商品提供 ・（　　　） ・味 ・量 ・温度

働きさんの心がまえ （　　）な笑顔を見せてください

働きさんの心がまえ 第一印象は（　　）から

働きさんの心がまえ （　　）上手になりましょう

働きさんの心がまえ （　　）に気をつけましょう

働きさんの心がまえ いつも明るく元気よくきちんとした（　　」で

アレルギー （　　）のプライスカードは使用しない

客の心を心とせよ

こんなにおいしいドーナツをひとりでも多くの（　　）に食べてもらおう そしてひとりでも多くの人々に喜んでもらおう

多くの人々に新しい（　　）の機会を提供してともに成長するチャンスを作ろう

この事業を通じて、仕事に携わる人々、とくに（　　）に大きく成長してもらおう

人間成長の6つの原理 （　　）と共に発展する

人間成長の6つの原理 喜びの（　　）をまく

人間成長の6つの原理 （　　）を追求する

人間成長の6つの原理 人の（　　）を助ける

人間成長の6つの原理 （　　）が出来る

人間成長の6つの原理 （　　）を深める

品質の追求 思考や言語ではなく、「（　　）」と「実践」

接客の心の分析 ・ ・察知、リアクション ・先取り ・お客様が主役 ・弱い人に優しく ・選択の余地

接客の心の分析 ・状況判断 ・ ・先取り ・お客様が主役 ・弱い人に優しく ・選択の余地

接客の心の分析 ・状況判断 ・察知、リアクション ・ ・お客様が主役 ・弱い人に優しく ・選択の余地

接客の心の分析 ・状況判断 ・察知、リアクション ・先取り ・ ・弱い人に優しく ・選択の余地

接客の心の分析 ・状況判断 ・察知、リアクション ・先取り ・お客様が主役 ・ ・選択の余地

接客の心の分析 ・状況判断 ・察知、リアクション ・先取り ・お客様が主役 ・弱い人に優しく ・

マネジメント 人 物 金 （　　）

マネジメントゴール お客様の「喜び」、「（　　）」

マネジメント 「数値」と「（　　）」の目標を達成する力

マネジメント 「（　　）」を最大化し、「損失」を最小限にする技術

マネジメント 「機会」を最大化し、「（　　）」を最小限にする技術

ミスタードーナツが目指すマネジメント ・ ・働きさんのやりがい、成長 ・経営効率向上

ミスタードーナツが目指すマネジメント ・お客様の喜び ・ ・経営効率向上

ミスタードーナツが目指すマネジメント ・お客様の喜び ・働きさんのやりがい、成長 ・

成長するため （　　）する 何が違うか

成長するため （　　）する 何が同じか

成長するため （　　） 何が原因で結果に違いが生まれたか

製造効率 （　　）…正しい技術、手順 と 計画と実行

製造効率 スキル と （　　）…製造計画、振り返り

製造効率 「効率の低い作業＝（　　）」を特定し行動を変える

製造効率 「効率の低い作業＝課題」を特定し（　　）を変える

品質の良いドーナツを作るポイント

クレンリネス ショップは安全で（　　）な環境の維持向上に努めお客様に心地よさを提供します

サービス お客様に（　　）を持って尽くし、ご意見ご要望には迅速に誠実に対応します。お客様にはいつも笑顔で接します

クオリティー ミスタードーナツの基準に応じた、（　　）で新鮮な商品を高い技術と知識を持ってお客様に提供します

接客の行動分析（9つ）

接客効率（6つ）

モノからコト （　　）を満たしお客様に（　　）していただくこと

リスク管理 （　　）活動 （　　）の対応 （　　）対策

メンテナンス （　　）な商品を決められた（　　）で提供できる

メンテナンス （　　）や（　　）を未然に防ぐ

メンテナンス （　　）な空間の提供ができる

プロセス改善の4つのポイント （　　）を重点的に メンバーの（　　）を得てから取り組む 最初から（　　）を意識し過ぎない （　　）が肝であることを理解する

こだわり （　　）表現 漠然とした行動

こだわり （　　）表情 特定できる行動

ショーケース （　　） バラエティ 鮮度

ショーケース ボリューム （　　） 鮮度

ショーケース ボリューム バラエティ （　　）

サニタリーアラームシステム （　　） コリテップ自主検査 （　　）

安心安全 つけない （　　） （　　）

安心安全（菌繁殖の3つ） ・ ・ ・

安心安全4つの取り組み ・（　　）の徹底 ・（　　）の徹底 ・（　　）の防止 ・（　　）の防止