問題一覧
1
1. 업태에 대한 설명으로 알맞지 않은 것을 모두 고르시오(2개이하)
산업분류로 중분류에 속한다, 한식/일식/중식/양식 과 같이 분류 할 수 있다
2
식품접객업이란( )또는 ( ) 등을 조리하여 음식점냐에서 고객에게 판매하는 영업이다.
식음료 주류
3
원산지 표시관리의 목적은 ( )보호와( )이다.
소비자의 알권리 공정한 거래
4
다음 중 자본과 자금에 대한 설명으로 알맞지 않은 것을 모두 고르시오(2개이하)
자금은 1년 이후 상환해도 되는 장기 채무를 말한다., 자본은 1년 이내 상환해야 되는 단기 채무를 말한다.
5
운용리스에 대한 설명으로 알맞은 것을 모두 고르시오(4개 이하)
자산의 유지/관리를 리스 회사에서 한다., 감가상각비 계산은 리스회사에서 한다., 중도해약이 가능하다., 재무제표상 자산으로 처리되지 않는다.
6
회수기간법의 특징 종 알맞지 않은 것을 모두 고르시오(2개 이하)
계산이 복잡하다., 현금흐름의 시간가치를 반영하여 계산한다.
7
투자안의 경제성을 평가하는 가장 간편한 방식으로 원금을 회수하는데 소요되는 기간을 계산하는 방법은?
회수기간법
8
투자안으로 부터 예상되는 현금유입의 현재가치에서 현금유출의 현재가치를 차감한 값으로 계산하는 투자안 선정방법은?
순현가법
9
상권에 대한 설명으로 알맞은 것을 모두 고르시오?(4개 이하)
사업장을 이용하려는 고객이 존재하는 지리적 영역, 사업장의 세력이 미치는 지리적 범위, 유효 수요자가 분포되어 있는 공간
10
상권을 결정하고자 할 때 고려해야 할 사항을 모두 고르시오?(4개 이하)
업종과 업태, 자연 지형물, 대형 시설물, 사업장 규모
11
고객 흡인율에 따른 상권의 분류로 알맞은 것은7(2개 이하)
1차 상권, 3차 상권
12
상권 분석의 필요성에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.(2개 이하)
상권 전략 수립에 용이하다.
13
외식산업의 특징으로 알맞은 것을 모두 고르시오.(4개 이하)
노동집약적인 산업이다., 다품종 소량생산 판매방식이다, 시간적, 공간적 제약을 받는 상품이 많다
14
상권 분석 시 조사해야 할 항목으로 알맞은 것을 모두 고르시오.(4개 이하)
경쟁 사업체의 수와 위치, 유입 소비자의 수와 거리, 주거 소비자의 수와 세대 수, 지역별 필요 시설물
15
상권 선택 시 고려사항으로 알맞지 않은 것을 모두 고리시오.(2개 이하)
입지에 독점적인 업종
16
상권 분석시 조사해야 할 항목으로 알맞은 것을 모두 고르시오.(4개 이하)
경쟁 사업체의 수와 위치, 유입 소비자의 수와 거리, 주거 소비자의 수와 세대 수, 지역별 필요 시설물
17
입지에 대한 설명으로 알맞은 것을 모두 고르시오(4개 이하).
경제 활동을 하기 위하려 선택하는 장소., 분류 기준이 제한 적이다., 1급지~ 3급지로 구분한다., A급지~c급지로 구분한다.
18
상권 분석시 조사해야 할 항목으로 알맞은 것을 모두 고르시오.(4개 이하)
경쟁 사업체의 수와 위치, 유입 소비자의 수와 거리, 주거 소비자의 수와 세대 수, 지역별 필요 시설물
19
입지를 영업시간에 따라 분류하기도 한다 알맞은 것을 모두 고르시오. (4개 이하).
24시간형, 일반형(10:00~22:00), 새벽형(16:00~03:00)
20
외식산업의 성장요인으로 알맞은 것을 모두 고르시오(4개 이하)
새로운 세대의 출현, 국민소득 증가, 기술의 발전
21
외식업에 대한 설명으로 올바르지 않은 것을 모두 고르시오(2개 이하).
가능하면 1차 가공 식재료를 사용한다., 표준화된 방식으로 운영한다.
22
다음 중 외식업소의 3요소가 아닌 것을 모두 고르시오.(2개 이하)
취식주체
23
다음 중 올바르지 않은 것을 모두 고르시오(2개 이하).
중식 : 대표적인 형태는 밀키트 이다, 내식 : 조리장소는 외부이나 가정에서 취식 하는 것.
24
업태와 업종을 ( )을 결정하는 중요한 정보로 ( ) 신고의 기준이 된다.
경비율 부가가치세
25
( )은 주거지 근처에 있고 사람들이 일상적으로 자주 쇼핑하거나 외식을 즐기는 상권이다.
근린형 상권