問題一覧
1
アイスカフェオレに付けるものは？
シロップ, ストロー
2
ホットカフェオレの皿は？
赤
3
ホットコーヒーに付けるものは？
ミルク, スプーン
4
後ドリンクと一緒に持っていく物は？
水、豆
5
レモンスカッシュに入れるものは？
レモン
6
ココアには何をかける？
ショコソース
7
扱い者No.は？
19
8
レモンティーに付けるものは？
レモン
9
アメリカンコーヒーの皿は？
赤
10
注文品の全てを提供できないが、先に出せるものがある場合、伝票にはどのように記入しておく？
先に出すものに斜線を引く
11
ミルクの皿は？
太皿
12
ランチの時お客様に聞くことは？
ドリンク先/後/同
13
コーラの手順は？
瓶の蓋を開けてレモンを入れる
14
モーニング、アフタヌーンでドリンクのみの方の時のハンディの打ち方
モーニングなし/ＡＦなし 打つ
15
かき氷に付ける物は？
板、紙、木のスプーン
16
ブラックコーヒーにスプーンはいる？
いいえ
17
ミニサラダの皿は？
ロゴなし
18
カトラリーだけ先に持って行った場合、伝票にはどの様に書いておく？
金額のところに△
19
ランチは全員に豆をつける
はい
20
ココアの皿は？
太皿
21
豆をつけるタイミングは？
ドリンクと一緒に
22
モーニングでドリンクのみのお客様には？
豆をつける
23
後ドリンクの注文があった場合、伝票はどこに置いておく？
横向きにしてドリンクのところ
24
ジャンボホットの皿は？
白
25
11〜12時頃にすることは？
お砂糖のケース洗う
26
ブレンドコーヒーの皿は？
白
27
アイスコーヒーに付けるものは？
ミルク, シロップ, ストロー
28
ウインナーコーヒー系の皿は？
太皿
29
ホットカフェオレに付けるものは？
スプーン