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薬膳・漢方検定 公式テキスト
  • nanon

  • 問題数 84 • 2/15/2025

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    問題一覧

  • 1

    五味にはそれぞれ心や体に及ぼす作用があります。この五味を全て記述せよ。

    酸味・苦味・甘味・辛味・塩味

  • 2

    酸味を活かした料理「梅干し粥」は、どのような症状改善によいとされていますか?

    慢性的な汗かき、下痢、尿もれ

  • 3

    苦味を活かした料理にはどのような状態に効果的でしょうか?

    ニキビや吹き出物など赤く熱をもって、同時に腫れて膿んでいる状態

  • 4

    甘味を活かした料理「肉じゃが」「雑穀雑炊」は、どのような状態におすすめですか?

    優性的な疲労感、気力がないとき

  • 5

    辛味を活かした料理「だいこんのおでん」は、どのような状態に効果的でしょうか?

    胸やお腹がはったとき、気・血の巡りが悪いとき

  • 6

    塩味を活かした料理「わかめの味噌汁」「昆布の煮物」は、どのような状態に効果的でしょうか?

    しこり、腫痛など、体にできたかたい塊

  • 7

    五行配当表の「水」の縦列に関係する五臓はどれか?

  • 8

    漢方では「腎」が何を担っていると考えられているか?

    人の誕生から発育、成長、生殖

  • 9

    老化とは何が弱っていくこととされるか?

  • 10

    五行配当表の「水」の縦列に関係する五支はどれか?

  • 11

    五行配当表の「水」に関係する五季はどれか?

  • 12

    黒色の食材は何を助けるとされるか?

  • 13

    「神農本草経」は365種類の生薬を3ランクに分類している書物である。○か×か。

  • 14

    急性疾患について書かれた中国医学の古典は「金匱要略」である。○か×か。

    ×

  • 15

    薬効が目立ち、病気の予防や治療のために食するものは次のうちどれか。

    生薬

  • 16

    陰陽論について、正しいものを選べ。

    陰と陽、2つのものから成り立つという考え方

  • 17

    陰陽の「対立」とは何ですか?

    相反する2つの面

  • 18

    陰陽の「根」とは何ですか?

    互いに対立的で相互に依存し合っている関係

  • 19

    陰陽の「消長」とは何ですか?

    一方が盛んになると一方が衰える、量の変化

  • 20

    陰陽の「転化」とは何ですか?

    この上ないところまで行きつくと、反対のものに変わる、質の変化

  • 21

    五行説によると、すべてのものは何という5つの基本要素から成り立っているか?

    木火土金水

  • 22

    五行説では、どの要素が生長発展やのびやか、円滑な特性を持つとされるか?

  • 23

    五行説において、どの要素が炎上や発熱という特性を持つとされるか?

  • 24

    五行説によると、どの要素が清涼や清潔という特性を持つとされるか?

  • 25

    五行説では、どの要素が寒湿や下行、滋潤という特性を持つとされるか?

  • 26

    五行説では、どの要素が養育、受納、変化という特性を持つとされるか?

  • 27

    「陰、極まれば陽となり、陽、極まれば陰となる」という言葉は、陰陽の転化をあらわしている。○か×か。

  • 28

    五行の土と関連が深いのは、脾、湿、口、甘である。○か×か。

  • 29

    血虚では「のどや胸がつかえる」「月経前にイライラする」「しめつけられるような頭痛」などの症状があらわれる。○か×か。

    ×

  • 30

    とうもろこしのヒゲ、トマト、きゅうりなどは水滞によるむくみや、舌が大きくて腫れぼったいものを改善する。○か×か。

  • 31

    食材の「四気」として誤っているものを選べ。

  • 32

    食材の四気のうち、寒と涼は何に属するか?

    「陰」に属する

  • 33

    食材の「五性」とは何を表すか?

    食材の性質があまり著しくなく、作用が比較的穏やかなものを表す

  • 34

    寒涼とは何を指す言葉ですか?

    熱を冷まして体を冷やし、鎮静効果のあるもの。

  • 35

    寒涼に含まれる食材でないものはどれか。

    ぶどう

  • 36

    次の食材のうち、温熱ではないものを選べ。

    大根

  • 37

    寒涼に含まれる食べ物として正しいものを全て選べ。

    トマト, きゅうり, すいか

  • 38

    温熱に含まれる肉類として挙げられているものを全て選べ。

    羊肉, 鶏肉

  • 39

    「体にやさしくて常食するもの。」とは、次のうちどれか。

  • 40

    平に含まれる食材として挙げられているものは何でしょうか?

    キャベツ

  • 41

    肝の働きとして、誤っているものはどれか。

    骨の形成を促進する

  • 42

    肝の不調によって起こる症状として誤っているものはどれか。

    足腰のだるさ、腰痛

  • 43

    五臓の心の主な働きを全て選べ。

    全身に血を送るポンプ機能を果たす, 血流を調整する

  • 44

    心のバランスが崩れると何が起こりますか?

    心臓本体の不調や思考の乱れによる不安、不眠

  • 45

    心の不調の症状として挙げられるものを全て選べ、

    動煙や息切れ、胸痛, 高血圧や低血圧など血圧が安定しない, 不安や不眠、夢が多い, のぼせや顔の赤み, 物忘れが多くボーッとする

  • 46

    五根のうち、五行「火」の列との関係として正しいものはどれですか?

  • 47

    牌の働きにはどのような役割がありますか?

    食べ物の消化や吸収、輸送を調整し、吸収した栄養を全身へ振り分ける。

  • 48

    牌のバランスが崩れると、どのような不調が現れますか?

    胃もたれ、吐き気、むくみがあらわれる

  • 49

    食歓不振は五臓のうち、どの不調によりあらわれますか?

  • 50

    牌は五行のどの列と関係がありますか?

  • 51

    牌の働きが不調のときの症状として、不適切なものを選べ。

    頭痛やめまい

  • 52

    五臓の肺の主な働きは何ですか?

    呼吸と皮膚の防衛機能を担うこと。

  • 53

    五臓の肺がバランスを崩すとどのような症状が現れますか?

    のどや鼻の症状、皮膚の乾燥など。

  • 54

    五臓の肺の不調に関連する症状として正しいものはどれですか?

    かぜをひきやすい。

  • 55

    肺の不調に伴う症状として正しいものはどれか?

    鼻水、鼻づまり

  • 56

    咳や痰、喘息はどの臓器の不調に関連していますか?

    肺の不調。

  • 57

    皮膚が弱く乾燥しやすいのはどの臓器の不調を示していますか?

    肺の不調。

  • 58

    アレルギー症状が出やすいのはどの臓器の不調に関連していますか?

    肺の不調。

  • 59

    五行において肺はどの列に関連していますか?

    金の列。

  • 60

    肺に関連する五根は何ですか?

  • 61

    肺に関連する五志は何ですか?

  • 62

    賢の働きは何を担うか?

    生長や発育、生殖を担う。

  • 63

    腎のバランスが崩れるとどのような不調が現れるか?

    老化が早まる、不妊や排尿トラブル

  • 64

    足腰のだるさや腰痛はどの臓器の不調に関連しているか?

    腎の不調

  • 65

    耳鳴りや難聴はどの臓器の不調に関連しているか?

    腎の不調

  • 66

    白髪や抜け毛が増えることは何の不調を示すか?

    腎の不調

  • 67

    頻尿や夜間尿はどの臓器の不調に関連しているか?

    腎の不調

  • 68

    精力減退や不妊はどの臓器の不調に関連しているか?

    腎の不調

  • 69

    五行の水の列と関係しているものはどれか?

    耳、髪、恐

  • 70

    腎の働きは全身の何を調整するか?

    水の分布や代謝

  • 71

    腎の不調が引き起こす症状は何か?

    老化が早まる

  • 72

    「似類補類」とは何を指す考え方ですか?

    似たものはその部分を補ってくれる考え方

  • 73

    「一物全体」の考え方に基づいて、どのような食材の食べ方が推奨されていますか?

    丸ごとすべて食べること

  • 74

    しじみの食材としての働きは何ですか?

    むくみやほてりをとる働きがある

  • 75

    豚レバーはどのような効果があるとされていますか?

    視力の低下など目のトラブル解消に良い

  • 76

    貝類はどのように調理することで「一物全体」の考えを反映させることができますか?

    貝殻ごと調理すること

  • 77

    「帰経」とは何を示すものですか?

    生薬や食材がどの「五臓」に優先して作用するかを示すものです。

  • 78

    梨とりんごはどちらの五臓に作用しますか?

    梨は「肺」に、りんごは「脾」に作用します。

  • 79

    羊肉や鶏肉は四気が温熱の食材である。 正しければ◯、誤っていれば×を選べ。

  • 80

    興奮して顔色が赤いときは、温熱の食材をとるとよい。 正しければ◯、誤っていれば×を選べ。

    ×

  • 81

    辛味は軟堅作用があり、かたいものをやわらかくする。 正しければ◯、誤っていれば×を選べ。

    ×

  • 82

    汗をかきすぎているときは、レモンや梅など酸味をとるとよい。 正しければ◯、誤っていれば×を選べ。

  • 83

    動悸や高血圧は、五臓の肺にトラブルが考えられる。 正しければ◯、誤っていれば×を選べ。

    ×

  • 84

    五臓の腎は、成長や発育、生殖を担っている。 正しければ◯、誤っていれば×を選べ。