生理学栄養代謝

68問 • 2年前

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細胞内で物質を分解する過程を同化という。

‪✕‬‪‪

代謝とは細胞内での物質の同化と異化のことをいう。

○

三大栄養素は体内でエネルギー源になる。

○

分解されるときには糖質は脂質より単位重量当たりのエネルギー放出量が多い。

‪✕‬‪‪

タンパク質はN（窒素）を含む。

○

アミノ酸はタンパク質の構成要素である。

○

必須アミノ酸は体内で合成できる。

‪✕‬‪‪

リプトファンは非必須アミノ酸である。

‪✕‬‪‪

タンパク質はグルコースの供給が不足しているときはエネルギー源として使われる。

○

糖質は酸素と炭素と水素より成る。

○

グルコース（ブドウ糖）は二糖類である。

‪✕‬‪‪

ショ糖は単糖類である。

‪✕‬‪‪

母乳に含まれる糖質の主成分はショ糖である。

‪✕‬‪‪

グリコーゲンは多糖類である。

○

食物中の糖質は主にデンプンである。

○

血液中の果糖を血糖という

‪✕‬‪‪

血糖は細胞内に取り込まれエネルギー源となる。

○

過剰なグルコースは主にグリコーゲンとして貯蔵される。

○

グリコーゲンは生体内で合成される。

○

グリコーゲンは主に脂肪組織に貯蔵される。

‪✕‬‪‪

糖は肝臓や脂肪組織で脂肪へ変換されう

○

貯蔵エネルギーの大部分はグリコーゲンである。

‪✕‬‪‪

血糖値が低下すると肝臓でグリコーゲンが合成される。

‪✕‬‪‪

グリコーゲンからグルコースの生成を糖新生という。

‪✕‬‪‪

成長ホルモンは血糖を低下させる作用をもつ。

‪✕‬‪‪

甲状腺ホルモンは血糖を低下させる作用をもつ。

‪✕‬‪‪

グルコース1モルの分解で得られるATPは、好気呼吸より嫌気呼吸の方が多い。

‪✕‬‪‪

解糖過程は酸素を必要とする。

‪✕‬‪‪

解糖系は有酸素的に起こる。

‪✕‬‪‪

解糖はミトコンドリア内で起こる。

‪✕‬‪‪

解糖の課程でピルビン酸が生じる。

○

ATPは高エネルギーリン酸化合物である。

○

内呼吸においてグルコースはクエン酸回路を経て代謝される。

○

内呼吸では1分子のグルコースから2分子のCO2が生じる。

‪✕‬‪‪

尿中窒素量は糖質酸化量と相関する。

‪✕‬‪‪

エネルギー代謝量は02消費量、CO2排出量、尿中窒素量から間接的に算出できる。

○

基礎代謝量は睡眠中に測定する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は、一般に女子に比べて男子の方が少ない。

‪✕‬‪‪

単位体表面積あたりの基礎代謝量は、成人に比べて高齢者で高い。

‪✕‬‪‪

成人の基礎代謝量は体表面積に反比例する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は季節で異なり、冬季に低下する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は甲状腺ホルモンにより低下する。

‪✕‬‪‪

運動するとエネルギー代謝が増大する。

○

身体活動時に消費するエネルギー量はその人の基礎代謝量を基準にして表わされる。

○

甲状腺ホルモンは酸素消費量を減少させる。

‪✕‬‪‪

呼吸商は02消費量/CO2排出量である。

‪✕‬‪‪

三大栄養素が消費されたときの呼吸商は脂質が最も大きい。

‪✕‬‪‪

ビタミンは体内でエネルギー源になる。

‪✕‬‪‪

ビタミンは身体の代謝を調節する。

○

夜盲症はビタミンEの欠乏症である。

‪✕‬‪‪

タミンAは皮膚や粘膜の形成に関与する。

○

ビタミンDはカルシウムの吸収を抑制する。

‪✕‬‪‪

ビタミンDが欠乏すると成人ではくる病となる。

‪✕‬‪‪

ビタミンDが欠乏すると小児ではくる病となる。

○

ビタミンDは日光の照射（紫外線）により生体内で生成される。

○

ビタミンKは血液凝固に必要である。

○

ビタミンKの欠乏症で血栓症になる。

‪✕‬‪‪

ビタミンKはプロトロンビンの産生を抑制する。

‪✕‬‪‪

脚気はビタミンB6の欠乏症である。

‪✕‬‪‪

ビタミンB12の欠乏で悪性貧血（巨赤芽球性貧血）になる。

○

ビタミンB12や葉酸は抗貧血ビタミンと呼ばれる。

○

ニコチン酸（ナイアシン）の欠乏でペラグラになる

○

ビタミンCは脂溶性である。

‪✕‬‪‪

ビタミンCの欠乏で口角炎になる。

‪✕‬‪‪

ビタミンEは生体膜脂質の酸化を起こす。

‪✕‬‪‪

無機質は体内で合成できる。

‪✕‬‪‪

カルシウムは骨の構成成分である。

○

Ca2+は血液凝因子の1つである。

○

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細胞内で物質を分解する過程を同化という。

‪✕‬‪‪

代謝とは細胞内での物質の同化と異化のことをいう。

○

三大栄養素は体内でエネルギー源になる。

○

分解されるときには糖質は脂質より単位重量当たりのエネルギー放出量が多い。

‪✕‬‪‪

タンパク質はN（窒素）を含む。

○

アミノ酸はタンパク質の構成要素である。

○

必須アミノ酸は体内で合成できる。

‪✕‬‪‪

リプトファンは非必須アミノ酸である。

‪✕‬‪‪

タンパク質はグルコースの供給が不足しているときはエネルギー源として使われる。

○

糖質は酸素と炭素と水素より成る。

○

グルコース（ブドウ糖）は二糖類である。

‪✕‬‪‪

ショ糖は単糖類である。

‪✕‬‪‪

母乳に含まれる糖質の主成分はショ糖である。

‪✕‬‪‪

グリコーゲンは多糖類である。

○

食物中の糖質は主にデンプンである。

○

血液中の果糖を血糖という

‪✕‬‪‪

血糖は細胞内に取り込まれエネルギー源となる。

○

過剰なグルコースは主にグリコーゲンとして貯蔵される。

○

グリコーゲンは生体内で合成される。

○

グリコーゲンは主に脂肪組織に貯蔵される。

‪✕‬‪‪

糖は肝臓や脂肪組織で脂肪へ変換されう

○

貯蔵エネルギーの大部分はグリコーゲンである。

‪✕‬‪‪

血糖値が低下すると肝臓でグリコーゲンが合成される。

‪✕‬‪‪

グリコーゲンからグルコースの生成を糖新生という。

‪✕‬‪‪

成長ホルモンは血糖を低下させる作用をもつ。

‪✕‬‪‪

甲状腺ホルモンは血糖を低下させる作用をもつ。

‪✕‬‪‪

グルコース1モルの分解で得られるATPは、好気呼吸より嫌気呼吸の方が多い。

‪✕‬‪‪

解糖過程は酸素を必要とする。

‪✕‬‪‪

解糖系は有酸素的に起こる。

‪✕‬‪‪

解糖はミトコンドリア内で起こる。

‪✕‬‪‪

解糖の課程でピルビン酸が生じる。

○

ATPは高エネルギーリン酸化合物である。

○

内呼吸においてグルコースはクエン酸回路を経て代謝される。

○

内呼吸では1分子のグルコースから2分子のCO2が生じる。

‪✕‬‪‪

尿中窒素量は糖質酸化量と相関する。

‪✕‬‪‪

エネルギー代謝量は02消費量、CO2排出量、尿中窒素量から間接的に算出できる。

○

基礎代謝量は睡眠中に測定する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は、一般に女子に比べて男子の方が少ない。

‪✕‬‪‪

単位体表面積あたりの基礎代謝量は、成人に比べて高齢者で高い。

‪✕‬‪‪

成人の基礎代謝量は体表面積に反比例する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は季節で異なり、冬季に低下する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は甲状腺ホルモンにより低下する。

‪✕‬‪‪

運動するとエネルギー代謝が増大する。

○

身体活動時に消費するエネルギー量はその人の基礎代謝量を基準にして表わされる。

○

甲状腺ホルモンは酸素消費量を減少させる。

‪✕‬‪‪

呼吸商は02消費量/CO2排出量である。

‪✕‬‪‪

三大栄養素が消費されたときの呼吸商は脂質が最も大きい。

‪✕‬‪‪

ビタミンは体内でエネルギー源になる。

‪✕‬‪‪

ビタミンは身体の代謝を調節する。

○

夜盲症はビタミンEの欠乏症である。

‪✕‬‪‪

タミンAは皮膚や粘膜の形成に関与する。

○

ビタミンDはカルシウムの吸収を抑制する。

‪✕‬‪‪

ビタミンDが欠乏すると成人ではくる病となる。

‪✕‬‪‪

ビタミンDが欠乏すると小児ではくる病となる。

○

ビタミンDは日光の照射（紫外線）により生体内で生成される。

○

ビタミンKは血液凝固に必要である。

○

ビタミンKの欠乏症で血栓症になる。

‪✕‬‪‪

ビタミンKはプロトロンビンの産生を抑制する。

‪✕‬‪‪

脚気はビタミンB6の欠乏症である。

‪✕‬‪‪

ビタミンB12の欠乏で悪性貧血（巨赤芽球性貧血）になる。

○

ビタミンB12や葉酸は抗貧血ビタミンと呼ばれる。

○

ニコチン酸（ナイアシン）の欠乏でペラグラになる

○

ビタミンCは脂溶性である。

‪✕‬‪‪

ビタミンCの欠乏で口角炎になる。

‪✕‬‪‪

ビタミンEは生体膜脂質の酸化を起こす。

‪✕‬‪‪

無機質は体内で合成できる。

‪✕‬‪‪

カルシウムは骨の構成成分である。

○

Ca2+は血液凝因子の1つである。

○

生理学 栄養代謝

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