問題一覧
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誤
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誤
42
食欲 (飢え)
43
刺激: 視覚、味覚 経験:食経験、学習 環境:食文化、食環境、気温、湿度
44
間脳の視床下部
45
感
46
食べて満足
47
基本5味
48
糖質
49
カプサイシン
50
植物タンニン
51
視床下部と脳幹
52
「報酬系」脳内機構
53
ドーパミン神経の投射経路(中脳皮質辺縁系経路)
54
ロから入った食べ物が、消化管である胃や腸で私たちの体に必要な栄養素の形にまで分解されること。
55
消化により特異性の少ない低分子の物質に変化した栄養素を、消化管の粘膜から体内に取り入れること。
56
口の中で噛むこと、胃や腸の矯動運動などによって細かく砕かれること
57
口腔内、胃·牌臓腸などから分泌される消化液に含まれている消化酵素によって、たんばく質·脂質·炭水化物などの栄養素を分解すること
58
大陽内に生息する腸内微生物(腸内細菌)による分解·発酵のこと
59
管腔内消化
60
脳相は胃相を指す
61
胃相は管腔内消化を指す
62
腸相は管腔内消化を指す
63
膜消化は終末消化と呼ばれる
64
睡液分泌促進や胃酸分泌の脳相を指す
65
ガストリン
66
外観や色
67
味
68
音
69
テクスチャー
70
温度
71
食欲中枢
72
胃酸 (塩酸)
73
化常的刺激
74
ベプシン
75
ガストリン
76
消化器系の運動
77
口側
78
分節運動
79
自分の意思とは独立して反射的に発生する運動
80
自分の意思で動かすことができる筋肉や骨格筋などの運動
81
食物の主要なエネルギー源であり、炭素、水素、酸素から構成される栄養素です。
82
炭水化物の一種であり、甘味を持つ物質です。
83
単糖類、二糖類、多糖類などがあります。
84
1つの糖分子からなる糖類のことです。
85
2つの糖分子からなる糖類のことです。
86
3つ以上の糖分子からなる糖類のことです。
87
ブドウ糖とも呼ばれ、体内で最も重要なエネルギー源となる単糖類です。
88
果糖とも呼ばれ、果物や蜂蜜に含まれる単糖類です。
89
乳糖の一部として存在し、乳製品に含まれる単糖類です。
90
麦芽糖とも呼ばれ、グルコース2分子からなる二糖類です。
91
ショ糖とも呼ばれ、グルコースとフルクトースからなる二糖類です。
92
乳糖とも呼ばれ、グルコースとガラクトースからなる二糖類です。
93
デンプンの消化過程で生成される糖類の一種です。
94
植物の主要な炭水化物貯蔵物質であり、グルコースの重要な供給源です。
95
動物の主要な炭水化物貯蔵物質であり、グルコースの重要な供給源です。
96
植物の細胞壁に存在する繊維状の多糖類であり、食物繊維の一種です。
97
10個以上
98
1種類
99
でんぶん
100
セルロース、キチン
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スポA
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食欲 (飢え)
43
刺激: 視覚、味覚 経験:食経験、学習 環境:食文化、食環境、気温、湿度
44
間脳の視床下部
45
感
46
食べて満足
47
基本5味
48
糖質
49
カプサイシン
50
植物タンニン
51
視床下部と脳幹
52
「報酬系」脳内機構
53
ドーパミン神経の投射経路(中脳皮質辺縁系経路)
54
ロから入った食べ物が、消化管である胃や腸で私たちの体に必要な栄養素の形にまで分解されること。
55
消化により特異性の少ない低分子の物質に変化した栄養素を、消化管の粘膜から体内に取り入れること。
56
口の中で噛むこと、胃や腸の矯動運動などによって細かく砕かれること
57
口腔内、胃·牌臓腸などから分泌される消化液に含まれている消化酵素によって、たんばく質·脂質·炭水化物などの栄養素を分解すること
58
大陽内に生息する腸内微生物(腸内細菌)による分解·発酵のこと
59
管腔内消化
60
脳相は胃相を指す
61
胃相は管腔内消化を指す
62
腸相は管腔内消化を指す
63
膜消化は終末消化と呼ばれる
64
睡液分泌促進や胃酸分泌の脳相を指す
65
ガストリン
66
外観や色
67
味
68
音
69
テクスチャー
70
温度
71
食欲中枢
72
胃酸 (塩酸)
73
化常的刺激
74
ベプシン
75
ガストリン
76
消化器系の運動
77
口側
78
分節運動
79
自分の意思とは独立して反射的に発生する運動
80
自分の意思で動かすことができる筋肉や骨格筋などの運動
81
食物の主要なエネルギー源であり、炭素、水素、酸素から構成される栄養素です。
82
炭水化物の一種であり、甘味を持つ物質です。
83
単糖類、二糖類、多糖類などがあります。
84
1つの糖分子からなる糖類のことです。
85
2つの糖分子からなる糖類のことです。
86
3つ以上の糖分子からなる糖類のことです。
87
ブドウ糖とも呼ばれ、体内で最も重要なエネルギー源となる単糖類です。
88
果糖とも呼ばれ、果物や蜂蜜に含まれる単糖類です。
89
乳糖の一部として存在し、乳製品に含まれる単糖類です。
90
麦芽糖とも呼ばれ、グルコース2分子からなる二糖類です。
91
ショ糖とも呼ばれ、グルコースとフルクトースからなる二糖類です。
92
乳糖とも呼ばれ、グルコースとガラクトースからなる二糖類です。
93
デンプンの消化過程で生成される糖類の一種です。
94
植物の主要な炭水化物貯蔵物質であり、グルコースの重要な供給源です。
95
動物の主要な炭水化物貯蔵物質であり、グルコースの重要な供給源です。
96
植物の細胞壁に存在する繊維状の多糖類であり、食物繊維の一種です。
97
10個以上
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でんぶん
100
セルロース、キチン