問題一覧
1
三大栄養素は？
糖、蛋白質、脂質
2
炭水化物(多糖類)は何を分解する？
単糖類(ブドウ糖、果糖、ガラクトース)
3
脂肪を分解すると？
モノグリセリド, 脂肪酸
4
消化酵素に含まれないのは？
胆汁
5
水との親和性を高めることを何と言うか？
乳化
6
何を乳化する？
脂肪
7
唾液は何性？
中性
8
唾液分泌が増加するとpHは何性から何性に傾く？
酸性から中性
9
唾液に含まれる消化酵素は？
プチアリン
10
唾液に含まれる消化酵素は何を分解するか？
糖質
11
胃液は何性？
強塩酸
12
胃液に含まれる消化酵素で蛋白質を分解するのは？
ペプシン
13
胃液の消化酵素で脂肪を分解するものは？
リパーゼ
14
胃の内容物は何が1番長く停滞する？
脂質
15
膵液は( )を通り( )と合わさり、( )から( )に流入する
膵菅, 総胆管, 大十二指腸乳頭, 十二指腸内
16
膵液は何性？
アルカリ性
17
膵液の消化酵素で糖質を分解するのは？
アミロプシン
18
膵液の消化酵素で蛋白質を分解するのは？
トリプシン
19
膵液の消化酵素で脂質を分解するのは？
ステアプシン
20
誤ってるものは？
プチアリンーーー膵液
21
使用されなかった胆嚢はどこで再吸収される？
小腸
22
胆汁成分は？4つ
胆汁酸、ビリルビン、コレステロール、水分
23
胆汁の色素は？
黄褐色
24
胆汁は何を生成して吸収しやすくする？
ミセル
25
下痢は何性？逆に嘔吐は何性？
下痢が酸性、嘔吐がアルカリ性
26
腸液の消化酵素の糖質を分解する二糖類4つは？
麦芽糖(マルトース)、乳頭(ラクトース)、蔗糖(スクロース)、麦芽糖と蔗糖
27
麦芽糖の酵素名は？
マルターゼ
28
乳糖の酵素名は？
ラクターゼ
29
蔗糖の酵素名は？
スクラーゼ
30
麦芽糖を消化酵素によって分解すると？
ブドウ糖
31
乳糖を消化酵素によって分解すると？
ブドウ糖、ガラクトース
32
蔗糖を消化酵素によって分解すると？
ブドウ糖、果糖
33
腸液の消化酵素で蛋白質を分解するのは？
アミノペプチターゼ
34
腸液の消化酵素で脂質を分解するのは？
腸リパーゼ
35
胃の内因子は？
B12
36
これ覚えてた方がいいぞ！ 糖質の分解産物は？
マルトース、スクロース、ラクトース、グルコース、フルクトース
37
これ覚えてた方がいいぞ！ 蛋白質の分解産物は？
ペプチド
38
これ覚えてた方がいいぞ！ 脂質の脂肪産物は？
脂肪酸、グリセリン
39
誰も見てないであろう問題 核酸は膵液で分解する、そのときの消化酵素は？
ヌクレアーゼ