問題一覧
1
열량 영양소 3가지
탄수화물, 단백질, 지방
2
탄수화물 1g당 열량
4
3
단백질 1g 당 열량
4
4
지방 1g 당 열량
9
5
탄수화물의 1일 섭취 권장량
55-70
6
단백질 1일 섭취 권장량
7-20
7
지방의 1일 섭취 권장량
15-20
8
탄수화물의 기능
에너지 공급, 혈당 유지, 케톤증 예방, 단백질 절약, 정장 작용
9
필수 지방산 3가지
리놀렌산, 리놀레산, 아라키돈산
10
지용성 비타민 4가지
A, D, E, K
11
필수 아미노산 8가지
리신, 트립토판, 페닐알라닌, 류신, 이소류신, 트레오닌, 메티오닌, 발린
12
완전 단백질 3가지
우유-카제인, 달걀-오브알부민, 흰자-알부민
13
무기질 중 가장 많이 차지 하는 것은
칼슘, 인
14
혈당을 저하시키는 호르몬
인슐린
15
지용선 비타민 중 토코페롤 이라고 하며 항산화 작용을 해주는
비타민 E
16
비타민 A 결핍증
야맹증
17
비타민 D 결핍증
구루병
18
비타민 K 결핍증
출혈
19
티아민은 비타민
B1
20
리보플라빈은 비타민
B2
21
리보플라빈은 비타민
B2
22
비타민 C의 결핍증은
괴혈병
23
엽산의 결핍증
빈혈
24
침 속에 있는 효소는
프티알린
25
골격과 치아를 형성하는 무기질
칼슘
26
마그네슘의 결핍증
신경 및 근육경련
27
체액의 삼투압을 조절해주는 무기질
염소
28
헤모글로빈을 구성하는 무기질
철
29
불완전 단백질의 예
옥수수의 제인
30
단백질의 기능
체액 중성 유지
31
지방의 기능
에너지 공급
32
헤모글로빈을 구성하는 무기질
철