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問題一覧
1
関節軟骨を構成する成分で最も多いのはどれか。
コラーゲン
2
栄養素と消化酵素の組合せで正しいのはどれか
蛋白質――――トリプシン
3
消化酵素の機能について正しい組合わせはどれか
マルターゼ―――マルトースを分解してグルコースを生成する
4
解糖系でNADHを産生する過程で働く酵素はどれか
ピルビン酸デヒドロゲナーゼ
5
NADH、1分子から電子伝達系で産生されるATPで適切なのはどれか
3分子
6
解糖系でできたNADHがグリセロール-3-リン酸シャトルを通って生成するATP数はどれか
2分子
7
ペントースリン酸経路で生成しない物質はどれか
FADH2
8
ピルビン酸からホスホエノールピルビン酸が生成する過程で産生されるのはどれか
リンゴ酸
9
フェニルアラニンから最初に合成されるクエン酸回路の物質はどれか。
フマル酸
10
ピルビン酸を合成するアミノ酸はどれか。
トリプトファン
11
トリグリセリドと同等の意味で
使われるのはどれか
中性脂肪
12
魚油に多く含まれる脂肪酸はど
れか。2つ選べ
ドコサヘキサエン酸, エイコサペンタエン酸
13
n-3系脂肪酸（（3系脂肪酸）はどれか
エイコサペンタエン酸
14
グリセロリン脂質を構成する分子でないのはどれか
ヌクレオシド
15
神経細胞の髄鞘に多く含まれる
スフィンゴ脂質はどれか
スフィンゴミエリン
16
血小板凝集作用を示すエイコサノイドはどれか
トロンボキサン
17
コレステロールエステルを最も*1/1
多く含むリポタンパクはどれか
HDL
18
食事由来の中性脂肪を多く含むリポタンパク質はどれか
キロミクロン
19
HDLの役割はでないのはどれか
末梢細胞へコレステロールを運搬する
20
コレステロールを原料に産生さ
れるのはどれか
胆汁酸
21
腸管内でトリグリセリドが膵リパーゼの作用を受けた際に生成されるもので最も適切なのはど
れか
脂肪酸2分子とモノアシルグリセロール（モノグリセリド）
22
小腸上皮細胞で再合成されたトリグリセリドがリンパ管に入る際に形成されるリポタンパク質はどれか
キロミクロン
23
グリセロールが代謝され解糖系に入る前段階で生成される物質はどれか
ジヒドロキシアセトンリン酸
24
脂肪酸のβ酸化が行われる場所はどれか
ミトコンドリアのマトリックス
25
脂肪酸のβ酸化で生成しないものはどれか
NADPH
26
脂肪酸から1回のβ酸化でアシルCoAからアセチルCoAを産生する際に遊離される炭素数はいくつか
2個
27
ケトン体はどれか
3-ヒドロキシ酪酸
28
コレステロール合成の律速酵素はどれか
HMG-CoAレダクターゼ
29
エイコサノイドの生成過程にかかわる脂肪酸はどれか
アラキドン酸
30
リポキシゲナーゼの作用により生成するエイコサノイドはどれか
ロイコトリエン
31
プロスタグランジンE2の作用はどれか
胃粘液分泌増加
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