食品衛生責任者の復習
飲食店で衛生管理を行うために必要な資格。 講習を受ければ取得可能だが、もう一度復習がしたい方へ。
問題一覧
1
食品表示法第1条(食品表示の目的)には、以下について記載されている。
・消費者の(A)の増進
・国民の(B)の保護及び増進
・食品の(C)に寄与
A、利益, B、健康, C、生産の振興
2
以下は食品表示法第3条(基本理念)の要点をまとめた文章である。
・食品の正しい情報を得ることは、消費者の(A)である
・誤解を招く表示に惑わされず、消費者暗が(B)に商品を選べるようにする
・国が支持して守るだけでなく、消費者が自分の意思で判断できる(C)を支援する
A、権利, B、自主的かつ合理的, C、自立
問題一覧
1
食品表示法第1条(食品表示の目的)には、以下について記載されている。
・消費者の(A)の増進
・国民の(B)の保護及び増進
・食品の(C)に寄与
A、利益, B、健康, C、生産の振興
2
以下は食品表示法第3条(基本理念)の要点をまとめた文章である。
・食品の正しい情報を得ることは、消費者の(A)である
・誤解を招く表示に惑わされず、消費者暗が(B)に商品を選べるようにする
・国が支持して守るだけでなく、消費者が自分の意思で判断できる(C)を支援する
A、権利, B、自主的かつ合理的, C、自立