問題一覧
1
コーヒーチェリーのおよそ5-10％に1つの割合で丸い豆しか存在しないものはなんと呼ばれる？
ピーベリー
2
1ポンドは何グラム？
453g
3
焙煎によって起こるコーヒー生豆の組織変化は？
パフィング
4
コーヒー豆に混入した異物は？
パウ
5
セラード地帯はどこの有名な生産地帯？
ブラジル
6
世界フェアトレードdayはいつ？
5月の第2土曜日
7
パイクプレイスローストは日本でいつ発売された？
2010年
8
生豆を450g生産するにはコーヒーチェリーは何キロ必要？
2.25kg
9
エルサルバドル国立珈琲研究所で開発された品種は？
パカマラ
10
木々の土地を意味する国の名前は？
グアテマラ
11
アフリカ最高峰の山の名前は？
キリマンジャロ
12
ハシエンダアルサシアにビジターセンターがオープンしたのはいつ？
2018年3月
13
1億本のコーヒーの木イニシアティブが始まったのは？
2015年
14
代表サンプルは何ポンド？
2ポンド
15
焙煎機で一度にローストできるコーヒーの量は？
400-650ポンド
16
コーヒーの生豆で加熱開始から6-9分の状態を何ローストという？
シナモンロースト
17
セカンドポップが起きた時は何ローストという？
フルシティロースト
18
新しいブレンドを作る際に行われることは？
ウェットブレンディング
19
マストレーナーのディスプレイに表示されるダブルショットの秒数は過去何回分？
5回分
20
エアルーム種の中で有名なのは?
ゲイシャ種
21
ブルボンが突然変異すると何になる?
カトゥーラやヴィジャサルチ
22
1930年代にカトゥーラはどこで発見された?
ブラジル
23
抽出後の豆かすリサイクル対象店舗は2024年現在で何店舗?
800店舗
24
国際女性デーは何日?
3月8日
25
スターバックスは何年までに何を50%削減しようとしている?
2030年までに豆カス（廃棄物）、水、二酸化炭素排出量
26
ハシエンダアルサシアはどこのなんというところにある？
コスタリカのサンホセ
27
エスプレッソ1ショットを抽出するのに必要なコーヒーチェリーは何粒?
25粒
28
コーヒーチェリーの収穫法で、最終期に行われる枝をゆすって無選別にコーヒーチェリーを剥ぎ取る収穫法は?
ストリップピッキング