問題一覧
1
Chymotripsin je ……. ze skupiny …….
enzym, hydroláz
2
Bílkovinná část dvousložkových enzymů se nazývá ……. a určuje tzv. ……. specifitu enzymu
apoenzym, substrátovou
3
Které z zvedených tvrzení o denaturaci bílkovin je pravdivé?
Během denaturace bílkovin jsou porušeny bílkovinné struktury s výjimkou primární.
4
Cytidin je …. a může být součástí …..
nukleosid, RNA
5
Vyberte správný název molekuly
nikotinamid
6
Základními stavebními složkami buněcných membrán jsou ……
fosfolipidy, glykoproteiny, proteiny
7
V duodenu
jsou sacharidy zpracovány pankreatickou alfa-amylázou
8
Struktura buněčné membrány je vystavěna jako
fosfolipidová dvojvrstva s hydrofilními okraji a hydrofobním jádrem.
9
Optické izomery se
k sobě mají jako předmět a jeho obraz v zrcadle
10
Emulgací lipidů dochází k …… tukových kapének a tím je umožněna rekace ……. molekul lypolitických enzymů s ……. molekulami triacylglycerolů.
ke zvětšení povrchu, nepolární, amfipatickými
11
Enzym D-glukosa-6-fosfotrasterasa, mterý katalyzuje přenos ……. je řazen do …… enzymové třídy
glukosy, 2.
12
Vyberte správné tvrzení o mastných kyselinách
se zkracujícím se řetězcem klesá bod tuhnutí
13
Globulární a fibrilární uspořádání jsou hlavní typy ……. struktury bílkoviny
terciární
14
Tuky vstřebaná z potravy jsou transportovány krevním řečištěm do …….
jater nebo tukové tkáně
15
Vyberte správný název molekuly
1,2-dilinoloyl-3-oleoylglycerol
16
Sacharid obsažený v nukleových kyselinách je ze skupiny …… a jeho molekula je tvořena mj. celkem ……. uhlíky.
aldóz, pěti
17
V ……. prostředí lidského žaludku trávení sacharidu ……
kyselém, neprobíhá
18
Tzv. genetická řada aldóz je odvozována od ……
gyleraldehydu
19
Označení “C18:2” by mohla odpovídat …….
linolová kyseliny
20
Lineární (acyklická) forma sacharidů je označována jako ……. projekce.
Fisherova
21
……… je esencialní aminokyselinou pro dospelého, zdravého člověka.
Lysin, valin
22
Pojmenujte danou sloučeninu
isoleucin
23
Označení “C18:1” by mohla odpovídat ….. kyselina.
olejová
24
Proteiny elektron-transportního (dýchacího) řetězce jsou lokalizovány:
ve vnitřní mitochondriání membráně
25
Pepsin je …… ze skupiny ……
enzym, hydroláz
26
Glukoneogeneze je proces
anabolický
27
Vyberte správné tvrzení o mastných kyselinách
S klesajícím počtem násobných vazeb v řetězci roste bod tání.
28
Oxidací hemového železa rozumíme
reakci, kdy dochází ke změně oxidačního stavu z Fe2+ na Fe3+
29
Ve fotosyntéze je energie fotononů přeměňována v energii
chemickou
30
Okazaliho fragmenty hrají roli při syntéze
opožďujícího se vlákna DNA
31
V období energetické nouze dochází k uvolňování glukóza-1-fosfátu ze zásobníhi glykogenu cestou
fosforolytického štěpení
32
Prekurzorem syntézy žlučových kyselin je
cholesterol
33
Jako alfa-uhlík je v molekule označován
uhlík, který váže čtyři různé substituenty
34
Vyberte nepravdivé tvrzení o nukleotidech
tvoří stavební složku biologických membrán
35
Optimálnil hodnota pH pro činnost většiny enzymů se pohybuje okolo hodnot ….
6,5-7
36
Lipázy štěpí ….. vazbu …… mezi …… a ……..
esterovou, glycerolem, mastnou kyselinou
37
Vyberte správný název molekuly
valyl-tryptofyl-lysin
38
Pořadím aminokyselin v řetězci je dána ….. struktura bílkovin
primární
39
Aby došlo k úplné oxidaci kyseliny laurové na …… musí proběhnout celkem …. otoček procesu ……
acetyl koenzym A, 5, beta-oxidace
40
Neproteinová část dvousložkového enzymu je obecně nazývána …….. a společně s bílkovinou tvoří komplex, který je označován jako ……..
kofaktor, holoenzym