サツマイモ・トウモロコシ

キュアリングは収穫後、貯蔵前に30～32℃、湿度90％以上の環境に4日間程度置く。

苗の切り口に近い節から出る根は、吸収根になりやすい。

塊根は根が肥大した器官であり、塊根化のためには十分な酸素と地上部からの光合成産物の供給が必要である。

一般に、畑面積10a当たり40～80kgの種いもは必要である。

生食用の主な品種には「ベニアズマ」と「高系14号」などがある。

窒素肥料が多いとつるぼけを起こし減収する。

サツマイモは、ヒルガオ科の塊根を食用とする作物である。

通常、10a当たり窒素成分で3～5kgの施用が適切である。

焼いもなどに利用する生食用の割合が最も多い。

除穂（房）した雌穂は、「ヤングコーン」として利用できる。

花柱が苞葉の先端から出始めた時

アワノメイガは雄穂に食い込むので、被害のきわめて大きい害虫である。

熱帯原産の作物であるが、品種改良が進み、寒冷地でも栽培される。

スイートコーンの栽培では、子実の充実をよくして品質を高めるために、葉面積指数を低めに設定し、植物体全体に光を良くあてる方が良い。

地上部の節から伸びる支柱根は、作物体を支えるだけでなく、養水分を吸収する。

肥料の吸収力が強いので、多肥による増収効果が高い。

太陽光を反射してアブラムシ類などの害虫が反射光を嫌い、つきにくくできる。

スイートコーンは糖分が多く、生食用、缶詰用に利用される。

トウモロコシは高温と日照を好むＣ４型植物である。

野菜の後作として栽培すると、過剰な養分を吸収し、土壌を健全にできる。

品種が多く、連作障害が出にくいので、経営に取り入れやすい。

播種や植え付けは、ちどり（千鳥）状にして、受粉させやすくする。

アワノメイガは雌穂にも食い込むので、被害のきわめて大きい害虫である。