路によって無毒な尿素になる。

糖新生に利用されるアミノ酸をケト原性アミノ酸という。

バリン、ロイシン、インロイシンは分岐鎖アミノ酸である。

メチオニン、システインは労香族アミノ酸である。

セリン、トレオニンは糖タンパク質中で糖鎖が結合するアミノ酸として使われる。