六大栄養素を答えなさい。また、三大栄養素のエネルギー価値を答えなさい。

炭水化物は栄養素の（　　　　）と非栄養素の（　　　　）からできている

吸収後のアミノ酸の働きを３つ答えなさい。

栄養素の３つの働きを答えなさい。

蛋白質は、（　　　　）が約（　　　　）種類（　　　　　）結合してできた化合物です。体内で合成できないため、食事により供給する必要があるものを（①　　　　）という。犬の①は（　　　　　）種、 猫の①は（　　　　　）種である。 犬の①は人の①＋成分名（　　　　　） 猫の①は人の①＋成分名（　　　　　）

大腸の形態と機能について正しい記述を１つ選びなさい。

消化器の順序を（　　）内に答えなさい。 口腔→食道→胃→（　　　　）→（　　　　）→（　　　　）→（　　　　）→（　　　　）→（　　　　）→肛門

猫にドックフードを与えてはいけない理由を答えなさい。

犬において必須アミノ酸ではないものを１つ選びなさい。

単糖類を３つ答えなさい

二糖類を３つ答えなさい。

犬・猫に牛乳を与えて哺育してはいけない理由を２つ答えなさい。

犬の食性を表す言葉を答えなさい。

猫の食性を表す言葉を答えなさい。

タウリンが欠乏した猫におこる代表的な疾患を眼疾患以外で１つ答えなさい。

食物繊維は、（　　　　）繊維と（　　　　）繊維に分類され腸内環境を整え、猫では（　　　　）症を防ぐ効果がある。

食物繊維の効果を３つ答えなさい。

胃や腸で消化されずに大腸まで届く性質があり、腸内に達すると善玉菌の増殖、活性を助ける糖はなんですか？

脂肪の働きを３つ答えなさい

食物繊維の体内分解速度が高いほど 多くの（　　　　）を産生する。

犬の必須脂肪酸を答えなさい

猫の必須脂肪酸を答えなさい

糖質でないものを選べ

乳糖不耐症で欠乏している酵素を選べ

ω-３脂肪酸の効果を３つ答えなさい

平均的な食事で必要とされる三大栄養素の割合を示したものです。①、②、③を答えなさい

脂肪は（　　　）に３つの（①　　　）が結合している。（　　　）結合が２つ以上ある①を（②　　　）という②は（　　　）しやすい欠点があり、 ②を多く含む食品は（　　　）がある。与えすぎると、（　　　）症、別名（　　　）という疾患になりやすいため、（　　　）の摂取することで予防できる。

ω-３脂肪酸を多く含む油を２つ答えなさい

基本的に犬、 猫の食事は（　　　　）＋（　　　　）で健康を保てる

主に栄養の吸収を行う消化器官はどこですか？

脂肪が欠乏するとどのような症状が起こりますか？

ビタミン、ミネラルと三大栄養素の違いはなんですか？

ビタミンは、（①　　　）ビタミンと （②　　　）ビタミンに分かれる。②ビタミンは、体液に取り込まれ濃度が一定以上になると、（　　　）として排出されるため過剰症は起こりにくい。①ビタミンは（　　　）、 （　　　）、（　　　）、（　　　）がある

抗酸化作用があり、黄色脂肪を予防するビタミンを答えなさい

血液凝固に関与するビタミンを答えなさい

レチノールとも呼ばれ、視覚に関与するビタミンを答えなさい

水分が失われる原因を３つ答えなさい

多量ミネラルを３つ答えなさい

梶原摂取により中毒性が現れるビタミンはなんですか

成長期の過剰摂取により、骨の骨格異常を生じることがあるミネラルはなんですか