問題一覧
1
分子中のヒドロキシ基が一個のアルコール
一価アルコール
2
2価以上のアルコール
多価アルコール
3
1,2-エタンジオールの別名
エチレングリコール
4
1,2,3-プロパントリオールの別名
グリセリン
5
CH₂OH l CH₂OH の名称
エチレングリコール(1,2-エタンジオール)
6
CH₂OH l CH₂OH l CH₂OH の名称
グリセリン(1,2,3-プロパントリオール)
7
メタノールは何級アルコールか?
第一級アルコール🍷
8
分子中の炭素が少ないアルコール
低級アルコール
9
アルコールのヒドロキシ基は電離
しにくい
10
アルコールの水溶液は?性
中
11
アルコールにナトリウムを加えると生じるもの
ナトリウムアルコキシド
12
アルコールを酸化する ・第一級アルコール→?を経て?になる ・第二級アルコール→?になる ・第三級アルコール→?
アルデヒド、カルボン酸、ケトン、酸化されにくい
13
アルコールに濃硫酸を加え、水を取る反応
脱水反応
14
分子間で分子が取れて結合する反応
縮合
15
分子内で分子が取れる反応
脱離
16
HCHOの名称
ホルムアルデヒド
17
プロピオンアルデヒド
C₂H₅CHO
18
アンモニア性硝酸銀水溶液にアルデヒドを加えて加熱すると、銀が析出する反応
銀鏡反応
19
?にアルデヒドを加えて加熱すると、赤色沈殿が生じる反応
フェーリング液
20
ホルムアルデヒドを37%含む水溶液
ホルマリン
21
ジメチルケトンの別名
アセトン
22
アセトンを塩基性の水溶液中でヨウ素と反応させると❓色沈殿が生じる反応を❓という
黄、ヨードホルム
23
COOHは?基
カルボキシ
24
HCOOHの名称
ギ酸
25
CH₃CH₂COOHの名称
プロピオン酸
26
COOH l COOH の名称
シュウ酸
27
乳酸の化学式
CH₃CH(OH)COOH
28
カルボン酸、塩化水素、炭酸を酸性の強い順に並べて
塩化水素>カルボン酸>炭酸
29
純度の高い酢酸は冬季に氷結し、?と呼ばれる
氷酢酸
30
2個のカルボキシ基から、1分子の水が取れて縮合した化合物
酸無水物
31
ギ酸は水によく溶け、脂肪酸の中では最も強い?性を示す
酸
32
名称
マレイン酸(シス形)
33
名称
フマル酸(トランス形)
34
マレイン酸を加熱すると、分子内の2つのカルボキシ基が脱水して結合し、?が生成される
無水マレイン酸
35
四つの異なる原子が結合している炭素原子
不斉炭素原子
36
分子の構造が、右手と左手の関係にある異性体
鏡像異性体
37
鏡像異性体の左を❓、右を❓という
L体、D体
38
ヨードホルム反応を示す化合物の構造
写真
39
COOをもつ化合物の名前
エステル
40
エステル化🟰❓➕❓
カルボン酸、アルコール
41
エステルに水を加えて加熱すると、カルボン酸とアルコールが生じる反応
エステルの加水分解
42
塩基によるエステルの加水分解
けん化