細菌性食中毒 毒素型の例

脂肪の種類

食中毒は夏は○ 冬は○

脂肪を多く含む食品

肉類は時間が経つと◯の作用により、柔らかくなるこれを

緑黄色野菜 カロテンが◯以上

高齢者生活を支える仕組み

アミノ酸価が低い食品に高い食品を組み合わせること

ビタミンAの欠乏症 ◯症

白身魚の種類

鉄分の欠乏症

自然毒 ジャガイモの芽 フグ毒

視力の衰え 起きる病3つ

未成年が契約をする時は○の同意が必要になる

細菌性食中毒 感染型の例

クーリングオフ制度 ○日以内

トランス脂肪酸は何に多いか

◯はアミノ酸が高く、◯はアミノ酸が低い

消費者を守るための法律 1968年○ 2004年○

米は精白すると◯しやすくなる

契約において消費者は弱い立場にあるため、○の差を小さくするために消費者自身が○を持つこと

悪質商法3つ

糖質の種類3つ

砂糖 主成分は◯で◯、◯が原料

多糖類例

カルシウムの欠乏症

人が利用できる栄養素1gあたりのエネルギー量 炭水化物 ○kcal 脂質○kcal タンパク質○kcal

ビタミンB 2の欠乏症 ◯阻害 ◯炎

日本の高齢化 ○社会 高齢化率

契約は口約束でも成立するが、主に○を作る

一日にとる水分の量 ○ml

水溶性ビタミン

公的年金制度 3つ

卵黄中のレシチンは◯がある

契約で、損害があった時は○を求められ、無理な場合○になる

食中毒予防三原則

IPA,DHAは◯を予防する働き

消費者庁の188

食中毒予防には○を守る

ビタミンD欠乏症 ◯病 ◯症

単糖類例

納得できない契約を交わした時に白紙に戻す制度

食物繊維 ◯を防ぐ

ビタミンB1の欠乏症

人間の約○%が水分

脂溶性ビタミン

ナトリウムのとりすぎ

体内で合成されない9種類のアミノ酸

亜鉛の欠乏症

契約とは○で保護されているもの 当事者の○が合致したら契約は成立する

介護保険制度 収入により料金の○割の金額を負担される

炭水化物は水素、酸素、◯とでできている

ウイルス性食中毒の例

五大栄養素

糖質で余分なエネルギーは◯になる

炭水化物は◯が主成分

ウイルスと細菌の他の食中毒

◯は消化されにくく、ほとんどエネルギー源とはならない

○に違反する場合、契約は無効になる

体内では生成されず、食べ物から取らなければならない脂肪酸

飲み込む力が弱くなり、むせたりすること

カリウムの欠乏症

消費者の8つの権利

○で契約を守らせることができないため、契約違反したものは○に訴えられ強制される これを○という

ビタミンCの欠乏症

水分の働き ○を運ぶ ○を排出 ○によって○を調節する

認知症 中核症状 ○が低下 ○・○の低下 ○が分からない ○が出てこない

現在の年金制度は○を取っている

でんぷんの種類

食中毒は多くの場合、◯と◯によって引き起こされる