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コアコーヒー編
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  • 問題数 183 • 11/29/2023

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    問題一覧

  • 1

    EDBのローストレベルは?

    medium3

  • 2

    VERのキーワードは?

    ダークココアのような風味とローストの甘みと深み

  • 3

    LNBの加工方法は?

    水洗式

  • 4

    TYOはいつ発売された?

    2019年3月20日

  • 5

    “Newパッケージデザインストーリー“KDRのメインテーマは①〇〇と②〇〇。そのストーリーを伝えるために、デザインには野生の③〇〇と地域の④〇〇のバリエーションが描かれインドネシア全土の島のエッセンスを讃えている。また、押しつぶしたような模様で深みを出し、このダークローストコーヒーの風雑な味わいを表現している。

    ①テロワール, ②オリジン, ③コモドドラゴン, ④植物

  • 6

    Newパッケージと現行のパッケージは同時陳列は不可である。

    ×

  • 7

    “Newパッケージデザインストーリー”GUAは①〇〇地方の植物に囲まれた象徴的な鳥②〇〇(グアテマラの国鳥)を、芸術的で洗練されたイラストで表現しています。コーヒーのロースト感を表現するために、色調は温かみのある③〇〇色にシフトし、美しいきらめきを加えています。

    ①アンティグア, ②ケツァール, ③銅

  • 8

    BRKのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 high

  • 9

    TYOはどこで焙煎されている?

    Starbucks reserve roastery Tokyo

  • 10

    EDBの相性の良い風味は?

    ナッツ, チョコレート, シナモン

  • 11

    BEBはコーヒープレスで提供可能である。

  • 12

    コールドブリューイングは、コーヒー抽出の一つの方法で、熱を加える代わりに、コーヒーの粉と水をじっくり時間をかけて抽出します。このプロセスが①〇〇、口当たりが②〇〇バランスの良いコーヒーに仕上げます。

    ①控えめな酸味を持つ, ②なめらかで

  • 13

    GUAのキーワードは?

    ココアやスパイスを思わせる洗練された風味

  • 14

    TYOを除く何種類のコア豆のパッケージが変更になったか

    16

  • 15

    CBRは抽出時は①〇〇で②〇〇時間抽出する。

    ①常温, ②14

  • 16

    CBRのキーワードは①〇〇&②〇〇

    ①citrus, ②sweet chocolate

  • 17

    GUAの加工方法は?

    水洗式

  • 18

    CBRの豆が3lbの時の注ぐ水は①袋の中②袋の外それぞれ何ml?

    ①4500, ②4500

  • 19

    パッケージの変更点はいくつある?

    5

  • 20

    BEBのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 21

    LNBのパッケージに描かれている鳥の名前は?

    ハチドリ

  • 22

    ”Newパッケージデザインストーリー“EDBはスターバックスのモチーフをふんだんに使うことで私たちの歴史を祝い、さらにコーヒーの木をいたるところにちりばめることで、全体でコーヒーを表現している。スターバックスの1号店がある①〇〇の②〇〇のイメージは、③〇〇のステッカーやバッジのようなモチーフで構成されています。④〇〇は店舗の番地であり、描かれているブタの⑤〇〇は②のマスコット的な存在です。

    ①シアトル, ②パイクプレイスマーケット, ③コーヒースクープ, ④1912, ⑤レイチェル

  • 23

    KDRの加工法は?

    水洗式 半水洗式

  • 24

    EDBのパッケージデザインにあるスターバックスのロゴは現在使われているロゴである。

    ×

  • 25

    VERの地域は? マルチリージョンのため複数回答

    ラテンアメリカ, アジア太平洋

  • 26

    CLGの相性の良い風味は?

    ミルクチョコレート, ピーカンナッツ

  • 27

    Newパッケージに導入に伴いJANコードはすべて変更される。

    ×

  • 28

    Newコーヒーパスポートの表紙と裏表紙は主にスターバックスの店舗で使用したミルクパックの再生紙を使用している。

  • 29

    BEBのローストレベルは?

    blonde1

  • 30

    CLGのキーワードは?

    クルミを思わせる香ばしさとハーブのような風味

  • 31

    LNBの相性のいい風味は?

    ミルクチョコレート, 煎ったナッツ

  • 32

    DHOのカフェイン除去法は〇〇

    二酸化炭素抽出法

  • 33

    LNBは北米では〇〇という名称で販売されている。

    スターバックスヴェランダブレンド

  • 34

    VERのローストレベルは?

    dark4

  • 35

    CBRのローストレベルは?

    medium

  • 36

    ESPとDESのローストレベルは?

    dark5

  • 37

    BNAの相性の良い風味は?

    ダークチョコレート, スイートシトラス

  • 38

    DESは量り売り可能である。

  • 39

    ITAはアメリカ東海軍のコーヒー会社では会社で最も深煎りのコーヒーを①〇〇と呼ぶことが多く、西海岸では②〇〇と呼ぶことが多い。

    ①イタリアンロースト, ②フレンチロースト

  • 40

    CLGの加工方法は?

    水洗式

  • 41

    CLGのローストレベルは?

    medium3

  • 42

    “Newパッケージデザインストーリー”HOUとDHOはデザインのベースとなっている①〇〇で描いた曲線はこのブレンドを始めとしてこれまですべての②〇〇を生み出してきた③〇〇と④〇〇を表している。コーヒーの木や葉、⑤〇〇のイラストを重ね、農園からロースタリーまでのコーヒーの旅路を祝福しています。カラーパレットはミディアムローストの温かみのあるトーンのに、私たちのブランドを象徴する⑥〇〇をアクセントに加えています。

    ①ブラシ, ②ブレンド, ③芸術性, ④専門性, ⑤コーヒースクープ, ⑥グリーン

  • 43

    BNAの地域は?

    アフリカ

  • 44

    ”Newパッケージデザインストーリー“FREは①〇〇のテキスタイルや建築のデザインからインスピレーションを得た、イラストのような②〇〇な背景が特徴的なバッグ。温かみのある③〇〇と④〇〇の渦巻き模様は、スモーキーな香りとカラメルを思わせる風味を表現している。継続して使われている①の象徴⑤〇〇は、これまでのフレンチローストのデザインに敬意を表している。深煎りの技術に対する経緯を示す⑥〇〇のモチーフやスモーキーなテクスチャー、コーヒーの葉のデザインがアートワークを拭きたてている。

    ①フランス, ②シンメトリー, ③ブラウン, ④ダークパープル, ⑤フルール・ド・リス, ⑥炎

  • 45

    LNBのローストレベルは?

    blonde1

  • 46

    エチオピアには①〇〇と呼ばれるコーヒーセレモニーがあり、②〇〇を表現している。

    ①カリオモン, ②敬意

  • 47

    KDRの地域は?

    アジア 太平洋

  • 48

    BEBの加工方法は?

    水洗式

  • 49

    CLGは〇〇年にとあるサンプルがコーヒーバイヤーのもとへ持ち込まれたことから販売が開始された。

    1990

  • 50

    エチオピアには”Bunna dabo naw”という「コーヒーは我々にとって〇〇である」という意味のことわざがある。

    パン

  • 51

    ITAのローストレベルは?

    dark6

  • 52

    BRKの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 53

    2023年8月31日まで発売されていたコア豆で現在のITAの元となったものの名称は?

    FIT

  • 54

    キーワードの変更もあったため、コーヒー豆のレシピもアップデートされた。

    ×

  • 55

    ITAの地域は?

    マルチリージョン

  • 56

    SUMの加工法は?

    半水洗式

  • 57

    BRKのキーワードは?

    1日のはじまりにふさわしいシトラスを思わせる風味

  • 58

    SUMのローストレベルは?

    dark4

  • 59

    “Newパッケージデザインストーリー“BNAはエチオピアの伝統的な①〇〇にインスパイアされたものです。①は②の心を実践し、親族や隣人が集まりコミュニティの繋がりを深くするものです。デザインはエチオピアの伝統的なコーヒーポットである③〇〇をはじめ、抽象化された草の敷物やコーヒーの木、コーヒーカップで構成されている。

    ①コーヒーセレモニー, ②おもてなし, ③ジャバナ

  • 60

    CBRは①〇〇の風味を持つアフリカ産のコーヒーと②〇〇の風味を持つラテンアメリカ産コーヒーのブレンド。

    ①シトラス, ②甘みとチョコレート

  • 61

    CLGの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 62

    LNBのキーワードは?

    軽めのコクとミルクチョコレートのような風味

  • 63

    SRNの地域は?(マルチリージョンのため複数回答)

    ラテンアメリカ, アフリカ

  • 64

    EDBのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 65

    FREのキーワードは?

    スモーキーさと個性的で力強い味

  • 66

    TYOの加工法は?

    水洗式+半水洗式

  • 67

    KDRのコクと酸味は?

    コク full, 酸味 low

  • 68

    GUAのローストレベルは?

    medium3

  • 69

    ESPとDESの相性のいい風味は?

    キャラメル, チョコレート, スパイス, ナッツ

  • 70

    TYOは①〇〇からお客様の②〇〇に至る全ての工程に誇りを持ち続けていく、大切な想いに溢れたコーヒーです。③〇〇はこれからも、コーヒーパッションを伝えていく私たちパートナーを象徴するものです。

    ①コーヒー農園, ②1杯のカップ, ③エプロン

  • 71

    ESPとDESのコクと酸味は?

    コク full, 酸味 medium

  • 72

    SRNのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 73

    HOUとDHOの加工法は?

    水洗式

  • 74

    LNBのコクと酸味は?

    コク light, 酸味 medium

  • 75

    ”Newパッケージデザインストーリー“SRNは①〇〇の伝説をモチーフに②〇〇の絵柄を背景に使うことで神秘的な雰囲気を出すとともに、控えめ且つ洗練された方法で③〇〇で活躍する④〇〇たちのストーリーを伝えています。また、アート性にあふれた⑤〇〇の上に、①の尾を重ねています。

    ①サイレン, ②渦巻き, ③コーヒー業界, ④女性, ⑤コーヒーの木とコーヒーチェリー

  • 76

    KENのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 high

  • 77

    HOUとDHOのコクと酸味は?

    コク medium, 酸味 medium

  • 78

    1. Bについて、これまで酸味は少ない→強いと表現していたが、強さではないスターバックスらしい酸味を表現できるようにどんな表記に変更された?

    少ない→しっかり

  • 79

    TYOの相性の良い風味は?

    シナモン, レーズン, オートミール, チョコレート

  • 80

    ITAはNewパッケージへの変更に伴い、エシカルソーシングスタンプメッセージをより明確に伝えていくために〇〇マークの記載を終了した。

    フェアトレード

  • 81

    販売用のLNBは250gプレパック、Origamiのみである。

    ×

  • 82

    KDRの相性の良い風味は?

    シナモン, メープル, バター, チーズ, ハーブ

  • 83

    ”Newパッケージデザインストーリー“KENはケニアのサバンナに沈む夕日をモチーフにしたデザインは、私たちの冒険心を呼び起こしてくれます。コーヒーの木とピンクの①〇〇の葉が織りなす風景の中に、今にも動き出しそうな②〇〇が描かれ、さらに風景にはKENの特徴的な風味であるジューシーな③〇〇と④〇〇が抽象的に描かれている。

    ①コルジリネ, ②アフリカゾウ, ③グレープフルーツ, ④ブラックカラント

  • 84

    Newコーヒーパスポート内にあるコア豆について、コク/酸味が変更されたものがある。

  • 85

    KENのキーワードは?

    グレープフルーツやブラックカラントを思わせる風味

  • 86

    ITAのキーワードは?

    ロースト感のある甘みとカラメルのような風味

  • 87

    BEBはコーヒープレス対象商品である。

  • 88

    FREの加工法は?

    生産地域により異なる

  • 89

    origamiやviaはパッケージ変更はない。

    ×

  • 90

    BRKの相性の良い風味は?

    ナッツ, りんご, ブルーベリー, レモン

  • 91

    KDRは日本で①〇〇年に販売開始、②〇〇年には辰年を記念して③〇〇という名称で限定販売された。

    ①1997, ②2000, ③ドラゴンブレンド

  • 92

    “Newパッケージデザインストーリー”SUMはふんだんに用いた紫や緑、青のカラー、そしてトラの縞模様や植物で、SUMがダークローストであることを強調している。〇〇とヤシの葉の形が似ている所に着目し、ヤシの木やジャングルの風景に対するトラの大きさを変えている。デザインを重ね合わせて遊び心と謎めいた雰囲気を演出したこのラベルは最初に見たときにはトラの模様がそしてよく見てみるとそのほかにもたくさんの要素があることに気づかされるような仕上がり。

    スマトラトラ

  • 93

    SUM相性の良い風味は?

    シナモン, オートミール, メープル, バター, トフィー, チーズ

  • 94

    StarbucksStories Japanのサイトは毎月〇〇日に更新されている。

    20

  • 95

    FREのカフェインの含有量は他のコーヒーと〇〇

    変わらない

  • 96

    LNBの地域は?

    ラテンアメリカ

  • 97

    TYOのパッケージに描かれた4つのものは?

    コーヒーチェリーからコーヒーカップまでのストーリー, PTRを象徴するエプロン, 日本1号店オープンの年である1996という数, Starbucks reserve roastery Tokyo

  • 98

    FREは〇〇年から発売されている。

    1971

  • 99

    TYOのローストレベルは?

    medium4

  • 100

    ITAの相性のいい風味は?

    ダークチョコレート, カラメル, スパイス