生化学 第3回演習

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26問 • 2024-06-30
  • yoko umeda
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    問題一覧

  • 1

    エイコサノイドの原料は?

    アラキドン酸

  • 2

    トリアシルグリセロールは、何分子エステル結合したもの?

    3分子

  • 3

    ステアリン酸は?

    非必須脂肪酸

  • 4

    ホスファチジルコリン(レシチン)は?

    複合脂質

  • 5

    飽和脂肪酸は、融点が上がるのは、炭素数が?

    増加

  • 6

    アラキドン酸は?

    多価不飽和脂肪酸

  • 7

    オレイン酸は?

    非必須脂肪酸

  • 8

    脂肪酸とグリセロールの結合を何という?

    エステル結合

  • 9

    レシチンは、構成成分に何を含む複合脂質?

    コリン

  • 10

    必須脂肪酸のリノール酸は、何系?

    n-6系

  • 11

    炭素鎖に二重結合があるのは、どちらか?

    不飽和脂肪酸

  • 12

    イコサペンタエン酸の炭素数は?

    20

  • 13

    α–リノレン酸は、何系の不飽和脂肪酸か?

    n-3系

  • 14

    リノール酸は、室温では?

    液体

  • 15

    トリグリセリドは?

    単純脂質

  • 16

    リン脂質の性質は?

    両親媒性

  • 17

    胆汁酸は、脂質の吸収を?

    助ける

  • 18

    必須脂肪酸は?

    アラキドン酸

  • 19

    トリアシルグリセロールは?

    単純脂質

  • 20

    アラキドン酸は、何系の多価不飽和脂肪酸?

    n-6系

  • 21

    コレステロールエステルは?

    誘導脂質

  • 22

    リン脂質は、どれか?

    ホスファチジルコリン

  • 23

    脂質は、水に?

    溶けない

  • 24

    α–リノレン酸は?

    必須脂肪酸

  • 25

    長鎖脂肪酸が持つのは?

    カルボキシ基

  • 26

    エネルギー源にならない脂質は?

    コレステロール