問題一覧
1
経営理念を答えなさい
嘘のない仕事
2
経営理念の嘘のない仕事とは？3つ答えよ
嘘のない商売, 誠実な対応, 公正な処遇
3
サミットの経営目的を答えなさい
利益, 使命, 能力開発
4
事業ビジョンを答えなさい
サミットが日本のスーパーマーケットを楽しくする
5
当社の使命 ＝○○○お店 ※○の数は関係ない
生きる糧を分かち合うお店
6
当社の使命を答えなさい(長文)
私たちは、お客様のくらしの変化に応じて、安心して買える、日常の食事の材料や食事そのもの、それと同時に買うと便利な食品・非食品、およびお客様の気持ちに寄り添う空間を提供します。その状態を、店舗毎に地域特性に合わせて調和させながら進化させ続け、地域コミュニティとともに様々な社会課題にも主体的に取り組み続けます。
7
仕事とは○○を○○すること
問題, 解決
8
問題とは○○の達成を○○している要因
目的, 阻害
9
5Sとは何？(項目のみ順番通りに)
整理, 整頓, 清掃, 清潔, 躾
10
5Sの整理とは
いるものといらないものをはっきりと分けて、いらないものを捨てること
11
5Sの整頓とは
いるものを使いやすいようにきちんと置き、誰にでもわかるように明示すること
12
5Sの清掃とは
掃除をし、常にきれいにすること
13
5Sの清潔とは
整理・整頓・清掃の3Sを維持すること
14
5Sの躾とは
決められたことを、いつも正しく守る習慣づけのこと
15
スーパーマーケットを支える5つのサブシステムを答えよ(順不同)
マーチャンダイジングシステム, マネジメントシステム, マーケティングシステム, 作業システム, ハードウェアシステム
16
L.S.P.の目的を4つ答えよ
スタンダードレベルの維持向上, 作業の基準値を基に改善を行う, 効率の良い人員配置, マンアワーのコントロール
17
作業場運営の決め事(順番通りに)
カートによる移動の原則, 定位置作業の原則, 定位置管理の原則, 作業指示の原則, 決め事の遵守
18
棚卸しの目的を答えよ
利益管理, 商品管理
19
食品取扱い三原則(食中毒防止)を答えよ
清潔にする, 迅速にする, 冷却または加熱する
20
規律10則の目的 1、会社の決め事や諸規則が、全社員に重んじられる( ① )を作り上げる。 2、規律ある会社にし、( ② )やお取引先に対してサミットのイメージを上げ、さらに支持を高める。 3、規律ある行動は、( ③ )を円滑にし、( ④ )を向上させ、( ⑤ )
社風, お客様, 集団行動, 生産性, 収益力
21
懲戒の種類(S2試験？)
けん責, 減給, 出勤停止, 降格, 諭旨解雇, 懲戒解雇
22
文書の基本事項(S2試験？)
必親展、開封は本人のみ, 親展、開封は本人と代理人のみ, 秘、開封は関係者のみ, 極秘、開封は本人及び指定された者のみ