問題一覧
1
活性型ビタミンD３を産生するのはどれか。２つ選べ。
肝臓, 腎臓
2
.唾液の有機成分で最も多いのはどれか。１つ選べ。
タンパク質
3
エラスチンについて正しいのはどれか。２つ選べ。
無定形である。, アラニンが多い
4
健康日本21にて40歳代における喪失歯の無い者の割合の増加の目標数値はいくつか
75
5
健康日本21（第２次）における、歯・口腔の健康の目標設定の考え方において、【歯・口腔の健康のための基盤行動】とはどれか。1つ選べ
歯科検診の受信者
6
.血中のカルシウム濃度はどれか。１つ選べ。
2.5mM
7
ある曲線を図に示す。この結果を導いたのはだれか。１つ選べ。
ステファン
8
正しいのはどれか。２つ選べ。
象牙質の有機成分にはコラーゲンが含まれている。, 象牙質はエナメル質より有機質が多く含まれている。
9
唾液の抗菌因子で鉄含有タンパク質はどれか。１つ選べ。
ラクトフェリン
10
ヒドロキシアパタイトについて正しいのはどれか。２つ選べ。
Ｃａ／Ｐ比は1.67である。, 水和層に囲まれている。
11
唾液中に分泌される酵素性の抗菌物質はどれか。２つ選べ。
リゾチーム, ペルオキシダーゼ
12
う蝕発症に関わる糖の構造を図に示す。この糖はどれか。１つ選べ。
スクロース
13
健康日本21にて過去一年間に歯科を受診したものの割合の増加の目標数値はいくつか
65
14
歯垢で正しいのはどれか。１つ選べ。
菌体外多糖が基質に含まれている。
15
唾液の働きはどれか。２つ選べ。
ｐH緩衝作用, 再石灰化
16
ペリクルの特徴はどれか。１つ選べ。
歯垢形成の場となる。
17
プラーク中の有機成分で最も多いのはどれか。１つ選べ。
糖タンパク質
18
ペリクルの働きはどれか。２つ選べ。
歯垢形成の起点となる, 歯面を物理化学的に保護する
19
唾液で正しいのはどれか。１つ選べ。
浸透圧は分泌速度が速くなると上昇する。
20
.小腸からのカルシウムの吸収を促進するのはどれか。１つ選べ。
ビタミンD
21
ペリクルの特徴はどれか1つ
歯面を保護する
22
コラーゲンを含まないのはどれか
エナメル質
23
ある地域で「お口の健康」に関する健康教育を行うことになった。内容を決定する上で、健康日本21(第二次)「歯・口腔の健康」の目標に達しているか検討した。この地域の現状を示す。 ①過去1年間に歯科検診を受診した者 —————— 60％ ②20歳代における歯肉に炎症所見を有する者———— 25％ ③40歳代における進行した歯周炎を有する者———— 40％ ④60歳代で24歯以上の自分の歯を有する者———— 70% 目標値に達しているのはどれか。2つ選べ
②, ④
24
健康日本21にて20歳代における歯肉に炎症所見を有する者の割合の減少の目標数値はいくつか
25
25
細胞外マトリックスの分解に関与するのはどれか。１つ選べ。
コラゲナーゼ
26
歯垢で正しいのはどれか。１つ選べ
構成成分の約70％は微生物である。
27
唾液中の抗菌因子はどれか。２つ選べ
ラクトフェリン, 分泌型iga
28
象牙質に特有なタンパク質はどれか
ホスホホリン
29
ヒドロキシアパタイトのCaとPのモル比はどれか。
10対6
30
血中のカルシウム濃度を調節するのはどれか。2つ選べ。
パラソルモン, カルシトニン
31
う蝕リスクを高めるのはどれか。１つ選べ。
グルコシルトランスフェラーゼ
32
プラークに強固な結合作用をもたらすのはどれか。１つ選べ。
グルカン
33
.歯根膜に豊富に存在するコラーゲンはどれか。２つ選べ。
I型, Ⅲ型
34
不溶性グルカン形成に関与するのはどれか。１つ選べ
スクロース
35
i型コラーゲンの特徴で正しいのはどれか。2つ選べ。
3本鎖らせん構造である。, 最も多く含まれるアミノ酸はグリシンである。
36
国民栄養の課題として挙げられるのはどれか。1つ選べ。
子どもの朝食欠食
37
ペリクルで正しいのはどれか1つ
細菌の付着を促す場となる
38
ペリくるの主な成分はどれか1つ
糖タンパク質
39
.エナメルタンパク質はどれか。２つ選べ。
エナメリン, シースリン
40
唾液中の抗菌作用があるものを全て選べ
リゾチーム, ロダン塩, ペルオキシダーゼ
41
◾︎に入るのはどれか。1つ選べ。 健康日本21（第二次）において、健康寿命とは「健康上の問題で□生活できる期間をいう」とされた。
日常生活が制限されることなく
42
コラーゲンの約3分の1を占めるのはどれか
グリシン
43
齲蝕抵抗性が高いのはどれか。２つ選べ。
フルオロアパタイト, フルオロヒドロキシアパタイト
44
キシリトールで正しいのはどれか。２つ選べ。
糖アルコールである, ミュータンス菌レンサ球菌が酸を産生しない
45
健康日本21にて60歳で24歯以上の自分の歯を有する者の割合の増加の目標数値はいくつか
70
46
プラークの基質はどれか。２つ選べ。
細菌, 菌体外多糖
47
結合組織の成分はどれか。２つ選べ。
コラーゲン, プロテオグリカン
48
食品の口腔内停留時間と酸産性能の関係図を示す。（ア）はどれか。１つ選べ。
せんべい
49
.Ｈｏｗｓｈｉｐ窩にみられるのはどれか。１つ選べ。
破骨細胞
50
健康日本21にて60歳代における進行した歯周炎を有する者の割合の減少の目標数値はどれか
45
51
ステファンカーブで正しいのはどれか。2つ選べ
歯垢のpHを測定したものである, phの低下は細菌由来の有機酸によって起こる
52
健康日本21にて60歳代における咀嚼良好者数の増加の目標数値はどれか
80
53
健康日本21にて80歳で20歯以上の自分の歯を有する者の割合の増加の目標数値はいくつか
50
54
健康日本21にて40歳代における進行した歯周炎を有する者の割合の減少の目標数値はどれか
25