ホテルイングリッシュ
問題一覧
1
ala carte
1品料理
2
appetizer
前菜
3
bake
オーブンで焼く
4
beverage
飲み物
5
boil
茹でる
6
broil
直火で焼く
7
brunch
朝食兼用昼食
8
bufet
バイキング
9
chop
細かく切る
10
clam
ハマグリ
11
crab
カニ
12
deep-fry
たっぷりの油で揚げる
13
dip
ちょっとつける・浸す
14
entrce
主要料理
15
flounder
ヒラメ
16
Stir-fly
強火で素早く炒める
17
grill
網焼き・鉄板焼きにする
18
leftovers
食べ残し
19
lobster
伊勢海老
20
mash
つぶす
21
mayonnaise
マヨネーズ
22
nutritious
栄養価の高い
23
oyster
カキ
24
scallop
ホタテ
25
salmon
サケ
26
season
味付けする
27
simmer
弱火でコトコト煮る
28
shrimp
海老
29
sprinkle
振りかける
30
steam
蒸す
31
turkey
七面鳥
32
squid
イカ
33
trout
マス
34
tuna
マグロ
35
veal
仔牛の肉
36
roast
オーブンで焼く
秘書検定2
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ユーザ名非公開 · 9問 · 2年前秘書検定2
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9問 • 2年前ユーザ名非公開
HRS検定
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ユーザ名非公開 · 53問 · 2年前HRS検定
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秘書検定
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ユーザ名非公開 · 65問 · 2年前秘書検定
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業界ガイド
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飲料解説
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宿泊サービス演習
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ユーザ名非公開 · 37問 · 2年前宿泊サービス演習
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ユニバーサルマナー
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ユーザ名非公開 · 13問 · 2年前ユニバーサルマナー
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1
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1品料理
2
appetizer
前菜
3
bake
オーブンで焼く
4
beverage
飲み物
5
boil
茹でる
6
broil
直火で焼く
7
brunch
朝食兼用昼食
8
bufet
バイキング
9
chop
細かく切る
10
clam
ハマグリ
11
crab
カニ
12
deep-fry
たっぷりの油で揚げる
13
dip
ちょっとつける・浸す
14
entrce
主要料理
15
flounder
ヒラメ
16
Stir-fly
強火で素早く炒める
17
grill
網焼き・鉄板焼きにする
18
leftovers
食べ残し
19
lobster
伊勢海老
20
mash
つぶす
21
mayonnaise
マヨネーズ
22
nutritious
栄養価の高い
23
oyster
カキ
24
scallop
ホタテ
25
salmon
サケ
26
season
味付けする
27
simmer
弱火でコトコト煮る
28
shrimp
海老
29
sprinkle
振りかける
30
steam
蒸す
31
turkey
七面鳥
32
squid
イカ
33
trout
マス
34
tuna
マグロ
35
veal
仔牛の肉
36
roast
オーブンで焼く