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栄養学
73問 • 1年前
  • モルモット
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    問題一覧

  • 1

    3大栄養素

    炭水化物, 脂質, タンパク質

  • 2

    五大栄養素は3大栄養素に何を足したものか

    ミネラル, ビタミン

  • 3

    6大栄養素は五大栄養素に何を足したものか

    水

  • 4

    【炭水化物】 消化酵素で分解できる（）と分解できない（）に分けられる

    糖質, 食物繊維

  • 5

    【炭水化物】 単糖類の具体的な種類3つ

    グルコース, フルクトース, ガラクトース

  • 6

    【炭水化物】　 少糖類（オリゴ糖）具体的な種類5つ

    フラクトオリゴ糖, マンナンオリゴ糖, ガラクトオリゴ糖, スクロース, マルトース

  • 7

    【炭水化物】食物繊維は水に溶けやすい（）と（）に分けられる

    水溶性食物繊維, 不溶性食物繊維

  • 8

    【炭水化物】多糖類具体的な種類2つ ひんとでんぐり

    デンプン, グリコーゲン

  • 9

    食物繊維は水に溶けやすい（）と水に溶けにくい（）がある

    水溶性食物繊維, 不溶性食物繊維

  • 10

    語群より水溶性食物繊維の具体的な種類を7つ選べ ヒント ポリ フル なん ガム マン ペク ガラ

    ポリデキストロース, フルクタン, 難消化性デキストリン, ガム, マンナン, ペクチン, ガラクタン

  • 11

    不溶性食物繊維具体的な種類2つ

    セルロース, ヘミセルロース

  • 12

    タンパク質は（）が（）したもの

    アミノ酸, ペプチド結合

  • 13

    犬の必須アミノ酸10種

    アルギニン, ヒスチジンタグ, リジン, スレオニン, トリプトファン, ロイシン, バリン, フェニルアラニン, メチオニン, イソロイシン

  • 14

    猫で特異的に誘導するアミノ酸誘導体は（） また、この栄養素の欠乏症は（）と（）

    タウリン, 網膜変性, 心筋症

  • 15

    二重結合がなく、肉類や乳製品など動物性脂肪に多く含まれる（）と 二重結合を持ち、植物油や魚油に多く含まれる（）がある

    飽和脂肪酸, 不飽和脂肪酸

  • 16

    犬の必須脂肪酸

    α-リノレン酸, リノール酸

  • 17

    猫の必須脂肪酸

    α-リノレン酸, リノール酸, アラキドン酸

  • 18

    オメガ3系脂肪酸の具体的な種類 【語群】 α-リノレン酸 エイコセン酸 DHA EPA リノール酸 オレイン酸 アラキドン酸

    α-リノレン酸, DHA, EPA

  • 19

    α-D-グルコース, β-D-グルコース

  • 20

    デンプンは（）と（）に分類される ヒントあみろーべ

    アミロース, アミロベプチン

  • 21

    炭水化物には消化酵素で分解できる（）とできない（）がある

    糖質, 食物繊維

  • 22

    猫では（）が欠乏すると心筋症や網膜変性を起こす

    タウリン

  • 23

    脂溶性ビタミン4つ

    ビタミンA, ビタミンD, ビタミンE, ビタミンK

  • 24

    ビタミンとは生命活動に不可欠な（） 一般にビタミンは体内合成（）

    有機化合物, 不可

  • 25

    α化とは（）されやすい状態

    消化

  • 26

    タンパク質は（）と（）の供給をする ヒント必須

    エネルギー, 必須アミノ酸

  • 27

    アミノ酸はその分子の中に（）と（）を持つ

    アミノ基, カルボキシル基

  • 28

    体内で合成できるアミノ酸を

    非必須アミノ酸

  • 29

    アミノ酸のバランスを評価したものを（）といい、これが高いと言うことは（）の質が高い事を意味

    アミノ酸スコア, タンパク質

  • 30

    最も値の低い必須アミノ酸を

    第一制限アミノ酸

  • 31

    脂質の多くは（）、（）、（）の三元素で構成される

    炭素, 水素, 酸素

  • 32

    中性脂肪は一般に脂肪と呼ばれ、グリセリンに（）個の（）がついている

    1〜3, 脂肪酸

  • 33

    DHA正式名 EPA正式名

    ドコサヘキサエン酸, エイコサペンタエン酸

  • 34

    リン脂質は（）や（）、（）の構成を担う ヒントせいたいま、の、しんけ

    生体膜, 脳, 神経細胞

  • 35

    ビタミンDは（）のビタミンで化学名は（） ヒントハウルの動く城

    骨, カルシフェロール

  • 36

    ビタミンAは（）のビタミン化学名は（） ヒントれちの

    目, レチノール

  • 37

    骨のビタミン、ビタミンDは（）と（）の代謝促進をする

    カルシウム, リン

  • 38

    目のビタミン、ビタミンAは（）食品に多く含まれ、欠乏症は（）、（）

    動物性, 夜盲症, 発育不全

  • 39

    ビタミンAは脂溶性ビタミンの中で最も（）が出やすい

    中毒

  • 40

    ビタミンDの欠乏症は（）、（） 過剰症は（）

    くる病, 骨軟化症, 高カルシウム血症

  • 41

    ビタミンCを犬猫は体内で合成できるが、人とサルと（）は合成できない

    モルモット

  • 42

    ビタミンB1は化学名（）で（）のビタミン

    チアミン, 神経

  • 43

    ビタミンB群は（）代謝に必要

    エネルギー

  • 44

    ビタミンEは（）のビタミン 、欠乏症は（）

    抗酸化, 黄色脂肪症

  • 45

    ビタミンkは（）のビタミン

    血液凝固

  • 46

    ビタミンCは（）のビタミン （）は合成できない

    抗酸化, モルモット

  • 47

    ビタミンB1は（）のビタミン 欠乏症は（）

    神経, 脚気

  • 48

    ビタミンB2は（）のビタミン

    発育

  • 49

    ビタミンB6は（）のビタミン 欠乏症は（） ヒントひんけ ぺらぐ

    貧血, ペラグラ

  • 50

    パントテン酸は（）代謝のビタミン

    エネルギー

  • 51

    コリンは（）のビタミン

    脂質代謝

  • 52

    ビタミンB12は（1）のビタミン 欠乏症は（1）

    貧血

  • 53

    ビタミンHは（）のビタミン 皮膚や髪、神経健康を維持 欠乏症は（）

    美, 皮膚炎

  • 54

    主要ミネラル答えよ　 ヒント Ca P NaK Mg Cl S カップの中は真っ黒いっす

    カルシウム, リン, ナトリウム, カリウム, マグネシウム, クロール, 硫黄

  • 55

    犬猫の食性 犬は（）動物、猫は（）動物

    雑食, 肉食

  • 56

    ネギを食べるとハインツ小体が形成され溶血が起こる 原因物質は（） あり

    アリル・プロピル・ジズルフィド

  • 57

    チョコを食べると（）や（）が起きる 原因物質は（） てお

    あえぎ, 痙攣, テオブロミン

  • 58

    生のイカタコエビを食べると（）になり、（）が起きる 原因物質は（） びたみんホニャララ欠乏症 ちあみ

    ビタミンB欠乏症, 痙攣, チアミナーゼ

  • 59

    キシリトールを食べると重度の（）を起こす

    低血糖

  • 60

    ぶどうレーズンを食べると（）になる

    急性腎不全

  • 61

    アボカドを大量食べると（）、（）する 原因物質は（） ぺるし

    下痢, 嘔吐, ペルシン

  • 62

    猫がユリを食べると（）になる

    急性腎不全

  • 63

    語群 NE GE DE ME 総エネルギー 可消化エネルギー 尿中エネルギー 糞中エネルギー

    GE, DE, 総エネルギー, 糞中エネルギー, ME, 可消化エネルギー, 尿中エネルギー, NE

  • 64

    母犬母猫にとって最もエネルギー要求量の高まる時期はいつか

    授乳期

  • 65

    妊娠同化作用は（）より（）の方が強く現れる

    犬, 猫

  • 66

    子犬子猫が移行免疫を受ける事を（）という じゅどう

    受動免疫

  • 67

    ペットフードの安全性を取り締まる法律は（） またその管轄は（）、（）

    ペットフード安全法, 農林水産省, 環境省

  • 68

    ペットフード表示基準

    ペットフードの名称, 原材料名, 賞味期限, 原産国

  • 69

    グルコサミンは（）から取れ、（）などの成分となる

    甲殻類, 軟骨

  • 70

    体内脂肪時計は（）を応用している 背側正中から（）cm左側（）に接触

    生体インピーダンス, 2, 最後肋骨

  • 71

    BCS5段階法はいくつ刻みで評価するか

    0.5

  • 72

    糖尿病二型は（）に伴う（）抵抗性

    肥満, インスリン

  • 73

    肥満猫は脂肪肝のリスクが高まっており、数日の絶食で（）を発症する危険性

    肝リピドーシス

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  • 1

    3大栄養素

    炭水化物, 脂質, タンパク質

  • 2

    五大栄養素は3大栄養素に何を足したものか

    ミネラル, ビタミン

  • 3

    6大栄養素は五大栄養素に何を足したものか

    水

  • 4

    【炭水化物】 消化酵素で分解できる（）と分解できない（）に分けられる

    糖質, 食物繊維

  • 5

    【炭水化物】 単糖類の具体的な種類3つ

    グルコース, フルクトース, ガラクトース

  • 6

    【炭水化物】　 少糖類（オリゴ糖）具体的な種類5つ

    フラクトオリゴ糖, マンナンオリゴ糖, ガラクトオリゴ糖, スクロース, マルトース

  • 7

    【炭水化物】食物繊維は水に溶けやすい（）と（）に分けられる

    水溶性食物繊維, 不溶性食物繊維

  • 8

    【炭水化物】多糖類具体的な種類2つ ひんとでんぐり

    デンプン, グリコーゲン

  • 9

    食物繊維は水に溶けやすい（）と水に溶けにくい（）がある

    水溶性食物繊維, 不溶性食物繊維

  • 10

    語群より水溶性食物繊維の具体的な種類を7つ選べ ヒント ポリ フル なん ガム マン ペク ガラ

    ポリデキストロース, フルクタン, 難消化性デキストリン, ガム, マンナン, ペクチン, ガラクタン

  • 11

    不溶性食物繊維具体的な種類2つ

    セルロース, ヘミセルロース

  • 12

    タンパク質は（）が（）したもの

    アミノ酸, ペプチド結合

  • 13

    犬の必須アミノ酸10種

    アルギニン, ヒスチジンタグ, リジン, スレオニン, トリプトファン, ロイシン, バリン, フェニルアラニン, メチオニン, イソロイシン

  • 14

    猫で特異的に誘導するアミノ酸誘導体は（） また、この栄養素の欠乏症は（）と（）

    タウリン, 網膜変性, 心筋症

  • 15

    二重結合がなく、肉類や乳製品など動物性脂肪に多く含まれる（）と 二重結合を持ち、植物油や魚油に多く含まれる（）がある

    飽和脂肪酸, 不飽和脂肪酸

  • 16

    犬の必須脂肪酸

    α-リノレン酸, リノール酸

  • 17

    猫の必須脂肪酸

    α-リノレン酸, リノール酸, アラキドン酸

  • 18

    オメガ3系脂肪酸の具体的な種類 【語群】 α-リノレン酸 エイコセン酸 DHA EPA リノール酸 オレイン酸 アラキドン酸

    α-リノレン酸, DHA, EPA

  • 19

    α-D-グルコース, β-D-グルコース

  • 20

    デンプンは（）と（）に分類される ヒントあみろーべ

    アミロース, アミロベプチン

  • 21

    炭水化物には消化酵素で分解できる（）とできない（）がある

    糖質, 食物繊維

  • 22

    猫では（）が欠乏すると心筋症や網膜変性を起こす

    タウリン

  • 23

    脂溶性ビタミン4つ

    ビタミンA, ビタミンD, ビタミンE, ビタミンK

  • 24

    ビタミンとは生命活動に不可欠な（） 一般にビタミンは体内合成（）

    有機化合物, 不可

  • 25

    α化とは（）されやすい状態

    消化

  • 26

    タンパク質は（）と（）の供給をする ヒント必須

    エネルギー, 必須アミノ酸

  • 27

    アミノ酸はその分子の中に（）と（）を持つ

    アミノ基, カルボキシル基

  • 28

    体内で合成できるアミノ酸を

    非必須アミノ酸

  • 29

    アミノ酸のバランスを評価したものを（）といい、これが高いと言うことは（）の質が高い事を意味

    アミノ酸スコア, タンパク質

  • 30

    最も値の低い必須アミノ酸を

    第一制限アミノ酸

  • 31

    脂質の多くは（）、（）、（）の三元素で構成される

    炭素, 水素, 酸素

  • 32

    中性脂肪は一般に脂肪と呼ばれ、グリセリンに（）個の（）がついている

    1〜3, 脂肪酸

  • 33

    DHA正式名 EPA正式名

    ドコサヘキサエン酸, エイコサペンタエン酸

  • 34

    リン脂質は（）や（）、（）の構成を担う ヒントせいたいま、の、しんけ

    生体膜, 脳, 神経細胞

  • 35

    ビタミンDは（）のビタミンで化学名は（） ヒントハウルの動く城

    骨, カルシフェロール

  • 36

    ビタミンAは（）のビタミン化学名は（） ヒントれちの

    目, レチノール

  • 37

    骨のビタミン、ビタミンDは（）と（）の代謝促進をする

    カルシウム, リン

  • 38

    目のビタミン、ビタミンAは（）食品に多く含まれ、欠乏症は（）、（）

    動物性, 夜盲症, 発育不全

  • 39

    ビタミンAは脂溶性ビタミンの中で最も（）が出やすい

    中毒

  • 40

    ビタミンDの欠乏症は（）、（） 過剰症は（）

    くる病, 骨軟化症, 高カルシウム血症

  • 41

    ビタミンCを犬猫は体内で合成できるが、人とサルと（）は合成できない

    モルモット

  • 42

    ビタミンB1は化学名（）で（）のビタミン

    チアミン, 神経

  • 43

    ビタミンB群は（）代謝に必要

    エネルギー

  • 44

    ビタミンEは（）のビタミン 、欠乏症は（）

    抗酸化, 黄色脂肪症

  • 45

    ビタミンkは（）のビタミン

    血液凝固

  • 46

    ビタミンCは（）のビタミン （）は合成できない

    抗酸化, モルモット

  • 47

    ビタミンB1は（）のビタミン 欠乏症は（）

    神経, 脚気

  • 48

    ビタミンB2は（）のビタミン

    発育

  • 49

    ビタミンB6は（）のビタミン 欠乏症は（） ヒントひんけ ぺらぐ

    貧血, ペラグラ

  • 50

    パントテン酸は（）代謝のビタミン

    エネルギー

  • 51

    コリンは（）のビタミン

    脂質代謝

  • 52

    ビタミンB12は（1）のビタミン 欠乏症は（1）

    貧血

  • 53

    ビタミンHは（）のビタミン 皮膚や髪、神経健康を維持 欠乏症は（）

    美, 皮膚炎

  • 54

    主要ミネラル答えよ　 ヒント Ca P NaK Mg Cl S カップの中は真っ黒いっす

    カルシウム, リン, ナトリウム, カリウム, マグネシウム, クロール, 硫黄

  • 55

    犬猫の食性 犬は（）動物、猫は（）動物

    雑食, 肉食

  • 56

    ネギを食べるとハインツ小体が形成され溶血が起こる 原因物質は（） あり

    アリル・プロピル・ジズルフィド

  • 57

    チョコを食べると（）や（）が起きる 原因物質は（） てお

    あえぎ, 痙攣, テオブロミン

  • 58

    生のイカタコエビを食べると（）になり、（）が起きる 原因物質は（） びたみんホニャララ欠乏症 ちあみ

    ビタミンB欠乏症, 痙攣, チアミナーゼ

  • 59

    キシリトールを食べると重度の（）を起こす

    低血糖

  • 60

    ぶどうレーズンを食べると（）になる

    急性腎不全

  • 61

    アボカドを大量食べると（）、（）する 原因物質は（） ぺるし

    下痢, 嘔吐, ペルシン

  • 62

    猫がユリを食べると（）になる

    急性腎不全

  • 63

    語群 NE GE DE ME 総エネルギー 可消化エネルギー 尿中エネルギー 糞中エネルギー

    GE, DE, 総エネルギー, 糞中エネルギー, ME, 可消化エネルギー, 尿中エネルギー, NE

  • 64

    母犬母猫にとって最もエネルギー要求量の高まる時期はいつか

    授乳期

  • 65

    妊娠同化作用は（）より（）の方が強く現れる

    犬, 猫

  • 66

    子犬子猫が移行免疫を受ける事を（）という じゅどう

    受動免疫

  • 67

    ペットフードの安全性を取り締まる法律は（） またその管轄は（）、（）

    ペットフード安全法, 農林水産省, 環境省

  • 68

    ペットフード表示基準

    ペットフードの名称, 原材料名, 賞味期限, 原産国

  • 69

    グルコサミンは（）から取れ、（）などの成分となる

    甲殻類, 軟骨

  • 70

    体内脂肪時計は（）を応用している 背側正中から（）cm左側（）に接触

    生体インピーダンス, 2, 最後肋骨

  • 71

    BCS5段階法はいくつ刻みで評価するか

    0.5

  • 72

    糖尿病二型は（）に伴う（）抵抗性

    肥満, インスリン

  • 73

    肥満猫は脂肪肝のリスクが高まっており、数日の絶食で（）を発症する危険性

    肝リピドーシス