家庭科　沖縄食文化

6問 • 1年前

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問題一覧

沖縄料理には(1)と(2)があります。

宮廷料理, 庶民料理

宮廷料理は、15〜19世紀まで続いた(1)を中心に伝承された琉球独自のもてなし料理です。

琉球王国

庶民料理は(1)(2)(3)の国々から学んだことや庶民が生活の知恵を活かして作り出したものです。

中国, 台湾, 東南アジア

沖縄料理は中国料理の(1)という考え方が深く浸透しています。

医食同源

沖縄の方言で食べ物のことを(1).(2)といい、(3)、(4)という意味があります。

クスイムン, ヌチグスイ, 薬になるくらい体に良いご飯, 命の薬

戦後には、(1)の食文化の影響でスパムやコンビーフなども使われるようになりました。

アメリカ

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庶民料理は(1)(2)(3)の国々から学んだことや庶民が生活の知恵を活かして作り出したものです。

中国, 台湾, 東南アジア

沖縄料理は中国料理の(1)という考え方が深く浸透しています。

医食同源

沖縄の方言で食べ物のことを(1).(2)といい、(3)、(4)という意味があります。

クスイムン, ヌチグスイ, 薬になるくらい体に良いご飯, 命の薬

戦後には、(1)の食文化の影響でスパムやコンビーフなども使われるようになりました。

アメリカ

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