問題一覧
1
ビタミンAや、ビタミンDには過剰症が報告されている
○
2
胆汁酸はコレステロールから生合成される
○
3
6位の炭素が酸化されてカルボキシル基に変わった単糖
ウロン酸
4
アミノ酸の脱炭酸反応に関与するビタミンは？
ビタミンB6（ピリドキサールリン酸）
5
タンパク質に含まれるシステイン残基は、糖鎖付加の修飾を受ける
×
6
アミロースおよびセルロースはヒトの消化酵素によってグルコースへ分解される
×
7
グルタミン酸、システイン、グリシンの順番でペプチド結合したトリペプチドは？
グルタチオン
8
DNAはデオキリリボヌクレオチドを基本単位としてホスホジエステル結合で重合した化合物である
○
9
生体内では、2本のポリヌクレオチド鎖は、一般に共通な軸を中心に左巻きに二重らせん構造をとる
×
10
フルクトース、ガラクトース、マルトースはいずれも単糖である
×
11
天然脂肪酸は、一般に炭素数が偶数個で直鎖状である
○
12
ナイアシンの欠乏症として知られるのは?
ペラグラ
13
グリシンは不斉炭素をもたないため光学的に不活性である
○
14
脱炭酸反応によってβ-アラニン（パントテン酸の構成成分）となる
アスパラギン酸
15
グルコースはケトースに分類される
×
16
DNAを構成する糖はD-リボースである
×
17
ナイアシンはトリプトファンから生合成される
○
18
2分子の酸化によってジスルフィド結合を形成するアミノ酸
システイン
19
多くのRNAは一本鎖であるが、分子内で部分的に塩基対を形成することがある
○
20
脂肪酸はリン脂質の構成成分として、浸水性物質の透過バリアーとして機能する
○
21
グリセロリン脂質は両親媒性物質であり、細胞膜を構成している
○
22
インドール基を有するアミノ酸
トリプトファン
23
カルシトリオールは、小腸からのカルシウムの吸収を促進する
○
24
ビタミンB1は、アミノ酸代謝の補酵素として働く
×
25
DNAを構成するヌクレオチドの2位には水酸基が結合している
×
26
リン酸基が付加するのは、タンパク質のアスパラギン、セリン、トレオニンである。
×
27
グルタミン酸の脱炭酸反応で生じるアミン
γ-アミノ酪酸（GABA）
28
不斉炭素を２つ有するアミノ酸
イソロイシン、トレオニン
29
ビタミンB1の欠乏症として壊血病が知られている
×
30
ショ糖は還元性および変旋光を示す
×
31
ロドプシンの合成に関与するビタミンは？
ビタミンA
32
1分子のパルミチン酸を合成するためには、1分子のアセチルCoAと7分子のマロニルCoAが必要
○
33
1位の炭素（アルデヒド基）が酸化されてカルボキシル基に変わった単糖
アルドン酸
34
RNAの構成成分となる単糖は
D-リボース
35
糖新生は、主に肝臓と腎臓で行われる
○
36
真核生物のmRNAは、5末端にキャップが付加されている
○
37
グリコーゲンシンターゼの基質はUDP-グルコースである
○
38
アセチルCoAからマロニルCoAを合成する反応は、酸化的脱炭酸反応である
×
39
天然に存在するグルコースのほとんどはL体である
×
40
同じ炭素数の不飽和脂肪酸では、不飽和度が高いほど融点が高い
×
41
アミロースはD-グルコースがα（1→4）グリコシド結合した多糖であり、セルロースはβ（1→4）グリコシド結合した多糖である
○
42
脱炭酸反応によってヒスタミンが生成する
ヒスチジン
43
ビタミンKはプロトロンビン生成に関与する
○
44
ピリドキサールリン酸は、ピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体の補酵素として働く
×
45
パルミチン酸を完全にアセチルCoAに分解するには8回のβ酸化反応を行う必要がある
×
46
糖鎖が付加するのはタンパク質中のチロシン、セリン、トレオニンである
×
47
チミンとシトシンはいずれもプリン骨格を有している
×
48
DNAにはウラシルが含まれている
×
49
スフィンゴミエリンは神経細胞の髄鞘に多く含まれるリン脂質である
○
50
脂肪酸合成はミトコンドリアで行われる
×
51
アミノ酸水溶液において、等電点では分子の正味の電荷が0になる
○
52
嫌気的条件下における解糖系の最終産物はピルビン酸である
×
53
ビタミンKの欠乏症として夜盲症が知られている
×
54
次のうちグリコサミノグリカンに分類されるのはどれか グリコーゲン、アミロース、セルロース、ヘパリン、キチン
ヘパリン
55
タンパク質の一次構造について正しい記述はどれか 1 αヘリックスやβシートが形成される 2 親水性アミノ酸を外側に配置されて折りたたまれる 3 タンパク質におけるアミノ酸配列順序である 4 複数のサブユニットが主に非共有結合によって集合する 5 構造的にまとまったドメインが形成される
3
56
ビオチンは炭酸固定反応に関与する酵素の補酵素となる
○
57
DNAは2本の相補的な鎖でできていて、 1つの鎖を構成する糖がもう 1つの鎖の糖と水素結合を形成する
×
58
トリアシルグリセロールやリン脂質は、両親媒性の脂質であり、生体膜の構成成分となる
×
59
アミロペクチンを構成する単糖は
D-グルコース
60
ビタミンCの過剰摂取は壊血病を引き起こす
×
61
解糖系はミトコンドリアのマトリックスで行われる
×
62
ソルビトールはグルコースのヒドロキシメチル基を酸化して得られる
×
63
タンパク質中のN-糖鎖結合部位
アスパラギン
64
RNAはデオキシリボヌクレオチドが連結したポリヌクレオチドである
×
65
グリコーゲンは、植物がエネルギー貯蔵物質として合成する多糖である
×
66
マルトース、ラクトース、スクロースはいずれも変旋光を示す
×
67
レチノイン酸は核内受容体と結合する
○
68
D-グルコースに含まれる炭素数は
6
69
グリセロリン脂質はどれか ホスファチジルコリン（レシチン）、ガングリオシド、エルゴステロール、ドリコール、トリアシルグリセロール
ホスファチジルコリン（レシチン）
70
構造中にガラクトースを含む二糖類は
ラクトース
71
リノール酸は必須脂肪酸であり、ヒト体内で生合成できない
○
72
チロシンの紫外部吸収スペクトルを測定すると、通常280nm付近に吸収極大を示す
○
73
ビタミンAの過剰症として、高カルシウム血症が知られている
×
74
グリコーゲンをグリコーゲンホスホリラーゼで分解したときにはグルコースが直接生じる
×
75
二重らせんDNAは、互いに逆方向の2本のポリヌクレオチド鎖からなる
○
76
アラキドン酸はエイコサノイドの原料となる脂肪酸である
○
77
α-D-グルコースとβ-D-グルコースは、互いに鏡像異性体（エナンチオマー）の関係にある
×
78
D-グルクロン酸の5位のエピマーはL-イズロン酸である
○
79
ビタミンAの過剰症はどれか 催奇形性、高カルシウム血症、血液凝固障害、巨赤芽球性貧血、夜盲症
催奇形性
80
タンパク質の2次構造は、ペプチド結合間での水素結合によって形成される
○
81
DNAを構成する塩基はアデニン、グアニン、シトシン、およびチミンの4種類である
○
82
天然脂肪酸の炭素間二重結合はシス体よりもトランス体の方が多い
×
83
生理的条件下の2本鎖DNAにおいて、アデニンと水素結合を形成する塩基は？
チミン
84
アセチルCoAと縮合してクエン酸を生じるのはリンゴ酸である
×
85
ビタミンKは、骨形成に関与するオステオカルシンの合成に関与する
○
86
葉酸は5.6.7.8-テトラヒドロ葉酸となり、一炭素（C1）単位の転移酵素の補酵素として働くことがある
○
87
アシルCoAがミトコンドリア内膜を通過する際に必要なアミノ酸はシトルリンである
×
88
D-グルコースの4位のエピマーは
D-ガラクトース
89
アミロペクチンは直鎖構造である
×
90
脱炭酸反応によってγ-アミノ酪酸（GABA）となる
グルタミン酸
91
αヘリックスやβシートは、タンパク質の2次構造の形成に関与している
○
92
グルコースは、大部分が環状エステルであるピラノース型として存在する
×
93
コレステロールの生合成にはNADPHが必要である
○
94
水溶性であるビタミンB2は酵素の補酵素となる
○
95
ビタミンB1の活性型はピルビン酸からアセチルCoAを生成する酸化的脱炭酸反応の補酵素として働く
○
96
脂溶性ビタミンは？
ビタミンA、D、E、K
97
グルコースからグルコース6-リン酸を生じる反応を触媒する酵素はヘキソキナーゼである
○
98
鎖状のグルクロン酸は還元性を示す
○
99
構造中にコバルト（Co）を有するビタミンは？
ビタミンB12（コバラミン）
100
飽和脂肪酸はどれか オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸、アラキドン酸、ステアリン酸
ステアリン酸