マロニルCoAは、アセチルCoAのカルボキシ化により生成する。

真核生物の脂肪酸の合成は、主にミトコンドリア内で行われる。

炭素数１８以上の脂肪酸鎖の伸長反応は細胞質ゾルで行われる。

天然脂肪酸の炭素数は、一般に偶数である。

炭素数が奇数の脂肪酸が主に生合成される。

デサチュラーゼ（不飽和脂肪酸）による反応では、主にトランス型の不飽和脂肪酸が生成される。

オレイン酸は、飽和脂肪酸に分類される。

ω6系（n−6系列）の脂肪酸はどれか。１つ選べ。

アラキドン酸は、ω3系の不飽和脂肪酸に分類される。

以下の構造をもつ脂肪酸はどれか。１つ選べ。

以下の構造をもつ脂肪酸はどれか。１つ選べ。

いわしの脂質は、大豆脂質に比べてn-6系脂肪酸の含有率が高い。

リノール酸は、オレイン酸よりも融点が高い。

ドコサヘキサエン酸は、脳や網膜の機能維持に関与する。

以下の構造をもつ脂肪酸は、生体内で合成されないため、食物から摂取しなければならない。

動物において、オレイン酸からアラキドン酸が生成される。

トリアシルグリセロールはどれか。１つ選べ。

トリアシルグリセロールは、主要な生体膜成分である。

トリアシルグリセロールは、両親媒性であるため細胞膜の主要成分となる。

ホスファチジルコリンは、スフィンゴリン脂質に分類される。

レシチンはグリセロリン脂質の一種で、その化学構造中にグリセロールを含むリン脂質である。

血小板活性化因子は１位にアルキル鎖がエステル結合している。

血小板活性化因子（PAF）は、主に好塩基球や肥満細胞から分泌されるリン脂質の一種である。

スフィンゴミエリンは、構造中にホスホファチジン酸を含む。

以下の構造式をもつ脂質の名称はどれか。１つ選べ。

ガングリオシドは、スフィンゴ糖脂質の一種である。

アポトーシス細胞の細胞表面に露出してマクロファージによる貪食を促すホスファチジルセリンはどれか。１つ選べ。

コレステロールは、真核細胞膜の構成成分である。

コレステロールの構造はどれか。１つ選べ。

健常人の血清中では、コレステロールのエステル型は遊離型よりも多く存在する。

血漿リポタンパク質に含まれるコレステロールは、大部分が遊離型である。

コレステロールはエネルギー産生に利用される。

コレステロールは、ステロイドホルモンや胆汁酸の前駆体となる。

コレステロールの3位のヒドロキシ基に脂肪酸が結合したコレステロールエステルは、コレステロールよりも親水性が高い。

コレステロール分子中の全ての炭素原子はアセチルCoAに由来する。

コレステロールの生合成過程において、メバロン酸1分子の合成には、4分子のアセチルCoAが必要である。

コレステロール合成において、3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリルCoA（HMG-CoA）からメバロン酸に変換する反応が律速段階である。

生体内のコレステロール生合成の律速酵素は、メバロン酸を還元し、3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリルCoA（HMG-CoA）を生成する。

3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリルCoA（HMG-CoA）からメバロン酸がが生成する反応には、補酵素としてNADHが用いられる。

コレステロールの生合成の中間体であるスクアレンは、構造中にステロイド骨格を有する。

生体内のコレステロール量は、食事からの摂取量やコレステロールの利用量により体内での合成量が調節されている。

細胞内のコレステロール量が増加すると、3–ヒドロキシ–3–メチルグルタリルCoA（HMG–CoA）還元酵素遺伝子の転写が促進される。

細胞内コレステロール量が低下すると、LDL受容体の遺伝子発現が低下し、血中LDL量が減少する。

HMG-CoAレグダーゼを阻害すると、LDL受容体数が増加する。

肝臓において、コール酸はコレステロールから合成される。

精巣では、コレステロールからアンドロゲンが生成される。

コレステロールの生合成は、細胞内ATP量が低下すると抑制される。

脂肪酸のβ酸化では、アシルCoAが２炭素単位ずつ連続的に酸化分解される。

コレステロールはβ酸化により分解され、アセチルCoAを生成する。

飢餓時において、肝臓のHMG-CoAは、コレステロールの合成のみならずケトン体生成にも利用される。

健常人の血清中で、総コレステロールの50%以上は低密度リポタンパク質（LDL）に含まれる。

キロミクロンは、主に末梢組織からコレステロールを受け取り肝臓へ運搬する。

キロミクロンは、主に食事由来のトリアシルグリセロール（TG）や回腸で再吸収された胆汁酸の輸送体として機能する。

キロミクロンは、主に肝臓由来のトリアシルグリセロール（TG）やコレステロールの輸送体として機能する。

血漿リポタンパク質のうち、その組成に占めるコレステロールの割合が最も高く、肝臓から全身の組織へのコレステロール輸送を主として担うのはどれか。１つ選べ。

低比量リポタンパク質（LDL）は、主に末梢組織から肝臓へコレステロールを運搬する。

末梢組織から肝臓へのコレステロールの輸送を主として担う血漿リポタンパク質はどれか。１つ選べ。

中鎖脂肪酸の吸収は、胆汁酸を必要としない。

高比量リポタンパク質（HDL）は、末梢の余剰な遊離型コレステロールをエステル化する酵素が表面に存在する。

血中においてコレステロールエステルは、レシチン：コレステロールアシルトランスフェラーゼ（LCAT）により生成される。

肝臓では、主にアシルCoA：コレステロールアシルトランスフェラーゼ（ACAT）によりコレステロールエステルが生成される。

リポタンパク質リパーゼ（LPL）は、超低比重リポタンパク質（VLDL）中のコレステロールエステルを加水分解する。

一般に、低比重リポタンパク質（LDL）受容体は、血中のLDLと結合した後、細胞内に取り込まれ、その一部は再利用される。