問題一覧
1
改訂水飲みテスト MWST
誤嚥の有無, 咽頭期の障害
2
牛乳
4
3
たんぱく質摂取量不足 PES
P
4
水分１
30ml✖️現体重
5
たんぱく質NPC/C比
｛総エネルギーkcal➖（タンパク質✖️4）｝➗タンパク質✖️0.16
6
食事摂取量が6割 PES
S
7
6のアドバイス
淡色野菜と緑黄色野菜のバランスが悪い
8
水分量の計算式
前日尿量➕前日の排便➕｛（15-5）✖️体重｝➕体温1度✖️200ml➕下痢100ml✖️回数
9
脂質エネルギー比の計算式
（脂質摂取量✖️9）➗総エネルギー摂取量✖️100
10
体重減少率
（通常体重➖現体重）➗通常体重✖️100
11
入院してから２日以内に栄養管理計画を立てる
❌
12
かぼちゃ
1
13
菓子ぱん
その他
14
栄養管理計画書を用いて患者に対して説明が必須である
⭕️
15
抹消静脈栄養だけで体重維持できる
❌
16
咀嚼障害 PES
E
17
ブロッコリー
6
18
レーズン
その他
19
リフィーディングシンドロームのNPC/N比()に設定、エネルギーは、()kcalに設定する
80, 10
20
チーズ
3
21
水分2
1ml✖️エネルギー投入量
22
BMI22kg/m 2の患者の体重維持を目的に常食を提供する。エネルギーは、体重あたり()kcalにし、たんぱく質は、体重当たり()gにする
30, 1.0
23
ごぼう
6
24
水分3
1500ml✖️体表面積m2
25
一次的な体重の変化は、継続的なエネルギー収支を判断できる
❌
26
炎症
CRP, WBC
27
低栄養
Alb, RTP, TP
28
食事摂取量不足 PES
E
29
ゴマ
5
30
バナナ
2
31
BMI PES
S
32
%IBW
現体重➗（身長✖️身長✖️22）✖️100
33
JCS(ジャパンコーマスケール)が1桁の患者に対して、食事提供できない
❌
34
反復唾液飲みテストRSST
誤嚥の有無
35
クリームチーズ
5
36
卵
3
37
こんにゃく
6
38
食物テスト FT
誤嚥の有無, 口腔の障害, 咽頭期の障害
39
ハリスベネディクトは何を用いて計算する
年齢, 身長, 体重, 性別
40
豆乳飲料
その他
41
上腕周囲長は、体脂肪量を反映する
⭕️
42
ベーコン
5
43
関節熱量計で基礎代謝量が測定できる
❌
44
満腹になるまで食べる
経口摂取過剰
45
とろみを強くしすぎた場合は、嚥下前誤嚥が生じる
❌
46
アボカド
5
47
食欲不振25kg/m2
その他
48
ツルゴールテストは、浮腫のテストである
❌
49
丼物、麺類を1日一杯食べる人
炭水化物摂取過剰
50
ごはん
1
51
%UBW
現体重➗通常体重✖️100
52
貧血
Hb
53
総エネルギー消費量
基礎エネルギー消費量✖️ストレス係数✖️活動係数
54
ジャム
その他
55
17kg/m2 PES
S
56
リフィーディングシンドロームでは、()などの乏がみられるため留意する必要がある
k, P
57
とろみをつけることで嚥下前後を防止できる
⭕️
58
魚より肉をよく食べる人
脂質の不適切摂取
59
上腕筋面積は、除脂肪体重を反映する
⭕️
60
じゃがいも
1