問題一覧
1
Jako alfa-uhlík je v molekule označován
uhlík, který váže čtyři různé substituenty
2
Optické izomery se
k sobě mají jako předmět a jeho obraz v zrcadle
3
Lipázy štěpí ….. vazbu …… mezi …… a ……..
esterovou, glycerolem, mastnou kyselinou
4
Chymotripsin je ……. ze skupiny …….
enzym, hydroláz
5
Tuky vstřebaná z potravy jsou transportovány krevním řečištěm do …….
jater nebo tukové tkáně
6
Základními stavebními složkami buněcných membrán jsou ……
fosfolipidy, glykoproteiny, proteiny
7
Označení “C18:1” by mohla odpovídat ….. kyselina.
olejová
8
Aby došlo k úplné oxidaci kyseliny laurové na …… musí proběhnout celkem …. otoček procesu ……
acetyl koenzym A, 5, beta-oxidace
9
Které z zvedených tvrzení o denaturaci bílkovin je pravdivé?
Během denaturace bílkovin jsou porušeny bílkovinné struktury s výjimkou primární.
10
Neproteinová část dvousložkového enzymu je obecně nazývána …….. a společně s bílkovinou tvoří komplex, který je označován jako ……..
kofaktor, holoenzym
11
Pořadím aminokyselin v řetězci je dána ….. struktura bílkovin
primární
12
Emulgací lipidů dochází k …… tukových kapének a tím je umožněna rekace ……. molekul lypolitických enzymů s ……. molekulami triacylglycerolů.
ke zvětšení povrchu, nepolární, amfipatickými
13
Ve fotosyntéze je energie fotononů přeměňována v energii
chemickou
14
Enzym D-glukosa-6-fosfotrasterasa, mterý katalyzuje přenos ……. je řazen do …… enzymové třídy
glukosy, 2.
15
V období energetické nouze dochází k uvolňování glukóza-1-fosfátu ze zásobníhi glykogenu cestou
fosforolytického štěpení
16
Lineární (acyklická) forma sacharidů je označována jako ……. projekce.
Fisherova
17
……… je esencialní aminokyselinou pro dospelého, zdravého člověka.
Lysin, valin
18
V ……. prostředí lidského žaludku trávení sacharidu ……
kyselém, neprobíhá
19
Struktura buněčné membrány je vystavěna jako
fosfolipidová dvojvrstva s hydrofilními okraji a hydrofobním jádrem.
20
V duodenu
jsou sacharidy zpracovány pankreatickou alfa-amylázou
21
Vyberte nepravdivé tvrzení o nukleotidech
tvoří stavební složku biologických membrán
22
Cytidin je …. a může být součástí …..
nukleosid, RNA
23
Vyberte správný název molekuly
1,2-dilinoloyl-3-oleoylglycerol
24
Označení “C18:2” by mohla odpovídat …….
linolová kyseliny
25
Bílkovinná část dvousložkových enzymů se nazývá ……. a určuje tzv. ……. specifitu enzymu
apoenzym, substrátovou
26
Vyberte správné tvrzení o mastných kyselinách
S klesajícím počtem násobných vazeb v řetězci roste bod tání.
27
Okazaliho fragmenty hrají roli při syntéze
opožďujícího se vlákna DNA
28
Vyberte správné tvrzení o mastných kyselinách
se zkracujícím se řetězcem klesá bod tuhnutí
29
Glukoneogeneze je proces
anabolický
30
Oxidací hemového železa rozumíme
reakci, kdy dochází ke změně oxidačního stavu z Fe2+ na Fe3+
31
Prekurzorem syntézy žlučových kyselin je
cholesterol
32
Vyberte správný název molekuly
nikotinamid
33
Tzv. genetická řada aldóz je odvozována od ……
gyleraldehydu
34
Pojmenujte danou sloučeninu
isoleucin
35
Sacharid obsažený v nukleových kyselinách je ze skupiny …… a jeho molekula je tvořena mj. celkem ……. uhlíky.
aldóz, pěti
36
Globulární a fibrilární uspořádání jsou hlavní typy ……. struktury bílkoviny
terciární
37
Proteiny elektron-transportního (dýchacího) řetězce jsou lokalizovány:
ve vnitřní mitochondriání membráně
38
Optimálnil hodnota pH pro činnost většiny enzymů se pohybuje okolo hodnot ….
6,5-7
39
Vyberte správný název molekuly
valyl-tryptofyl-lysin
40
Pepsin je …… ze skupiny ……
enzym, hydroláz