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栄養学　後半
50問 • 6ヶ月前
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    問題一覧

  • 1

    基礎代謝基準値が最も高くなる年齢はどれか。

    1～2歳

  • 2

    基礎代謝量に関する記述で正しいのはどれか。

    同性、同年齢では、体表面積に比例する

  • 3

    基礎代謝量の算出式として正しいのはどれか。

    基礎代謝基準値×基準体重

  • 4

    推定エネルギー必要量はどれか。

    不足のリスク曲線と過剰のリスク曲線の交点に相当する摂取量

  • 5

    推定エネルギー必要量を求める式はどれか。

    基礎代謝量×身体活動レベル

  • 6

    エネルギー消費について、間違っている記述はどれか。

    推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に体重を乗じて求める

  • 7

    食事摂取基準の指標を示す模式図の中でAは何か。

    推定平均必要量

  • 8

    食事摂取基準(2020年版）に関する説明で誤っているのはどれか。

    BM Iは、身長(m)を体重(kg)の2乗で除して求める

  • 9

    食事摂取基準(2020年版)に関する説明で誤っているのはどれか。

    BM Iが20以上を肥満と判定する

  • 10

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、目標量として定められている総エネルギーに占める炭水化物の割合はどれか。

    50～65%

  • 11

    日本人成人のうち、30歳以上70歳未満の男女の脂肪エネルギー比率(%エネルギー)の目標値はどれか。

    20%～30%

  • 12

    摂取量の減少を目指すために目標量が設定されている栄養素はどれか。

    ナトリウム(食塩)

  • 13

    生活習慣病の予防のために、摂取量を減らすべきものはどれか。

    Na (食塩)

  • 14

    ビタミンと欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。

    ビタミンA ー 夜盲症

  • 15

    ビタミンと欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。

    ビタミンC ー 壊血病

  • 16

    ミネラルについて、間違っている記述はどれか。

    Ｋの過剰は、高血圧を起こす

  • 17

    ミネラルについて、間違っている記述はどれか

    Naは、スーパーオキシドジスムターゼの活性に関与する

  • 18

    ミネラルの吸収に関する説明で、間違っているのはどれか

    カルシウムの吸収は、ビタミンAにより促進される

  • 19

    脂肪摂取量の増加と最も関係の深い疾病はどれか。

    大腸癌

  • 20

    食塩摂取によって発がんのリスクが上昇する部位はどこか。

    胃

  • 21

    栄養サポートチームを意味するのはどれか。

    NST

  • 22

    疾病治療と栄養に関する記述で、正しいのはどれか。

    栄養療法は、患者個々人に対する栄養管理計画を作成して実行する

  • 23

    窒素平衡について、間違っている説明はどれか。

    患者の栄養療法が良好な場合、窒素平衡は負となる。

  • 24

    フィッシャー比はどれか

    分枝アミノ酸と芳香族アミノ酸のモル比

  • 25

    脂質のAtwater係数はどれか。

    9

  • 26

    体格指数の1つであるBM Iを算出する式はどれか。

    体重(kg)÷［身長(m)］²

  • 27

    呼吸商の大小関係として正しいのはどれか。

    糖質＞タンパク質＞脂肪

  • 28

    呼吸商について、正しい記述はどれか。

    三大栄養素のなかでは、糖質が最大値を示す

  • 29

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、ある性・年齢階級に属する人々の50%が必要量を満たすと推定される1日の摂取量を示す指標はどれか。

    推定平均必要量

  • 30

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、健康障害をもたらすリスクがないとみなされる習慣的な摂取量の上限を与える量はどれか。

    耐容上限量

  • 31

    高血圧の予防を目的として、一定量以上摂取するように目標量が設定されているのはどれか。

    カリウム

  • 32

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、ナトリウム(食塩相当量として)の目標量はどれか。

    男性7.5g/日 未満、女性6.5g/日 未満

  • 33

    現在の我が国における炭水化物の総エネルギーに占める割合として、最も近い値はどれか。

    60%

  • 34

    女性での不足が問題となっているミネラルはどれか。

    Fe

  • 35

    日本人の栄養摂取の現状に関する記述のうち、正しいのはどれか。

    糖質の摂取量は、近年減少傾向にある

  • 36

    日本人の栄養摂取の現状について、間違っている記述はどれか。。

    1日の摂取エネルギー量は、近年増加傾向にある

  • 37

    現在の日本人に不足しているため、摂取量の増加を目指すべき栄養素はどれか。

    カルシウム

  • 38

    ミネラルと欠乏症の組み合わせで、正しいのはどれか

    Se ー 心機能障害

  • 39

    胃がんなどによる胃の全摘除手術を受けた人に起こりやすい、ビタミンの欠乏症はどれか。

    悪性貧血

  • 40

    生卵白の大量摂取によって起こる皮膚炎は、どのビタミンの欠乏症か。

    ビオチン

  • 41

    スポーツ選手、筋肉労働者などが、糖質主体の食品で栄養を補給した場合に起こりやすいビタミン欠乏症はどれか。

    脚気

  • 42

    江戸時代の精米技術が発達した頃、地方から江戸に奉公人として働きに来た人たちに多発したビタミン欠乏症はどれか。

    脚気

  • 43

    高カルシウム血症は、どのビタミンの過剰症か。

    ビタミンD

  • 44

    くる病は、どのビタミンの欠乏症か。

    ビタミンD

  • 45

    栄養療法に含まれないのはどれか。

    日常の食事

  • 46

    中心静脈栄養(TPN)において欠乏することでウェルニッケ脳症を引き起こす栄養素はどれか。

    ビタミンB1

  • 47

    リフィーディング症候群について、誤っている記述はどれか。

    カリウムやマグネシウムの血中濃度が上昇する

  • 48

    慢性腎臓病における食事療法のポイントとして、最も重要なのはどれか。

    塩分を減らす

  • 49

    脂質異常症における食事療法のポイントとして、最も重要なのはどれか。

    脂肪、コレステロールを減らす

  • 50

    糖質120g、タンパク質30g、脂質20gを含む食事を摂取した場合、この食事から得られる利用エネルギー(kcal)として最も近い値はどれか。

    780

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    基礎代謝基準値が最も高くなる年齢はどれか。

    1～2歳

  • 2

    基礎代謝量に関する記述で正しいのはどれか。

    同性、同年齢では、体表面積に比例する

  • 3

    基礎代謝量の算出式として正しいのはどれか。

    基礎代謝基準値×基準体重

  • 4

    推定エネルギー必要量はどれか。

    不足のリスク曲線と過剰のリスク曲線の交点に相当する摂取量

  • 5

    推定エネルギー必要量を求める式はどれか。

    基礎代謝量×身体活動レベル

  • 6

    エネルギー消費について、間違っている記述はどれか。

    推定エネルギー必要量は、基礎代謝量に体重を乗じて求める

  • 7

    食事摂取基準の指標を示す模式図の中でAは何か。

    推定平均必要量

  • 8

    食事摂取基準(2020年版）に関する説明で誤っているのはどれか。

    BM Iは、身長(m)を体重(kg)の2乗で除して求める

  • 9

    食事摂取基準(2020年版)に関する説明で誤っているのはどれか。

    BM Iが20以上を肥満と判定する

  • 10

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、目標量として定められている総エネルギーに占める炭水化物の割合はどれか。

    50～65%

  • 11

    日本人成人のうち、30歳以上70歳未満の男女の脂肪エネルギー比率(%エネルギー)の目標値はどれか。

    20%～30%

  • 12

    摂取量の減少を目指すために目標量が設定されている栄養素はどれか。

    ナトリウム(食塩)

  • 13

    生活習慣病の予防のために、摂取量を減らすべきものはどれか。

    Na (食塩)

  • 14

    ビタミンと欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。

    ビタミンA ー 夜盲症

  • 15

    ビタミンと欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。

    ビタミンC ー 壊血病

  • 16

    ミネラルについて、間違っている記述はどれか。

    Ｋの過剰は、高血圧を起こす

  • 17

    ミネラルについて、間違っている記述はどれか

    Naは、スーパーオキシドジスムターゼの活性に関与する

  • 18

    ミネラルの吸収に関する説明で、間違っているのはどれか

    カルシウムの吸収は、ビタミンAにより促進される

  • 19

    脂肪摂取量の増加と最も関係の深い疾病はどれか。

    大腸癌

  • 20

    食塩摂取によって発がんのリスクが上昇する部位はどこか。

    胃

  • 21

    栄養サポートチームを意味するのはどれか。

    NST

  • 22

    疾病治療と栄養に関する記述で、正しいのはどれか。

    栄養療法は、患者個々人に対する栄養管理計画を作成して実行する

  • 23

    窒素平衡について、間違っている説明はどれか。

    患者の栄養療法が良好な場合、窒素平衡は負となる。

  • 24

    フィッシャー比はどれか

    分枝アミノ酸と芳香族アミノ酸のモル比

  • 25

    脂質のAtwater係数はどれか。

    9

  • 26

    体格指数の1つであるBM Iを算出する式はどれか。

    体重(kg)÷［身長(m)］²

  • 27

    呼吸商の大小関係として正しいのはどれか。

    糖質＞タンパク質＞脂肪

  • 28

    呼吸商について、正しい記述はどれか。

    三大栄養素のなかでは、糖質が最大値を示す

  • 29

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、ある性・年齢階級に属する人々の50%が必要量を満たすと推定される1日の摂取量を示す指標はどれか。

    推定平均必要量

  • 30

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、健康障害をもたらすリスクがないとみなされる習慣的な摂取量の上限を与える量はどれか。

    耐容上限量

  • 31

    高血圧の予防を目的として、一定量以上摂取するように目標量が設定されているのはどれか。

    カリウム

  • 32

    日本人の食事摂取基準(2020年版)において、ナトリウム(食塩相当量として)の目標量はどれか。

    男性7.5g/日 未満、女性6.5g/日 未満

  • 33

    現在の我が国における炭水化物の総エネルギーに占める割合として、最も近い値はどれか。

    60%

  • 34

    女性での不足が問題となっているミネラルはどれか。

    Fe

  • 35

    日本人の栄養摂取の現状に関する記述のうち、正しいのはどれか。

    糖質の摂取量は、近年減少傾向にある

  • 36

    日本人の栄養摂取の現状について、間違っている記述はどれか。。

    1日の摂取エネルギー量は、近年増加傾向にある

  • 37

    現在の日本人に不足しているため、摂取量の増加を目指すべき栄養素はどれか。

    カルシウム

  • 38

    ミネラルと欠乏症の組み合わせで、正しいのはどれか

    Se ー 心機能障害

  • 39

    胃がんなどによる胃の全摘除手術を受けた人に起こりやすい、ビタミンの欠乏症はどれか。

    悪性貧血

  • 40

    生卵白の大量摂取によって起こる皮膚炎は、どのビタミンの欠乏症か。

    ビオチン

  • 41

    スポーツ選手、筋肉労働者などが、糖質主体の食品で栄養を補給した場合に起こりやすいビタミン欠乏症はどれか。

    脚気

  • 42

    江戸時代の精米技術が発達した頃、地方から江戸に奉公人として働きに来た人たちに多発したビタミン欠乏症はどれか。

    脚気

  • 43

    高カルシウム血症は、どのビタミンの過剰症か。

    ビタミンD

  • 44

    くる病は、どのビタミンの欠乏症か。

    ビタミンD

  • 45

    栄養療法に含まれないのはどれか。

    日常の食事

  • 46

    中心静脈栄養(TPN)において欠乏することでウェルニッケ脳症を引き起こす栄養素はどれか。

    ビタミンB1

  • 47

    リフィーディング症候群について、誤っている記述はどれか。

    カリウムやマグネシウムの血中濃度が上昇する

  • 48

    慢性腎臓病における食事療法のポイントとして、最も重要なのはどれか。

    塩分を減らす

  • 49

    脂質異常症における食事療法のポイントとして、最も重要なのはどれか。

    脂肪、コレステロールを減らす

  • 50

    糖質120g、タンパク質30g、脂質20gを含む食事を摂取した場合、この食事から得られる利用エネルギー(kcal)として最も近い値はどれか。

    780