USプレミアムビーフステーキ 使用しているのは（　）という部位です。

ゴルゴンゾーラは何番でしょうか。

ラ・ボエムミックス （　）ベースでエビ、ピーマン、ベーコン、マッシュルームなどを使用した具沢山なピザです。

もちもちジャガイモのニョッキ ニョッキは（　）発症の料理です。

厳選 ハムとサラミの5種盛り合わせ〜シャルキュトリー〜 ピカンテとはイタリア語で（　）という意味です。

北海だこのマリネ （　）の絡みがアクセントの一品です。

もちもちジャガイモのニョッキ （　）チーズを使用しています。

ゴルゴンゾーラ （　）タイプのチーズです。

大山鶏のトマホークローストチキン 2日間しっかりと（　）でマリネしてオーブンでじっくり焼きました。

ピザのマルゲリータとカクテルのマルガリータは実は同じ人物。

北海だこのマリネ 使用している、こちらの写真の野菜はなんでしょうか。

カマンベールは何番でしょうか。

シーザースサラダの発症は（　）です。

海老とマッシュルームのアヒージョ アヒージョは（　）発祥の料理です。

シチリア産オリーブ シチリアとは（　）の都市で、地中海の中央にあります。

ペペロンチーノの正式名称は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」といい、ペペロンチーノはイタリア語で（　）という意味です。

ケールとキヌアのヴィーガンチョップドサラダ 大根を使用しています。

カマンベールは（　）タイプのチーズです。

鮮魚のカルパッチョ コラトゥーラというイタリアの（　）もいい風味を出してます。

サワードゥ 青山にある自社ベーカリーの（　）のサワードゥです。

シーザースサラダ メインのレタスは（　）レタスです。

ティラミスはイタリア語で（　）という意味です。

メランツアーネはイタリア語で（　）という意味です。

ズコットの発症は（　）です。

完熟トマトとモッツァレラ （　）、トマト、モッツアレラチーズを使用したシンプルで人気のパスタです。

完熟トマトのアラビアータ アラビアータはトマトとにんにくのシンプルなパスタで辛くありません。

旬野菜のピクルス ピクルスとは西洋の（　）です。

マルゲリータ 水牛のミルクから作られる（　）というチーズを使用しています。

バスクチーズケーキ バスクの意味を選んでください。

ケールとキヌアのヴィーガンチョップドサラダ （　）と（　）の2種類のナッツを使用しています。

ミネストローネ 下記から使用していないものを選んでください。

農園野菜のバーニャカウダ バーニャカウダの由来はイタリア語でバーニャはソース、カウダは（　）という意味からきています。

ほうれん草とベーコンのサラダ ほうれん草、ベーコンの他に（　）も便用しています。

農園野菜のバーニャカウダ 写真の野菜は（　）です。

蒸し鶏と青ネギの和風ソース 蒸し鶏は鶏の（　）を使用しています。

大山鶏のトマホークローストチキン （　）日間特製オイルに漬け込んで、中はジューシーで外は香ばしく仕上げています。

ミモレット （　）タイプのチーズです。

あさりのジェノバソース ジェノバソースとはイタリアのジェノバ地方生まれの（　）ソースのこと。

農園野菜のバーニャカウダ 現在、（　）種類の野菜を使用しています。

ケールとキヌアのヴィーガンチョップドサラダ （　）ドレッシングを使用しています。

仔羊のソーセージ メルゲーズ （　）発祥のソーセージです。

メランツァーネ （　） ソースのパスタです。

ミラネーゼとは（　）という意味。

カルボナーラ 隠し味に（　）の出汁を使用しています。

鮮魚のカルパッチョの魚は（　）です。

ミモレットは何番でしょうか。

北海だこのマリネ 自家製（　）ドレッシングで和えています。

海老とアボカドのタルタル 海老とアボカドを（　）と合わせた胡麻ドレッシングでクリーミーなタルタルに仕上げました。

蒸し鶏と青ネギの和風ソース ごま油、ネギの風味と和風だしに（　）のアクセントがきいた、ラボエムの代表的なパスタです。

ブラータチーズのカプレーゼ トマトは皮つき？皮むき？

ほうれん草とベーコンのサラダ 使用しているのは（　）ドレッシングです。

ブラータチーズのカプレーゼ ブラータチーズは（　）タイプのチーズです。

シャルキュトリーはフランス語で（　）という意味です。

旬野菜のピクルス 旬の野菜を（　）ワインビネガーでマリネしました。

エミリア風ラザニア 自家製（　）ソースで作った食べ応えのあるラザニアです。

サーモンとマスカルポーネのガーリックパン粉焼き サーモンは約（　）g使用しています。

トマホークは（　）という意味です。

シーザースサラダ ドレッシングには（　）とたっぷりのチーズを使った人気のサラダです。

牡蠣の香草バター焼き （　）県室津産の牡蠣を使用しています。

サワードゥブレッド 自家製酵母を使用していて、ほのかな（　）が特徴です。

小ヤリイカのリング揚げ 衣に（　）が入っているのでビールとの相性抜群です。

ミネストローネ トマトを使用していなければミネストローネとは呼べない。

ティラミス 滑らかなマスカルポーネクリームにサクサクの（　）が入っています。

ズコットは（　）の形をしています。

エミリア風ラザニア エミリア風とはイタリアの（　）です。

農園野菜のバーニャカウダ 自家製バーニャカウダーソースの主な材料は牛乳、生クリーム、バターにガーリックと（　）です。

アンチョビフライドポテト アンチョビ、バター、（　）をきかせたフライドポテトです。

カルボナーラ （　）のベーコンを使用しています。

ポルチーニ茸のリゾット ポルチーニ茸はトリュフ、マツタケと並んで世界3大キノコと呼ばれています。