問題一覧
1
必須脂肪酸を2つ答えなさい
リノール酸, αリノレン酸
2
一価不飽和脂肪酸を答えなさい
オレイン酸
3
多価不飽和脂肪酸を2つ答えなさい
リノール酸, αリノレン酸
4
飽和脂肪酸を答えなさい
ステアリン酸
5
空腹時に肝臓で脂肪酸から作られ、脳や筋肉のエネルギーとなる物質はなにか
ケトン体
6
ケトン体を3つ答えなさい
アセトン, アセト酢酸, βヒドロキシ酪酸
7
( )→アセチルCoA→ケトン体 ( )に入るものを答えなさい
脂肪酸
8
脂肪酸→( )→ケトン体 ( )に入るものを答えなさい
アセチルCoA
9
小腸で合成されるリポたんぱく質はなにか
キロミクロン
10
両親媒性のものを選びなさい
リン脂質
11
複合脂質を答えなさい
リン脂質
12
ホスファチジルを基本の形にもつリン脂質の名前を答えなさい
グリセロリン脂質
13
グリセロリン脂質のリンと塩基の部分をなんと言うか
ホスファチジル
14
ビタミンD、脂肪酸の前駆物質となる脂質を答えなさい
コレステロール
15
エイコサノイドを3つ答えなさい
プロスタグランジン, ロイコトリエン, トロンボキサン
16
エイコサノイドの合成材料を選びなさい
EPA
17
炭素数20の脂肪酸から合成される生理活性物質の総称を答えなさい
エイコサノイド
18
リノール酸→( )→エイコサノイド
アラキドン酸
19
EPAの正式名称を答えなさい
エイコサペンタエン酸
20
DHAを正式名称で答えなさい
ドコサヘキサエン酸
21
アセチルCoA→( )→メバロン酸→コレステロール ↑ ( )還元酵素
HMGCoA
22
脂肪乳剤に多く含まれる脂肪酸を答えよ
リノール酸
23
エイコサノイドの前駆体の炭素数はいくつか
20
24
セラミドを持つリン脂質を答えよ
スフィンゴリン脂質
25
グリセロールを持つリン脂質を答えよ
グリセロリン脂質
26
コレステロールは分解されず体内に( )される
吸収
27
脂質は膜消化を受ける
×
28
トリアシルグリセロールはなんと言う酵素によって消化されるか
リパーゼ
29
VLDLはどこで合成されるか
肝臓
30
中鎖脂肪酸は( )を通って肝臓に運ばれる
門脈
31
コレステロールの総量が多いものを選べ
キロミクロン
32
トリアシルグリセロールの割合が1番多いものを選べ
キロミクロン
33
コレステロールをエステル化する酵素を答えよ
LCAT
34
HDLからLDLにコレステロールを渡す酵素を答えよ
CETP
35
末梢細胞の不用なコレステロールは( )に合成されて肝臓まで運ばれる
HDL
36
VLDLのトリアシルグリセロールを分解して脂肪酸を出す酵素は何か
リポタンパク質リパーゼ
37
VLDLはリポタンパク質リパーゼによって( )に分解される
脂肪酸
38
主にトリアシルグリセロールを肝臓から末梢細胞に運ぶ働きをするリポタンパク質はなにか
VLDL
39
主にコレステロールを肝臓から末梢の細胞に運ぶリポタンパク質を答えよ
LDL
40
末梢細胞のトリアシルグリセロールを分解して脂肪酸を血中に出す酵素を答えよ
ホルモン感受性リパーゼ
41
血中の遊離脂肪酸はどのたんぱく質と結合して運ばれるか
アルブミン
42
β酸化はどこで行われるか
ミトコンドリア
43
ケトン体はどこで合成されるか
肝臓
44
脂肪酸はどこで合成されるか
細胞質
45
空腹時は( )酸が脂肪酸の合成に使われることがある
クエン
46
脂肪酸は筋肉のエネルギー源になる
○
47
LDLは( )を持つ
アポB
48
リノール酸は( )系の不飽和脂肪酸である
n-6
49
αリノレン酸は( )系の不飽和脂肪酸である
n-3
50
EPAは( )系の不飽和脂肪酸である
n-3
51
EPAは炭素数( )の不飽和脂肪酸である
20
52
アラキドン酸は炭素数( )の不飽和脂肪酸である
20
53
DHAは炭素数( )の不飽和脂肪酸である
22
54
リノール酸の炭素数は( )である
18
55
αリノレン酸の炭素数は( )である
18
56
オレイン酸は( )脂肪酸である
一価不飽和
57
ジアシルグリセロールは( )脂質である
単純
58
ホスファチジルコリンは( )をもつ
コリン
59
( )酸はコレステロール合成の中間体である
メバロン
60
コレステロールは( )ホルモンの前駆物質である
ステロイド
61
β酸化によって脂肪酸を( )に分解する
アセチルCoA
62
β酸化によって( )がアセチルCoAに分解される
脂肪酸
63
脂質はたんぱく質と結合して( )たんぱく質を形成する
リポ
64
細胞膜の外側は( )性である
親水
65
キロミクロンはどの臓器で合成されるか
小腸
66
LDLの主な脂質成分は( )である
コレステロール
67
リポタンパク質リパーゼの機能は( )の分解である
トリアシルグリセロール
68
脂肪酸は細胞内のどの器官で合成されるか
滑面小胞体
69
肝臓のLDL受容体はHMGCoA還元酵素の阻害に伴って( )する
増加
70
肝細胞内で合成した( )は脂肪酸の合成材料となる
クエン酸
71
血中のケトン体が増加すると血液pHは( )する
低下
72
小腸に分泌される胆汁酸の再吸収率は( )以上である
90%
73
アルコールは体の中で( )酸になる
脂肪
74
オレイン酸の炭素数はいくつか
18
75
オレイン酸は( )系の一価不飽和脂肪酸である
n-9
76
脂肪酸はOをいくつ持つか
2
77
エイコサノイドには血小板凝集を阻害するものがある
○
78
リポタンパク質は粒子の( )に疏水成分をもつ
内側
79
HDLはLCATの作用により( )を取り込む
コレステロール
80
末梢細胞のコレステロールのHDLへの取り込みは( )が関与する
LCAT
81
血中遊離脂肪酸が増加するのはいつ
空腹時
82
( )はエネルギー源として利用される
脂肪酸
83
胆汁酸はどの臓器で産生されるか
肝臓
84
二次胆汁酸はどこで作られるか
小腸
85
一次胆汁酸を二次胆汁酸にするためになにが働くか
腸内細菌
86
食後、肝臓からのVLDLの分泌が( )する
増加
87
空腹時にはβ酸化が( )される
促進
88
空腹時は( )の活性が上昇する
ホルモン感受性リパーゼ
89
キロミクロンは( )を通って肝臓に運ばれる
リンパ管