問題一覧
1
受動輸送の速度は、細胞内外の濃度差が大きほど遅くなる
❌
2
促進拡散は、細胞内外の濃度勾配に逆らって輸送する機構である
❌
3
フルクトースは、ナトリウムイオン（Na+）と共に吸収される
❌
4
ジペプチドは水素イオン（H+）と共に吸収される
⭕️
5
コレステロールの吸収は、胆汁酸を必要としない
❌
6
胃相とは、食物が胃に入る前に起こる胃液分泌の変化をいう
❌
7
消化管運動は、交感神経系により促進される
❌
8
ガストリンは、ペプシノーゲンの分泌を抑制する
❌
9
コレシストキニンは、膵リパーゼの分泌を促進する
⭕️
10
セクレチンは、胃酸の分泌を促進する
❌
11
αアミラーゼは、チモーゲンとして分泌される
❌
12
トリプシンは、エキソ型酵素である
❌
13
膵リパーゼの働きは、胆汁酸によって抑制される
❌
14
ペプシンの至適PHは、弱アルカリ性である
❌
15
スクラーゼは、膜消化に関わる
⭕️
16
デンプンがα-アミラーゼにより加水分解されると、主にグルコースが生成する
❌
17
タンパク質の消化は、十二指腸から始まる
❌
18
トリアシルグリセロールの消化は、回腸から始まる
❌
19
Fe2+は、Fe3+となり吸収される
❌
20
ビタミンB12の呼吸には、内因子との結合が必要である
⭕️
21
消化吸収効率とは、摂取した栄養素が吸収された割合を示す
⭕️
22
消化吸収効率は、調理の影響を受ける
⭕️
23
消化吸収効率は、同時に摂取する食品成分の影響を受ける
⭕️
24
見かけの消化吸収効率は、摂取量から糞中内因性排泄量を差し引いて求める
❌
25
真の消化吸収率は、見かけの消化吸収率より高い
⭕️