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  • hinata

  • 問題数 75 • 1/16/2024

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    問題一覧

  • 1

    GCCローストレベル

    Medium

  • 2

    アンティグア地方はグアテマラにある○つののコーヒー生産地のうちの1つである。

    8

  • 3

    SVAキーワード

    カシューナッツ、ココア

  • 4

    SVA相性の良い風味

    シトラス、ナッツ、チョコレート

  • 5

    SVAローストレベル

    BLONDE

  • 6

    アウアチャパンは○○語で○○という意味。

    ナワトル語、樫の家

  • 7

    SVAのアートワークは○○、○○、○○、○○を表している。

    産地、民族、文化、自然

  • 8

    エルサルバドルにコーヒーが伝わったのは○○年代

    1770

  • 9

    SSB地域:エチオピア、コロンビア、パプアニューギニア、○○

    インドネシア

  • 10

    SSB酸味

    Medium

  • 11

    SSBキーワード

    ダークチェリー、スパイス

  • 12

    SSB相性の良い風味

    ベリー、スパイス、チョコレート

  • 13

    エイジドスマトラは○○のような口あたり

    シロップ

  • 14

    エイジドスマトラは○○を思わせるスパイス感

    ハーブ

  • 15

    エイジドスマトラの倉庫はどこにある?

    シンガポール

  • 16

    エイジドスマトラは○○や○○のような特有の味わい。

    ピートモス、あぶったマシュマロ

  • 17

    SESキーワード

    ラベンダー、ジューシープラム

  • 18

    カリオモンのテイスティングカップ

    フィンジャル

  • 19

    パッケージの色はこのコーヒーがもつラベンダーやジューシープラム、○○のような風味を表している。

    オレンジゼスト

  • 20

    TRBのエチオピアはブラックチェリーのように繊細で、○○のようなスパイシーな風味をもたらす。

    リコリス

  • 21

    WJP加工法

    半水洗

  • 22

    WJPキーワード

    バニラビーンズ、グリーンプラム

  • 23

    WJPローストレベル

    BLONDE

  • 24

    インドネシアで半水洗式は?

    GilingBasah

  • 25

    ICBキーワード

    シトラス、キャラメルのようになめらか

  • 26

    アメリカで初めてICBが発売されたのは○○年

    2006年

  • 27

    ICBの元の名前は?

    テラッツァブレンド

  • 28

    EAB地域

    ケニア、エチオピア

  • 29

    EAB加工法

    水洗

  • 30

    EABキーワード

    グレープフルーツ、ブラウンシュガー

  • 31

    EAB相性の良い風味

    キャンディードフルーツ、レモン、ストロベリー

  • 32

    KATIKATIはスワヒリ語でどういう意味?

  • 33

    KATIKATIのパッケージで白く染め抜かれているのは?(ケニア、エチオピア)

    オブリークソレル、バラ

  • 34

    KEKキーワード

    キャンディードシトラス、ブラックハニー

  • 35

    KEK相性の良い風味り

    ジンジャー、シナモン

  • 36

    キリンヤガはどういう意味?

    輝く山

  • 37

    ケニアでは、○年までコーヒー栽培は行われていなかった。

    1893年

  • 38

    ケニアには、○○を思わせるシトラス感がある。

    柚子

  • 39

    VYB地域

    ザンビア、ブラジル、インドネシア

  • 40

    ザンビア北部のコーヒー生産地では、水資源促進の取り組みとして○○と○○が行われている。

    ミツバチ、植林

  • 41

    ファーマーサポートセンターは、○○の○○にある。

    ウエストスマトラ、べラスタギ

  • 42

    ANV地域

    スラウェシ、西ジャワ、スマトラ

  • 43

    ANV加工法

    半水洗

  • 44

    ANVコク酸味

    コクFull酸味Low

  • 45

    ANV相性の良い風味

    チョコレート、チーズ

  • 46

    ANVはスターバックス創業○年を記念して作られた。

    25

  • 47

    ウガンダは○エーカーにも満たない土地の小規模農業でコーヒー栽培している。

    1

  • 48

    ウガンダの○○水洗加工場はコーヒーの品質向上に役立っている。

    ムブク

  • 49

    AUB地域

    グアテマラアンティグア、スマトラ、エチオピア

  • 50

    AUBコク酸味

    コクFull酸味Medium

  • 51

    AUBローストレベル

    DARK

  • 52

    AUBは○○年に北米でサンクスギビングブレンドとして発売され、○○年に日本で発売された。

    2008年、2011年

  • 53

    AUB開発に携わった、GCQのメンバーは?

    アンソニーキャロル

  • 54

    AUBパッケージに使われている色

    アシッドオレンジ、グリーン、ディープパープル

  • 55

    AUBフードペアリング

    アーモンドクロッカン

  • 56

    XMAキーワード

    スパイスの効いたチョコレート、スプルースの新芽

  • 57

    XMBキーワード

    スパイスを効かせたオレンジ、イチジクのコンポート

  • 58

    XMBは○○の甘さが際立つ味わい。

    メープルシロップ

  • 59

    SES相性の良い風味

    シトラス、はちみつ、アーモンド

  • 60

    TRB相性の良い風味

    ベリー、ベーキングスパイス、チョコレート、ストーンフルーツ

  • 61

    WJP相性の良い風味

    シナモン、アーモンド、はちみつ

  • 62

    ICBの8か国

    コロンビア、エルサルバドル、グアテマラ、タンザニア、ニカラグア、コスタリカ、ルワンダ、コンゴ民主共和国

  • 63

    ICB相性の良い風味

    オレンジ、レモン、ナッツ

  • 64

    VYBキーワード

    グレープフルーツネクター、ヘーゼルナッツ

  • 65

    VYB相性の良い風味

    シトラス、はちみつ、フィグ

  • 66

    ANVキーワード

    杉を思わせるスパイス感、ブラックトリュフのような風味

  • 67

    ANVは日本では○○年○月に200号店の立川伊勢丹店オープン時に発売された。

    2001、1

  • 68

    URWキーワード

    甘みのあるデーツ、スマック、スパイシー

  • 69

    URW相性の良い風味

    アーモンド、レモン

  • 70

    AUBキーワード

    キャンディードピーカン、セージ

  • 71

    AUB相性の良い風味

    ハーブ、チーズ、スイートスパイス

  • 72

    XMA地域

    インドネシア、コロンビア、グアテマラ、パプアニューギニア

  • 73

    XMA相性の良い風味

    ジンジャー、カスタード、ドライフルーツ

  • 74

    初代XMAは何年発売?

    1984年

  • 75

    XMB地域

    エチオピア、インドネシア、パプアニューギニア、ウガンダ