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ブラックエプロン　（コアWB）

ブラックエプロン　（コアWB）
44問 • 2ヶ月前
  • 光正 吉谷
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    問題一覧

  • 1

    LNBのフードペアリングを2つ選択せよ。

    アメリカンワッフル, バウムクーヘン

  • 2

    BEBのフードペアリングを1つ選択せよ。

    アーモンドフロランタン

  • 3

    SRNのフードペアリングを１つ選択せよ。

    チョコレートチャンクスコーン

  • 4

    EDBのフードペアリングを3つ選択せよ。

    アメリカンワッフル, シュガードーナツ, チョコレートチャンクスコーン

  • 5

    GUAのフードペアリングを2つ選択せよ。

    チョコレートチャンクスコーン, アーモンドフロランタン

  • 6

    BNAのフードペアリングを１つ選択せよ。

    チョコレートチャンクスコーン

  • 7

    HOUのフードペアリングを1つ選択せよ。

    シュガードーナツ

  • 8

    TYOのフードペアリングを1つ選択せよ。

    シナモンロール

  • 9

    CBRのフードペアリングを3つ選択せよ。

    シュガードーナツ, あんバターサンド, バウムクーヘン

  • 10

    SUMのフードペアリングを4つ選択せよ。

    シナモンロール, あんバターサンド, ハム&マリボーチーズ, ニューヨークチーズケーキ

  • 11

    「NOTES OF TOASTED MALT &MILK CHOCOLATE」のキーワードのコーヒーは？

    ライトノートブレンド

  • 12

    「NOTES OF CANDIED APPLE &BITTERSWEET CHOCOLATE」のキーワードのコーヒーは？

    ブロンドエスプレッソロースト

  • 13

    「NOTES OF BROWN SUGAR &SWEET ORANGE」のキーワードのコーヒーは？

    ブレックファーストブレンド

  • 14

    「NOTES OF JUICY CITRUS &CHOCOLATE」のキーワードのコーヒーは？

    サイレンブレンド

  • 15

    「NOTES OF BLACK CURRANT &GRAPEFRUIT」のキーワードのコーヒーは？

    ケニア

  • 16

    「NOTES OF COCOA &RICH PRALINE」のキーワードのコーヒーは？

    パイクプレイスロースト

  • 17

    「NOTES OF COCOA &BAKING SPICE」のキーワードのコーヒーは？

    グアテマラアンティグア

  • 18

    「NOTES OF DRIED CITRUS &SAVORY SPICES」のキーワードのコーヒーは？

    エチオピア

  • 19

    「NOTES OF TOFFEE &DUSTED COCOA」のキーワードのコーヒーは？

    ハウスブレンド

  • 20

    「NOTES OF TOASTED WALNUT &HERBS」のキーワードのコーヒーは？

    コロンビア

  • 21

    「HEARTY &WELLｰROUNDED」のキーワードのコーヒーは？

    トウキョウロースト

  • 22

    「NOTES OF RICH HERBS &RUSTIC SPICE」のキーワードのコーヒーは？

    スマトラ

  • 23

    「NOTES OF FRESH HERBS &WARM SPICE」のキーワードのコーヒーは？

    コモドドラゴン

  • 24

    「NOTES OF DARK COCOA &CARAMELIZED SUGAR」のキーワードのコーヒーは？

    カフェベロナ

  • 25

    「NOTES OF RICH MOLASSES &CARAMEL」のキーワードのコーヒーは？

    エスプレッソロースト

  • 26

    「NOTES OF DARK COCOA &TOASTED MARSHMALLOW」のキーワードのコーヒーは？

    イタリアンロースト

  • 27

    「NOTES OF DARK CARAMEL &SWEET SMOKE」のキーワードのコーヒーは？

    フレンチロースト

  • 28

    ライトノートブレンドの相性の良い風味は？（2つ）

    ミルクチョコレート, 煎ったナッツ

  • 29

    ブロンドエスプレッソローストの相性の良い風味は？（3つ）

    レモン, オレンジ, キャラメル

  • 30

    ブレックファーストブレンドの相性の良い風味は？（4つ）

    ナッツ, リンゴ, ブルーベリー, レモン

  • 31

    サイレンブレンドの相性の良い風味は？（2つ）

    キャンディードシトラス, チョコレート

  • 32

    ケニアの相性の良い風味は？（3つ）

    グレープフルーツ, ベリー類, カラント

  • 33

    パイクプレイスローストの相性の良い風味は？（3つ）

    ナッツ, チョコレート, シナモン

  • 34

    グアテマラアンティグアの相性の良い風味は？（4つ）

    チョコレート, ナッツ, キャラメル, リンゴ

  • 35

    エチオピアの相性の良い風味は？（2つ）

    ダークチョコレート, スイートシトラス

  • 36

    ハウスブレンドの相性の良い風味は？（3つ）

    ナッツ, リンゴ, ブルーベリー

  • 37

    コロンビアの相性の良い風味は？（2つ）

    ミルクチョコレート, ピーカンナッツ

  • 38

    TOKYOローストの相性の良い風味は？（4つ）

    シナモン, レーズン, オートミール, チョコレート

  • 39

    スマトラの相性の良い風味は？（6つ）

    シナモン, オートミール, メープル, バター, トフィー, チーズ

  • 40

    コモドドラゴンブレンドの相性の良い風味は？（５つ）

    シナモン, バター, ハーブ, チーズ, メープル

  • 41

    カフェベロナの相性の良い風味は？（3つ）

    ミルクチョコレート, ダークチョコレート, カラメル

  • 42

    エスプレッソローストの相性の良い風味は？（4つ）

    キャラメル, チョコレート, スパイス, ナッツ

  • 43

    イタリアンローストの相性の良い風味は？（3つ）

    カラメル, スパイス, ダークチョコレート

  • 44

    フレンチローストの相性の良い風味は？（3つ）

    煎ったナッツ, ローストした野菜, カラメル

    • ブラックエプロン　（過去問）

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    ブラックエプロン抽出器具編①

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    ブラックエプロン　（NEW WBパッケージ）

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    65問 • 2ヶ月前
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    問題一覧

  • 1

    LNBのフードペアリングを2つ選択せよ。

    アメリカンワッフル, バウムクーヘン

  • 2

    BEBのフードペアリングを1つ選択せよ。

    アーモンドフロランタン

  • 3

    SRNのフードペアリングを１つ選択せよ。

    チョコレートチャンクスコーン

  • 4

    EDBのフードペアリングを3つ選択せよ。

    アメリカンワッフル, シュガードーナツ, チョコレートチャンクスコーン

  • 5

    GUAのフードペアリングを2つ選択せよ。

    チョコレートチャンクスコーン, アーモンドフロランタン

  • 6

    BNAのフードペアリングを１つ選択せよ。

    チョコレートチャンクスコーン

  • 7

    HOUのフードペアリングを1つ選択せよ。

    シュガードーナツ

  • 8

    TYOのフードペアリングを1つ選択せよ。

    シナモンロール

  • 9

    CBRのフードペアリングを3つ選択せよ。

    シュガードーナツ, あんバターサンド, バウムクーヘン

  • 10

    SUMのフードペアリングを4つ選択せよ。

    シナモンロール, あんバターサンド, ハム&マリボーチーズ, ニューヨークチーズケーキ

  • 11

    「NOTES OF TOASTED MALT &MILK CHOCOLATE」のキーワードのコーヒーは？

    ライトノートブレンド

  • 12

    「NOTES OF CANDIED APPLE &BITTERSWEET CHOCOLATE」のキーワードのコーヒーは？

    ブロンドエスプレッソロースト

  • 13

    「NOTES OF BROWN SUGAR &SWEET ORANGE」のキーワードのコーヒーは？

    ブレックファーストブレンド

  • 14

    「NOTES OF JUICY CITRUS &CHOCOLATE」のキーワードのコーヒーは？

    サイレンブレンド

  • 15

    「NOTES OF BLACK CURRANT &GRAPEFRUIT」のキーワードのコーヒーは？

    ケニア

  • 16

    「NOTES OF COCOA &RICH PRALINE」のキーワードのコーヒーは？

    パイクプレイスロースト

  • 17

    「NOTES OF COCOA &BAKING SPICE」のキーワードのコーヒーは？

    グアテマラアンティグア

  • 18

    「NOTES OF DRIED CITRUS &SAVORY SPICES」のキーワードのコーヒーは？

    エチオピア

  • 19

    「NOTES OF TOFFEE &DUSTED COCOA」のキーワードのコーヒーは？

    ハウスブレンド

  • 20

    「NOTES OF TOASTED WALNUT &HERBS」のキーワードのコーヒーは？

    コロンビア

  • 21

    「HEARTY &WELLｰROUNDED」のキーワードのコーヒーは？

    トウキョウロースト

  • 22

    「NOTES OF RICH HERBS &RUSTIC SPICE」のキーワードのコーヒーは？

    スマトラ

  • 23

    「NOTES OF FRESH HERBS &WARM SPICE」のキーワードのコーヒーは？

    コモドドラゴン

  • 24

    「NOTES OF DARK COCOA &CARAMELIZED SUGAR」のキーワードのコーヒーは？

    カフェベロナ

  • 25

    「NOTES OF RICH MOLASSES &CARAMEL」のキーワードのコーヒーは？

    エスプレッソロースト

  • 26

    「NOTES OF DARK COCOA &TOASTED MARSHMALLOW」のキーワードのコーヒーは？

    イタリアンロースト

  • 27

    「NOTES OF DARK CARAMEL &SWEET SMOKE」のキーワードのコーヒーは？

    フレンチロースト

  • 28

    ライトノートブレンドの相性の良い風味は？（2つ）

    ミルクチョコレート, 煎ったナッツ

  • 29

    ブロンドエスプレッソローストの相性の良い風味は？（3つ）

    レモン, オレンジ, キャラメル

  • 30

    ブレックファーストブレンドの相性の良い風味は？（4つ）

    ナッツ, リンゴ, ブルーベリー, レモン

  • 31

    サイレンブレンドの相性の良い風味は？（2つ）

    キャンディードシトラス, チョコレート

  • 32

    ケニアの相性の良い風味は？（3つ）

    グレープフルーツ, ベリー類, カラント

  • 33

    パイクプレイスローストの相性の良い風味は？（3つ）

    ナッツ, チョコレート, シナモン

  • 34

    グアテマラアンティグアの相性の良い風味は？（4つ）

    チョコレート, ナッツ, キャラメル, リンゴ

  • 35

    エチオピアの相性の良い風味は？（2つ）

    ダークチョコレート, スイートシトラス

  • 36

    ハウスブレンドの相性の良い風味は？（3つ）

    ナッツ, リンゴ, ブルーベリー

  • 37

    コロンビアの相性の良い風味は？（2つ）

    ミルクチョコレート, ピーカンナッツ

  • 38

    TOKYOローストの相性の良い風味は？（4つ）

    シナモン, レーズン, オートミール, チョコレート

  • 39

    スマトラの相性の良い風味は？（6つ）

    シナモン, オートミール, メープル, バター, トフィー, チーズ

  • 40

    コモドドラゴンブレンドの相性の良い風味は？（５つ）

    シナモン, バター, ハーブ, チーズ, メープル

  • 41

    カフェベロナの相性の良い風味は？（3つ）

    ミルクチョコレート, ダークチョコレート, カラメル

  • 42

    エスプレッソローストの相性の良い風味は？（4つ）

    キャラメル, チョコレート, スパイス, ナッツ

  • 43

    イタリアンローストの相性の良い風味は？（3つ）

    カラメル, スパイス, ダークチョコレート

  • 44

    フレンチローストの相性の良い風味は？（3つ）

    煎ったナッツ, ローストした野菜, カラメル