問題一覧
1
繁殖牛2〜5頭の牛舎
単房式牛舎
2
繁殖牛10頭以上の希望の牛舎
係留式牛舎
3
繁殖牛20頭以上の牛舎
追い込み式牛舎
4
鶏舎を二階建てにし1階をタイヤショベルなどを使い鶏糞の搬出がしやすくした鶏舎
高床式鶏舎
5
開放式鶏舎
6
アニマルウェルフェアの略称
WOAH
7
アニマルウェルフェアの国際的な指針を提示しているのはどこか？
国際獣疫事務局
8
アニマルウェルフェアの法的名称の略称
OIE
9
アニマルウェルフェアとは？どういう意味か
動物が望みに沿って暮らす
10
アニマルウェルフェアの訳
動物福祉
11
英国畜産動物福祉審議会の5つの自由は？
不快からの自由 空腹と渇きからの自由 痛み、損傷、疾病からの自由 正常な行動を発現する自由 恐怖と苦悩からの自由
12
畜産動物の福祉を改善することは？
生産性と食品の安全性を向上させ経済的利益につながる
13
セミウィンドウレス鶏舎
14
ウィンドウレス鶏舎
15
暑熱対策
畜舎の換気を良くして断熱性に優れた屋根や日射を避ける庇陰施設などを備える 畜舎内に送風機や噴霧装置を置いて、散水により牛体からの熱放散を促進する 濃厚飼料などのエネルギー含量の高い飼料を利用して無駄な熱発生を抑制したり、給餌を涼しい朝や夜間に行ったりする
16
乳生産の効率をあげるために
初回分娩の早期化 分娩間隔の短縮化 併用年数の長期化
17
初乳の給与の3つのQは？
出生後可能な限り早く 充分な量で 良質なものを（高濃度の抗体を含む）
18
給与の意義
病原菌に対する抗体の付与 栄養の付与 生理活性物質の付与
19
肉色が淡く、筋肉が軟質で肉汁が染み出しやすい肉見栄えが悪いだけでなく、保存や加工にも適さず、味も劣る肉は？
PSE肉
20
肉色が濃く、締まって、乾燥したかんじの肉
DFD肉
21
脂肪が褐色、黄色の肉
黄豚
22
PSE肉とは？
ムレ肉、フケ肉、ヤケ肉
23
特に指定された微生物、寄生虫のいない動物と定義されるが指定された病原微生物や寄生虫のいない健康な動物を指す。なお、指定外の微生物や寄生虫への感染の有無は不明である🦠
SPF動物
24
SPF豚の目的は
豚の慢性疫病を排除し、健康な豚を飼育することによって経営を安定させること
25
SPF豚の図を下から
CM農場GP農場GGP農場
26
アメリカ式豚舎
27
デンマーク式豚舎
28
発酵床豚舎
29
コロニー豚舎
30
単飼の種類
空胎妊娠豚房、分娩豚房
31
鶏のつつきあい 順位づけや秩序のためのもの
ペックオーダー
32
つつきあい不適当な環境や栄養不足、欲求不磨の 生産性の低下につながる
カンニバリズム
33
1キロの乳には何キロの血
400kg
34
乳の絞り残しはなんの原因に？
乳房炎