コーヒーの風味に影響を与える生産地域に特有の土壌、標高、微気候のことをなんという？

コロンビア、エルペニョールの生産地

コロンビア ペドレガルの生産地

コーヒーの育成に適した土壌とは？

生産地の標高が高いほどコーヒーの密度は高くなる？低くなる？

SBが購買するアラビカ種の生産地の標高は？

局所における温度、日射量、高数量のことで、周囲エリアと異なる気候条件のことをなんという？

50ヘクタール(ha)以上の大きな農園をなんという？

非常に小さな加工設備をもつ7より規模の小さい農園のことをなんという？

2～5haの農園のことをなんという？

複数の小規模なコーヒー生産者がまとまりコーヒーの販売を行う組織をなんという？

SBが購買する農園は(①)万軒以上あるが、(②)%以上が小規模生産者である

世界で毎年合計で役(①)袋分のコーヒーが生産されており、SBが購買しているのは(②)%

Africaの生産地10箇所

Africaにある2009年に開設されたFSCはどこ？

Africaにある2011年に開設されたFSCはどこ？

Africaにある2014年に開設されたFSCはどこ？

コーヒーの発祥の地(①)では(②)のヤギたちがコーヒーを発見したという言い伝えがある

ケニアではアフリカで2番目に高い山( )周辺でコーヒーの栽培が盛んである

中央アフリカでは以前は(①)種の栽培が中心だったが、近年は(②)種の栽培も根付きつつある

中央アフリカの(①)と(②)ではアラビカ種とロブスタ種両方の栽培が行われている

東アフリカの(①)と(②)ではアラビカ種のみが栽培されている

コンゴ民主共和国では(①)周辺で1940年代からコーヒー栽培が行われていた。しかし、数十年にわたる(②)の影響でコーヒー産業は休止状態になった。近年では国際的な支援により高品質なコーヒー生産が復活した。 スターバックス基金は(③)と共同し、大学の奨学金や雇用創出を支援する団体を支援している。

ルワンダは(①)と称されるとおり緑の丘が続いているように見える。1994年の(②)により100万人近い人命が奪われた。(②)以降のルワンダ復興にコーヒー生産は大きな役割を果たした。ルワンダ北部の(③)協同組合の中にあるじょせいだけのグループ(④)のようにルワンダの 復興には女性の力が大きな役割を果たした。

アジア・太平洋の生産国

1800年代にフランス人がベトナムの( )省にコーヒーを持ち込んだ

2016年にインドネシアの( )にFSCが開設された

2012年、中国のどこにFSCが開設された？

パプアニューギニアは世界で(①)番目に大きい島で、(②)種類の言語があると言われている

ラテンアメリカの生産国15箇所

メキシコの(①)州や(②)州でアラビカ種の生産が盛ん。2016年に(③)にFSCが開設された

2004年、(①)の(②)に最初のFSCを開設。 こよFSCは2016年.コーヒー農園(③)内に(④)として移転、同年グアテマラにサテライトオフィスを設置

グアテマラ、メキシコ、エルサルバドルへ(①)キャンペーンの一環で、三千万本以上のコーヒーの木が寄付された(2019年時点)

ニカラグアではコーヒーはほとんど( )で栽培されている

エルサルバドルでは(①)の土地として知られている。(②)もの活火山があり、最も活発な火山の1つ(③)火山は過去500年で25回以上噴火している。エルサルバドルでは(④)と(⑤)のハイブリッドである(⑥)と多くの(⑦)を保持してきた。

ホンジュラスの18県のうち(①)の県でコーヒーが栽培されている。農園の半数以上が海抜(②)mから(③)mにある

2012年コロンビア(①)にFSCを開設 2014年に首都(②)に最初の店舗をオープンして以来、コロンビアのスターバックスの店舗では店内のビバレッジに(③)%コロンビア産かつ地元で焙煎されたコーヒーを提供している。

ブラジルはアラビカ種の生産量世界第何位？

ペルーのコーヒーのほとんどはおよそ海抜(①)以上の高所で栽培され、それは北部の(②)、中部の(③)、南部の(④)です。ペルーではほぼアラビカ種のみを栽培、その半数以上が(⑤)種です。

テロワールの3要素

スターバックスが購買するコーヒーのほとんどは(①)ha～(②)ha規模の農園で、(③)と呼ばれている