卵管は移行上皮で覆われている。

食道は単層扁平上皮で覆われている。

酵素タンパク質のリン酸化は、酵素活性を調節する。

トリプシンの至適pHは、酸性領域にある。

リジンはグルコースの原料となる。

食後にはグルカゴンは、筋肉へのグルコースの取り込みを促進する。

食後には単位重量あたりのグリコーゲン貯蔵量は筋肉よりも肝臓で多い

空腹時には、トリグリセリドの分解で生じたグリセロールは糖新生に利用される。

絶食、飢餓によってオートファジーが活性化される

脂肪組織にはペントースリン酸回路(経路)が存在しない。

ペントースリン酸経路は、ミトコンドリアマトリクスに存在する。

ペントースリン酸経路は、NADPHを産生する。

ペントースリン酸回路は、デオキシリボース5-リン酸を産生する。

ペントースリン酸回路は、ミトコンドリアが脂肪合成のためのNADHを供給する。

ペントースリン酸経路は、脂肪合成が盛んな組織で活発に働く。

ペントースリン酸経路は、クエン酸回路の側路である。

NADPHは、過酸化防止作用を抑制する。

グルクロン酸経路(ウロン経路)は、UDPグルコースを産生する。

グルクロン酸抱合は、有毒物質の排泄に関与する。

ホスファチジルコリン(レシチン)は、単純脂質である。

パルミチン酸は必須脂肪酸である

アラキドン酸は、n-6系脂肪酸である。

α‬リノレン酸は、n6系脂肪酸である。

トランス脂肪酸は、飽和脂肪酸である。

胆汁酸はステロイドである。

ホスファチジルイノシトールは、リン脂質である。

コレステロールは、身体活動のためのエネルギー源として利用される。

ジアシルグリセロールは、単純脂質である

ドコサヘキサエン酸は、高度不飽和脂肪酸である。

コレシストキニンは、膵リパーゼの分泌を促進する。

セクレチンは胃酸の分泌を促進する。

コレステロールの吸収は、胆汁酸を必要としない。

キロミクロン(カイロミクロン)は、小腸上皮細胞で合成される

インスリンは、リポたんぱく質リパーゼ活性化を低下させる。

コレステロールエステル輸送たんぱく質(CETP)は、コレステロールをエステル化する。

VLDLのトリグリセリド含有率は、カイロミクロンより高い。

リポたんぱく質リパーゼ(LPL)は、トリグリセリドを加水分解する。

VLDLのコレステロール含有率は、LDLより大きい。

LDLの主な脂質成分は、トリグリセリド(トリアシルグリセロール)である。

肝細胞内で生成したクエン酸は、細胞質の合成原料となる。

パルミチン酸は、小胞体で合成される。

リノール酸は、体内でパルミチン酸から合成される

エイコサペンタエン酸(EPA)は、リノール酸から合成される

エイコサノイドは、アラキドン酸から合成される

オレイン酸は人の体内で合成できる

エイコサペンタエン酸(EPA)は、アラキドン酸と比べて炭素数が多い。

食後の肝臓でのトリアシルグリセロールの合成は亢進する。

ホスファチジルコリン(レシチン)は、ミトコンドリアで合成される。

主にマグロや青魚から摂取される n-3 系脂肪酸である。 この脂肪酸の構造式として、最も適当なのはどれか

脂肪細胞内のトリグリセリドは主にリポたんぱく質リパーゼにより分解される

ホルモン感受性リパーゼは、主に食後に活性化される

空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。

ホルモン感受性リパーゼの活性は、グルカゴンによって亢進する。

遊離脂肪酸は、血中ではヘモグロビンと結合して運ばれる。

空腹時、筋肉ではエネルギー源として脂肪酸を利用する

脂肪酸のβ酸化は、ミトコンドリアで進行する。

絶食時、肝臓でケトン体産生は亢進する。

ケトン体は、脳でエネルギー源として利用される

空腹時、肝臓ではエネルギー源としてケトン体を利用する。

コレステロールは、身体活動のエネルギー源として利用される

コレステロール合成は、細胞内にコレステロールが蓄積されると促進される

コレステロール合成は食事性コレステロールの影響を受けない。

胆汁酸は、大部分が空腸で再吸収される

胆汁酸は胆嚢で産生される

コレステロールは、甲状腺ホルモンの原料となる。

コレステロールの合成はフィードバック抑制を受けない。

エイコサノイドはアラキドン酸から合成される。

エイコサペンタエン酸は、エイコサノイドの合成原料である

空腹時には肝臓でのグリコーゲンは分解が抑制される。

ジペプチドは、水素イオン(H+)と共に吸収される。

オートファジーは、過食によって誘導される。

ユビキチンは必須アミノ酸の合成に関与する。

ペントースリン酸経路は、ゴルジ体に存在する。

ペントースリン酸経路はNADHを生成する

ペントースリン酸経路は、脂肪合成が盛んな組織で活発に働く。

ペントースリン酸経路は、リボース５リン酸を生成する

ウロン酸回路は、アミノ酸からの糖新生を行う

ジアシルグリセロールは、複合脂質である。

パルミチン酸は必須脂肪酸である。

α‬リノレン酸は、n6系脂肪酸である

ホスファチジルイノシトールは、リン脂質である

トランス脂肪酸は、飽和脂肪酸である。

コレシストキニンは、消化酵素を含む膵液の分泌を抑制する

VLDLは、主に小腸で分泌される

リポタンパク質リパーゼは、トリグリセリドを加水分解する

キロミクロンは、門脈経由で肝臓に運ばれる

LDLのコレステロール含有量は、VLDLより大きい

ジペプチドは、水素イオンと共に吸収される。

オートファジーは、過食によって誘導される

ユビキチンは必須アミノ酸の合成に関与する。

アスパラギン酸はアミノ基転移反応によりピルビン酸になる。

ロイシンは糖原性アミノ酸である

バリンは糖新生に使用される

尿素回路は肝臓に存在する

腎臓ではグルタミンからアンモニアが産生される

イソロイシンは主に骨格筋で代謝される

アラニンはアミノ基転移反応でピルビン酸になる

ヒスタミンはチロシンの脱炭酸反応によって生成される。

γ-アミノ酪酸(GABA)は、グルタミン酸から生成される。