問題一覧
1
カリウムについて答えなさい。 Naが上昇↑するとKが下降↓。 Naが下降↓するとKが上昇↑。 この作用は？
Nak拮抗作用
2
水溶性ビタミンの化合物名、代謝反応を答えなさい →パントテン酸
パントテン酸, 複数の反応
3
ビタミンD(脂溶性ビタミン) なんの病気の治療薬？
骨粗鬆症
4
ビタミンKの欠乏症は？ ※代表でひとつしか解答にしてません。 複数あると思います。
新生児メレナ
5
水溶性ビタミンの化合物名、代謝反応を答えなさい →ビタミンB2
リボフラビン, 脱水素反応
6
ナトリウムについて答えなさい。 腎臓におけるnaイオンや水の再吸収に関する因子とは？
抗利尿ホルモン
7
ナイアシン(ニコチン酸)の生理機能を答えなさい。 補酵素として(？)代謝に関与。 (？)の働きを維持する。 (？)を健康に保つ。
三大栄養素, 胃腸管, 皮膚
8
エネルギー代謝で重要な数字について答えなさい (？)mg／1000kcal →B1(チアミン、サイアミン)
0.54
9
ビタミンD(脂溶性ビタミン) 化合物(ビタミンD2,D3)を２つ答えなさい
エルゴカルシフェロール, コレカルシフェロール
10
ビタミンD(脂溶性ビタミン) (？)因子から発見された？
抗くる病
11
ビタミンE(脂溶性) 化合物名を２つ答えなさい
トコフェロール, トコトリエノール
12
カルシウムが関わるふたつのホルモンは？
副甲状腺ホルモン, カルシトニン
13
パントテン酸の補酵素は？
コエンザイムA
14
カルシウムについて答えなさい。 カルシウムは体重の(？)%を占め、そのうち(？)%は(？)に存在する。 骨重量の約(？)%を占めている。
1～2, 99, 骨及び歯, 40
15
ビタミンB2(リボフラビン)の生理機能を答えなさい。 補酵素として(？)の代謝に関与。 (？)を促進。 有害な(？)を分解。
三大栄養素, 促進, 過酸化物質
16
エネルギー代謝で重要な数字について答えなさい (？)mg／1g(たんぱく質) →B6(ピリドキシン)
0.023
17
リンについて答えなさい。 成人の生体内に最大(？)g存在し、その約(？)%が(？)に、約(？)%が軟組織や細胞膜に約(？)%が細胞外液に存在する。 体液をほぼ中性に保持する(？)がある。
850, 85, 骨組織, 14, 1, 緩衝作用
18
ビタミンCはどんな物質か答えなさい (？)の補助因子。 肝臓の解毒代謝にかかわる(？)の酵素活性の維持。 ビタミンEと共役して(？)にはたらいている。 組織細胞を(？)から守るために重要である。
コラーゲン合成, シトクロムP-450, 生体防御, 酸化障害
19
アルコール型のプロビタミンAは？
レチノール
20
カルシウムについて答えなさい。 腎臓におけるビタミンDの活性化に使われる。血中カルシウム濃度を一定に保つ。 この働きをするものをなんという？
副甲状腺ホルモン
21
ビタミンB2の補酵素は？
FAD
22
ビタミンE(脂溶性) (？)因子から発見された？
ラットの抗不妊
23
エネルギー代謝で重要な数字について答えなさい (？)mg／1000kcal →B2(リボフラミン)
0.60
24
ビタミンE(脂溶性) 何を防ぐ？ 何の予防？
老化, 生活習慣病
25
ビタミンの化合物名を２つ答えなさい →ビタミンK
フィロキノン, メナキノン
26
１レチノールで(？)βカロテン分？
12
27
ビタミンCの「化合物名」及び「化学構造名」を答えなさい
アスコルビン酸, L-アスコルビン酸
28
ナトリウムについて答えなさい。 アンデオテンシンⅠを肺でアンデオテンシンⅡに変換するものは？
アンデオテンシン変換酵素
29
水溶性ビタミンの化合物名、代謝反応を答えなさい →ビオチン
ビオチン, 炭酸固定化反応
30
ビオチンの補酵素は？
ビオチン酵素
31
ビタミンCは(？)因子から発見された？
抗壊血病
32
水溶性ビタミンの化合物名、代謝反応を答えなさい 化合物は２つ答えなさい →ナイアシン
ニコチン酸, ニコチンアミド, 脱水素反応
33
アルデヒド型のプロビタミンAは？
レチナール
34
マグネシウムについて答えなさい。 マグネシウムはカルシウム、リンにつぐ硬組織の構成成分であり、大部分骨格中(？)%に存在し、筋肉約(？)%その他細胞などにも含まれている。 骨に高濃度約(？)%で含まれていることから、骨はマグネシウムの貯蔵庫ともいわれる。
60, 20, 60
35
エネルギー代謝で重要な数字について答えなさい (？)mg／1000kcal →Ni(ナイアシン)
5.8
36
ナイアシンの補酵素は？
NAD
37
ビタミンKは(？)因子から発見された？
血液凝固
38
ナトリウムについて答えなさい。 細胞外液に多く含まれており、血漿、組織液、リンパ液などの浸透圧の調節、酸塩基平衡、(？)に関与している。
血圧上昇作用
39
パントテン酸の生理機能を答えなさい。 三大栄養素からエネルギーを作るときに必要な補酵素の構成成分。 善玉コレステロールを増やしたり(？)や抗体の合成にも関与。
ホルモン
40
ナトリウムの目標摂取量は？ 男性(？)g/日未満 女性(？)g/日未満
7.5, 6.5
41
カルボン酸型プロビタミンAは？
レチノイン酸
42
水溶性ビタミンの化合物名、代謝反応を答えなさい →ビタミンB1
チアミン, 脱炭酸反応
43
ビタミンB1(サイアミン)の生理機能を答えなさい。 補酵素として(？)に関与。(？)の分泌を促進する。(？)を正常に保つ。
糖質代謝, 消化液, 神経機能
44
ビタミンB1の補酵素は？
チアミンピロリン酸
45
カルシウムについて答えなさい。 骨吸収の抑制、血中カルシウム濃度を減少させる。 この働きをするものをなんという？
カルシトニン
46
ナトリウムのNa調節について答えなさい。 (？)、(？)、(？)系が役割を果たす。 とくに(？)は血圧上昇作用をもつ。
レニン, アンデオテンシン, アルドステロン, アンデオテンシンⅡ
47
カリウムの接種目安量・目標量について答えなさい。 目安量(AI) 男(？)mg/日、女(？)mg/日 目標量 男(？)mg/日、女(？)mg/日
2500, 2000, 3000, 2600
48
ビオチンの生理機能を答えなさい。 三大栄養素がエネルギーに変わるときに(？)をサポート。
代謝