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問題一覧
1
イタリア半島の概ねの気候
地中海性気候
2
ソアーヴェ、タウラージとはどのような土壌タイプ？
火山性土壌
3
キャンティのベースとなる黒ぶどう
サンジョヴェーゼ
4
イタリア国内で生産量最大の州は？
シチリア州
5
プロセッコに使用されるぶどうは？
グレーラ
6
バローロ、バルバレスコが生産される州と品種は？
ピエモンテ州, バルベーラ
7
プーリア州南部で主に栽培される、カリフォルニアのジンファンデルと同じ品種は？
プリミディーヴォ
8
ヴィーノ・ヴェッロは収穫年の〇月〇日の零時1分前に消費してはならない
10月30日
9
イタリアの瓶内2次発酵スパークリングと言えば？
フランチャコルタ
10
ランブルスコが生産される州は？
エミリア・ロマーニャ
11
ロンバルディア州でキアヴェンナスカの別名を持つ品種は？
ネッヴィオーロ
12
アパッシメント製法とは、どのような製法で効果をもたらすか。
陰干しぶどうを使用し、エキスを濃縮させる効果
13
「苦味」を意味し、アパッシメント製法でぶどうの糖分を全てアルコールに発酵させ辛口にしたワインは？
アマローネ
14
シチリア州のシンボルで火山の名前
エトナ火山
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