問題一覧
1
LNBの生産地は？
ラテンアメリカ
2
LNBの加工法は？
水洗式
3
LNBのキーワード:軽めのコクと（ ）のような風味
ミルクチョコレート
4
相性のいい風味が ミルクチョコレート、煎ったナッツのコーヒーは？（スリーレターで回答）
LNB
5
LNBは北米では、スターバックス（ ）ブレンド、という名前で呼ばれている。
ヴェランダ
6
BEBと相性のいい風味は？
レモン・オレンジ・キャラメル
7
BEBは（ ）年に、（ ）で販売されて以来世界中に広がった。
2017・カナダ
8
BRKの地域は？
ラテンアメリカ
9
BEBのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Medium・Medium
10
相性のいい風味が、ナッツ、リンゴ、ブルーベリー、レモン、のコーヒーは？
BRK
11
BRKは米国で（ ）年、日本では（ ）年に販売開始された。
1998、2001
12
ミディアムローストの中で最も浅煎りのコーヒーは？（スリーレターで）
BRK
13
サイレンブレンドの地域は？
マルチリージョン
14
サイレンブレンドのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Medium、Medium
15
相性のいい風味が、 キャンディードシトラス、チョコレート、のコーヒーは？（スリーレターで）
SRN
16
ケニアのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Medium,High
17
ケニアと相性のいい風味は？
グレープフルーツ、ベリー類、カラント（スグリ）
18
ケニアの販売開始年は？
1971年
19
パイクプレイスローストの地域は？
ラテンアメリカ
20
パイクプレイスローストと相性のいい風味は？
ナッツ、チョコレート、シナモン
21
パイクプレイスローストは米国では（ ）年、日本では（ ）年に販売が開始した。
2008年、2010年
22
スターバックス1号店の店舗の番地は？
1912
23
グアテマラのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Medium,Medium
24
グアテマラの地域は？
ラテンアメリカ
25
グアテマラと相性のいい風味は？
チョコレート、ナッツ、キャラメル、リンゴ
26
グアテマラの国鳥は？（カタカナで）
ケツァール
27
コアフードの中でグアテマラとフードペアリングは何？（当てはまるもの全て選択）
チョコスコ, アーモンドフロランタン
28
エチオピアのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Medium,High
29
ダークチョコレート、スイートシトラス、が相性の良い風味のコーヒーは？（スリーレターで）
BNA
30
コアフードの中でエチオピアのフードペアリングとなるものは？（当てはまるもの全て選択）
チョコスコ
31
エチオピアのコーヒーセレモニーの名前は？（カタカナで）
カリオモン
32
エチオピアの伝統的なコーヒーポットの名前は？（カタカナで）
ジャバナ
33
エチオピアのことわざ「Bunna davo naw」はどういう意味？
コーヒーは我々にとってパンである。
34
ハウスブレンドの販売開始日は（ ）年である。
1971
35
ハウスブレンドと相性のいい風味は？（当てはまるものを全て選択）
ナッツ, リンゴ, ブルーベリー
36
コロンビアのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Medium,Medium
37
コロンビアと相性のいい風味は？
ミルクチョコレート、ピーカンナッツ
38
コロンビアのパッケージにいる鳥の名前は？（カタカナで）
アンデスコンドル
39
コロンビアのパッケージの幾何的な要素は、重曹的な意味を持つことで知られている、クナ族の女性たちの伝統的な織物芸術である（ ）にちなんだものである。（カタカナで）
モラ
40
TYOの加工法は？
水洗式、半水洗式
41
東京ローストのコクは（ ）、酸味は（ ）。
Full,Medium
42
日本一号店のオープンの年は？
1996年
43
TYOの販売開始日は？
2019年3月20日
44
コールドブリューコーヒーは【常温・冷蔵】で（ ）時間抽出している。
14
45
スタバのコールドブリューコーヒーの歴史は古く、1971年に1号店で、コーヒーとカルダモンなどのスパイスで抽出した（ ）アイスコーヒーがはじまりとなっている。
マラケッシュ
46
コールドブリューイングでコーヒーを抽出することにより、【強い酸味を持つ・控えめな酸味を持つ】、口当たりが【なめらかで・すっきりしていて】バランスのいいコーヒーが仕上がる。
控えめな酸味を持つ、なめらかで
47
CBRのマルコニックの引き具合は（ ）番。
6
48
TYOは（ ）ブレンドのレシピを使用している。（カタカナで回答）
ユーコン
49
CBRは豆の量が5lbの時、袋の中と袋の外にそれぞれ（ ）mlずつ入れて仕込む。
7000
50
CBRは豆の量が3lbのとき、袋の中と袋の外にそれぞれ（ ）mlの水を入れて仕込む。
4500
51
スマトラの加工法は？
半水洗式
52
「大地を思わせる風味としっかりしたコク」がキーワードのコーヒは？（スリーレターで回答）
SUM
53
スマトラと相性のいい風味を全て選べ
シナモン, オートミール, メープル, バター, トフィー, チーズ
54
コモドドラゴンブレンドの加工法は？
水洗式/半水洗式
55
「フレッシュなハーブの風味とスパイシーな余韻」がキーワードのコーヒーは？（スリーレターで回答）
KDR
56
コモドドラゴンブレンドの相性のいい風味を全て選べ
シナモン, メープル, バター, チーズ, ハーブ
57
コモドドラゴンブレンドは（ ）年に日本で販売が開始した。
1997
58
コモドドラゴンブレンドは（ ）年にアメリカと（ ）でプロモーションコーヒーとして販売された。
2004、カナダ
59
カフェベロナの相性のいい風味は？
ミルクチョコレート、ダークチョコレート、カラメル
60
カフェベロナは1975年に、シアトルの（ ）というレストランで食後に出すコーヒーとして開発された。（カタカナで回答）
ジェイクオショーネシー
61
カフェベロナは、 ジェイクスブレンド→（ ）→カフェベロナの順番で商品名の変更がされてきた。
80/20
62
カフェベロナの地域は？
マルチリージョン
63
カフェベロナの加工法は？
水洗式、半水洗式
64
カフェベロナのコクは（ ）、酸味は（ ）。
FULL、LOW
65
エスプレッソの地域は？
マルチリージョン
66
エスプレッソローストの相性のいい風味を全て選べ
キャラメル, チョコレート, スパイス, ナッツ
67
DESは量り売り可能ではない
×
68
エスプレッソローストの焙煎は（ ）年に始まった。
1975
69
FY23 SUM Ph2でESPを使ったコーヒーエイドクールライムが発売されたが、抽出時間は（ ）時間である。
14
70
イタリアンローストの地域は？
マルチリージョン
71
イタリアンローストの加工法は？
水洗式、半水洗式
72
キーワードが「ロースト感のある甘味とカラメルのような風味」のコーヒーは？
ITA
73
エスプレッソローストのコクは（ ）、酸味は（ ）。
FULL、MEDIUM
74
イタリアンローストのコクは（ ）、酸味は（ ）。
MEDIUM、LOW
75
ITAのnewパッケージにも載っているイタリアの一般的な移動手段は？（カタカナで）
ヴェスパ
76
イタリアンローストの相性のいい風味を全て選べ
ダークチョコレート, カラメル, スパイス
77
ITAはNewパッケージへの変更に伴い、エシカルソーシングスタンプのメッセージをより明確に伝えていくために（ ）認証マークの記載が終了した。（カタカナで）
フェアトレード
78
フレンチローストの地域は？
マルチリージョン
79
キーワードが「スモーキーさと個性的で力強い風味」のコーヒーは？
FRE
80
フレンチローストのコクは（ ）、酸味は（ ）。
LIGHT、LOW
81
フレンチローストの相性のいい風味を全て選べ
煎ったナッツ, ローストした野菜, カラメル
82
フレンチローストは（ ）年から販売されている。
1971
83
フレンチローストのカフェイン含有量は他のコーヒーと異なる。
×
84
相性のいい風味にチョコレートが入っていないコーヒーは？
VER
85
コクの仲間ハズレはどれ？
ITA
86
酸味の仲間ハズレはどれ？
GUA