暗記メーカー
ログイン
コアコーヒー編
  • ユーザ名非公開

  • 問題数 183 • 11/29/2023

    記憶度

    完璧

    27

    覚えた

    66

    うろ覚え

    0

    苦手

    0

    未解答

    0

    アカウント登録して、解答結果を保存しよう

    問題一覧

  • 1

    スターバックスが1971年に開店したとき、油算したてのコーヒー豆と薬は「スマトラ」「ハウスブレンド」のような内容物をどのようなものを用いて印字しいていたか?

    ゴム印

  • 2

    1. Bについて、これまで酸味は少ない→強いと表現していたが、強さではないスターバックスらしい酸味を表現できるようにどんな表記に変更された?

    少ない→しっかり

  • 3

    1987年、コーヒーの小売店からイタリアンスタイルのコーヒーハウスに変わったころには、パッケージは〇〇を表現する大切な要素になっていた。

    コーヒーのストーリー

  • 4

    パッケージの変更点はいくつある?

    5

  • 5

    2. コク・酸味は、コアは①〇〇段題、プロモーション・リザーブは②〇〇段階で表現されている。

    ①3, ②5

  • 6

    エシカルソーシングスタンプは何を示している?

    C.A.F.E.プラクティスの沿ってエシカルに調達された事

  • 7

    ローストスペクトラムは以前のパッケージより何が変わった?

    ローストカテゴリーから6段階のローストレベルの表記に変わった

  • 8

    StarbucksStories Japanのサイトは毎月〇〇日に更新されている。

    20

  • 9

    TYOを除く何種類のコア豆のパッケージが変更になったか

    16

  • 10

    origamiやviaはパッケージ変更はない。

    ×

  • 11

    Newパッケージに導入に伴いJANコードはすべて変更される。

    ×

  • 12

    Newパッケージと現行のパッケージは同時陳列は不可である。

    ×

  • 13

    2023年8月31日まで発売されていたコア豆で現在のITAの元となったものの名称は?

    FIT

  • 14

    キーワードの変更もあったため、コーヒー豆のレシピもアップデートされた。

    ×

  • 15

    Newコーヒーパスポートの表紙と裏表紙は主にスターバックスの店舗で使用したミルクパックの再生紙を使用している。

  • 16

    Newコーヒーパスポート内にあるコア豆について、コク/酸味が変更されたものがある。

  • 17

    コアブレンド豆においては生産国の配合が変わることがある。

  • 18

    LNBの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 19

    LNBの加工方法は?

    水洗式

  • 20

    LNBのキーワードは?

    軽めのコクとミルクチョコレートのような風味

  • 21

    LNBのコクと酸味は?

    コク light, 酸味 medium

  • 22

    LNBの相性のいい風味は?

    ミルクチョコレート, 煎ったナッツ

  • 23

    LNBのローストレベルは?

    blonde1

  • 24

    LNBは北米では〇〇という名称で販売されている。

    スターバックスヴェランダブレンド

  • 25

    LNBのパッケージに描かれている鳥の名前は?

    ハチドリ

  • 26

    LNBは〇〇回以上のテイスティングを経て作られた。

    80

  • 27

    ”LNBのパッケージデザインストーリー“ 見るだけでラテンアメリカのコーヒー生産地にいるかのように感じられるようにデザイン。葉っぱの鮮やかなアクセントカラーと、ラテンアメリカの農園の風景でよくみられる①〇〇の羽に使われている②〇〇がこのコーヒーのいきいきとした味わいを表現している。

    ①ハチドリ, ②ハウスグリーン

  • 28

    販売用のLNBは250gプレパック、Origamiのみである。

    ×

  • 29

    BEBの地域は?(マルチリージョンのため複数回答)

    ラテンアメリカ, アフリカ

  • 30

    BEBの加工方法は?

    水洗式

  • 31

    BEBのキーワードは①〇〇&②〇〇?

    ①NOTES OF CANDEID APPLE, ②BITTERSWEET CHOCOLATE

  • 32

    BEBのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 33

    BEBの相性の良い風味は?

    レモン, オレンジ, キャラメル

  • 34

    BEBのローストレベルは?

    blonde1

  • 35

    BEBは量り売り可能商品である。

  • 36

    BEBはPTRビーンズ対象商品である。

  • 37

    BEBはコーヒープレス対象商品である。

  • 38

    BEBはHOT/ICE可能商品である。

  • 39

    BEBはコーヒープレスで提供可能である。

  • 40

    BEBは①〇〇年に②〇〇で販売されて以来、世界各国に広がっていった。

    ①2017, ②カナダ

  • 41

    BEBは①〇〇な口あたりが特徴の、ミルクの美しい調和が生み出すバランスのとれた味わいのコーヒー。エスプレッソの選択肢としてはもちろん、他の抽出器具②〇〇でもお楽しみいただけます。ミルクやその他の③〇〇ミルクとの相性もバッチリです。

    ①軽やか, ②アイスコーヒー, ③植物性

  • 42

    Newコーヒーパスポート巻末スタンプシールについて、BEBのデザインはESP同様“E”の文字の記載がある。

  • 43

    BRKの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 44

    BRKの加工法は?

    水洗式

  • 45

    BRKのキーワードは?

    1日のはじまりにふさわしいシトラスを思わせる風味

  • 46

    BRKのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 high

  • 47

    BRKの相性の良い風味は?

    ナッツ, りんご, ブルーベリー, レモン

  • 48

    BRKは米国で①〇〇年、日本では②〇〇年から販売開始した。

    ①1998, ②2001

  • 49

    “Newパッケージデザインストーリー”BRKは①〇〇、コーヒーを1口飲んだ時のような、明るく楽観的な印象を与えます。これまでのBRKのデザインからインスピレーションを受け、アートワークには1日の始まりを告げる②〇〇と、その背景に浮かぶ③〇〇の峰々、そして④〇〇の群れが描かれている。淡い色調はBRKがミディアムローストの中で最も⑤〇〇な味わいのコーヒーであることを表現している。

    ①朝, ②太陽, ③山, ④鳥, ⑤軽やか

  • 50

    SRNの地域は?(マルチリージョンのため複数回答)

    ラテンアメリカ, アフリカ

  • 51

    BRKの加工法は?

    水洗式

  • 52

    SRNのキーワードは?

    シトラスを感じる調和のとれた味わい

  • 53

    SRNのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 54

    SRNの相性の良い風味は?

    キャンディードシトラス, チョコレート

  • 55

    SRNのローストレベルは?

    medium2

  • 56

    ”Newパッケージデザインストーリー“SRNは①〇〇の伝説をモチーフに②〇〇の絵柄を背景に使うことで神秘的な雰囲気を出すとともに、控えめ且つ洗練された方法で③〇〇で活躍する④〇〇たちのストーリーを伝えています。また、アート性にあふれた⑤〇〇の上に、①の尾を重ねています。

    ①サイレン, ②渦巻き, ③コーヒー業界, ④女性, ⑤コーヒーの木とコーヒーチェリー

  • 57

    KENの地域は?

    アフリカ

  • 58

    KENの加工方法は?

    水洗式

  • 59

    KENのキーワードは?

    グレープフルーツやブラックカラントを思わせる風味

  • 60

    KENのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 high

  • 61

    KENの相性の良い風味は?

    グレープフルーツ, ベリー類, カラント(スグリ)

  • 62

    KENのローストレベルは?

    medium3

  • 63

    KENは〇〇年から販売されている。

    1971年

  • 64

    ”Newパッケージデザインストーリー“KENはケニアのサバンナに沈む夕日をモチーフにしたデザインは、私たちの冒険心を呼び起こしてくれます。コーヒーの木とピンクの①〇〇の葉が織りなす風景の中に、今にも動き出しそうな②〇〇が描かれ、さらに風景にはKENの特徴的な風味であるジューシーな③〇〇と④〇〇が抽象的に描かれている。

    ①コルジリネ, ②アフリカゾウ, ③グレープフルーツ, ④ブラックカラント

  • 65

    EDBの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 66

    EDBの加工方法は?

    水洗式

  • 67

    EDBのキーワードは?

    ほのかな香ばしさとなめらかな口当たり

  • 68

    EDBのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 69

    EDBの相性の良い風味は?

    ナッツ, チョコレート, シナモン

  • 70

    EDBのローストレベルは?

    medium3

  • 71

    EDBは米国で①①〇〇年に、日本では②〇〇年に販売開始。

    ①2008年, ②2010年

  • 72

    ”Newパッケージデザインストーリー“EDBはスターバックスのモチーフをふんだんに使うことで私たちの歴史を祝い、さらにコーヒーの木をいたるところにちりばめることで、全体でコーヒーを表現している。スターバックスの1号店がある①〇〇の②〇〇のイメージは、③〇〇のステッカーやバッジのようなモチーフで構成されています。④〇〇は店舗の番地であり、描かれているブタの⑤〇〇は②のマスコット的な存在です。

    ①シアトル, ②パイクプレイスマーケット, ③コーヒースクープ, ④1912, ⑤レイチェル

  • 73

    EDBのパッケージデザインにあるスターバックスのロゴは現在使われているロゴである。

    ×

  • 74

    GUAの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 75

    GUAの加工方法は?

    水洗式

  • 76

    GUAのキーワードは?

    ココアやスパイスを思わせる洗練された風味

  • 77

    GUAのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 78

    GUAの相性の良い風味は?

    チョコレート, ナッツ, キャラメル, りんご

  • 79

    GUAのローストレベルは?

    medium3

  • 80

    “Newパッケージデザインストーリー”GUAは①〇〇地方の植物に囲まれた象徴的な鳥②〇〇(グアテマラの国鳥)を、芸術的で洗練されたイラストで表現しています。コーヒーのロースト感を表現するために、色調は温かみのある③〇〇色にシフトし、美しいきらめきを加えています。

    ①アンティグア, ②ケツァール, ③銅

  • 81

    BNAの地域は?

    アフリカ

  • 82

    BNAの加工方法は?

    水洗式

  • 83

    BNAのキーワードは?

    シトラスやスパイスを思わせる優雅な味わい

  • 84

    BNAのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 high

  • 85

    BNAの相性の良い風味は?

    ダークチョコレート, スイートシトラス

  • 86

    エチオピアには①〇〇と呼ばれるコーヒーセレモニーがあり、②〇〇を表現している。

    ①カリオモン, ②敬意

  • 87

    “Newパッケージデザインストーリー“BNAはエチオピアの伝統的な①〇〇にインスパイアされたものです。①は②の心を実践し、親族や隣人が集まりコミュニティの繋がりを深くするものです。デザインはエチオピアの伝統的なコーヒーポットである③〇〇をはじめ、抽象化された草の敷物やコーヒーの木、コーヒーカップで構成されている。

    ①コーヒーセレモニー, ②おもてなし, ③ジャバナ

  • 88

    エチオピアには”Bunna dabo naw”という「コーヒーは我々にとって〇〇である」という意味のことわざがある。

    パン

  • 89

    HOUとDHOの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 90

    HOUとDHOの加工法は?

    水洗式

  • 91

    HOUとDHOのキーワードは?

    ナッツやココアを思わせるバランスの取れた味わい

  • 92

    HOUとDHOのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 93

    HOUとDHOの相性の良い風味は?

    ナッツ, りんご, ブルーベリー

  • 94

    HOUとDHOのローストレベルは?

    medium3

  • 95

    HOUは創業〇〇年から販売が開始されたコーヒー。

    1971

  • 96

    DHOのカフェイン除去法は〇〇

    二酸化炭素抽出法

  • 97

    DHOのカフェインを除去するナチュラル除去法は①〇〇と②〇〇を使用する。

    ①水, ②液体二酸化炭素

  • 98

    “Newパッケージデザインストーリー”HOUとDHOはデザインのベースとなっている①〇〇で描いた曲線はこのブレンドを始めとしてこれまですべての②〇〇を生み出してきた③〇〇と④〇〇を表している。コーヒーの木や葉、⑤〇〇のイラストを重ね、農園からロースタリーまでのコーヒーの旅路を祝福しています。カラーパレットはミディアムローストの温かみのあるトーンのに、私たちのブランドを象徴する⑥〇〇をアクセントに加えています。

    ①ブラシ, ②ブレンド, ③芸術性, ④専門性, ⑤コーヒースクープ, ⑥グリーン

  • 99

    CLGの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 100

    CLGの加工方法は?

    水洗式