問題一覧
1
コーヒーノキの開花→果実がつくまではどれくらいか
約半年
2
スマトラ式の最終乾燥状態は
生豆
3
コロンビアのサブクロップは
4-6月
4
主なコーヒー生産国の中で2番目に生産が少ない国は？
アメリカ
5
結果不良により種子が１つしか育たなかった豆はなんと呼ばれてるか
ピーベリー
6
穴の大きさの異なるふるいを組み合わせて大きさを分ける選別方法は
スクリーン選別
7
ロブスタ種の中でも有名な種は
コニロン
8
コーヒーの種のまわりについてるのは？
パーチメント
9
主なコーヒー生産国で生産量が1番少ない国は？
ジャマイカ
10
非水洗式の最終乾燥状態は
果実
11
パーチメントの外側についてるのは？
ミューシレージ
12
コーヒーの種子を植える時は何が付いた状態で植えるか
パーチメント
13
2回収穫ができる国は
ケニア, インドネシア
14
水洗式の最終乾燥状態は
パーチメントコーヒー
15
コーヒー生産国の中で2番目に生産が多い国は？
ベトナム
16
2回収穫できる国は
コロンビア, インドネシア
17
コーヒー生産国1位は？
ブラジル
18
完熟果実の中の豆のことをなんというか
完熟豆
19
振動を与えて重い豆と軽い豆を分ける選別方法は
比重選別
20
ウォッシュドで生産量が1番多い国は
コロンビア
21
コロンビアのメインクロップは
10-1月
22
光の反射率を利用して外観に異常のある豆や異なる豆を分ける選別方法は
電子選別
23
グアテマラの収穫はいつ頃まで
8-3月
24
パルプドナチュラルの最終乾燥状態は
ミューシレージの付いたパーチメントコーヒー