問題一覧
1
ネコの肝臓中のグルコキナーゼという酵素こ活性が高い
✖️
2
見かけの消化率の計算式
(摂取栄養素量)ー(糞中栄養素量)➗(摂取栄養素量)
3
可消化エネルギーから尿のエネルギーを差し引いたものを代謝エネルギーという
◯
4
イヌやラットは全エネルギーの25〜30%がタンパク質由来の食餌を最も好むが、ネコは40〜80%もの高タンパク食でも喜んで食べる
◯
5
ネコはタンパク資源として肉より魚を好むと言われ、これは東西を問わず共通である
✖️
6
異性化糖はデンプンを酵素処理して作る糖で、ショ糖より甘味度は3割程度高い
◯
7
食餌や糞や尿などを入れる容器をボンベというが、この中には高圧の窒素ガスを充填する
✖️
8
動物用医薬品に関する医薬品医療機器等法を所管する省庁はどこか
農林水産省
9
小麦はとうもろこしに次ぐ生産量を誇る穀類で、最大の生産国は米国である
✖️
10
ネコの採食パターンから見ると、夜行性と断定できる動物である
✖️
11
この測定装置では、含水状態の食餌や糞や尿などでもそれらがもつ熱量を水温の上昇によって測定する
✖️
12
エネルギーの測定には、爆発熱量計という装置を用いる
◯
13
肉食動物であるネコは、カロテンをビタミンAに転換できる能力を持っている
✖️
14
大豆は世界の主要な穀物の一つで、最大の生産国はブラジルである
◯
15
イヌに不断給餌すると、ネコのように少量頻回の採食パターンとなる
◯
16
総合栄養食のキャットフードでは缶詰タイプで0〜30%、ドライタイプで30%〜60%もの炭水化物を含み、その50%以上がデンプンである
◯
17
イヌは、トリプトファンというアミノ酸からナイアシンを体内で合成できるが、ネコはできない
◯
18
ショ糖とは、グルコースとガラクトースとが1:1で結合した二糖類である
✖️
19
水温上昇を測るための水の容器は熱伝導の良い金属でできている
✖️
20
ネコが自然界で摂食している食餌には大量のグリコーゲンや消化管内の植物性成分として炭水化物が含まれている
✖️
21
「総合栄養食」として正しいものはどれか
分析試験, 給与試験
22
水分活性として正しいものは
微生物が利用できる水分のことで、一定温度における検体が示す蒸気圧と水の蒸気圧の差をいう
23
この測定装置は、ボンブ高圧エネルギーメーターともいう
✖️
24
動物は、総エネルギーの一部をガスとして排出する。しかし、すべての動物では、このガスは無視できるほどであるため、食餌のエネルギー評価上は無視してよい
✖️
25
甘味に対する反応はイヌとネコでは異なり、イヌは甘味を好むのに対し、肉食動物であるネコは甘味を感受しない
◯
26
ネコの肝臓中のヘキソキナーゼという酵素の活性は正常である
◯
27
オリゴ糖とは、単糖が10個以上繋がったものをいう
✖️
28
栄養添加物の中に「毒物および劇物取締法」の対象となる添加物はどれか
セレン
29
イヌの舌にはショ糖に反応する味蕾の数が多いが、ネコの舌にも多くある
✖️