Основными разделами систематики являются:

В сколько стадий идет развитие микроорганизмов на питательной среде?

Цель стерилизации питательных сред:

Как определяют загрязненность водоема патогенными микробами?

Максимальной конечной плотности культуры микроорганизмов удается достичь:

Группа микроорганизмов, занимающих промежуточное положение между бактериями и грибами называется:

Какие виды бомбажа могут иметь место при хранении консервов?

Ферменты, которые выделяются микробной клеткой во внешнюю среду и катализируют разложение сложных веществ субстрата называются ________.

Укажите низкомолекулярный вторичный метаболит:

Последовательность основных фаз роста микроорганизмов:

Шаровидные бактерии, расположенные в виде цепочек различной длинны называются:

Сколько методов уничтожения грызунов практически применяются?

Как называются взаимоотношения между микроорганизмами, при которых один подавляет жизнедеятельность другого…

Глубинная ферментация:

Для выделения клеток из больших объемов культуральной среды применяют:

Пищевые токсикозы (интоксикации) вызваны употреблением в пищу продуктов, содержащих

Переход сложных азотистых продуктов до соединения аммиака  называют:

Периодический процесс ферментации:

Способы стерилизации фильтров, применяемых для очистки технологического воздуха:

Что означает слово «вирус»?

Микробиология, научно обосновывающая меры предохранения сырья и готовых продуктов от вредных для них процессов жизнедеятельности микробов называется:

  Основными факторами, влияющими на жизнедеятельность микробов, являются:

Как изменяется число микроорганизмов в почве при добавлении в нее навоза?

Какое выражение верно?

Инфекционные заболевания, присущие животным, но к которым восприимчив и человек называются ______________.

Физиология микроорганизмов изучает:

В каком случае проведение дезинфекции воздуха осуществляется действием физических факторов?

Как называется иммунитет, возникающий у человека после перенесения заболевания?

Какое из ниже приведённых химических средств используется в борьбе с грызунами?

В мезосомах, образуемых цитоплазматической мембраной в цитоплазме осуществляются:

Укажите разделы биосинтетического процесса по принципу организации материальных потоков:

Если целевой продукт локализован внутри клеток:

Мероприятие, направленное на предупреждение попадания микроорганизмов в продукты из окружающей среды называется:

Физические методы дезинтеграции клеток:

. Коли-индекс показывает:

.В какое время года в воздухе наибольшее количество микробов?

Основоположником развития микробиологии считается:

Коли-титр показывает:

Процесс разложения органических безазотистых соединений называется _________________.

Ненаследственная (модификационная)  изменчивость возникает в результате воздействия на микроорганизмы …..

В процессе стерилизации происходит уничтожение:

Что такое  трансформация?

Какой микроорганизм не является возбудителем токсикоинфекции?

Какое утверждение неверно  относительно бактерий рода Proteus?

Разложение белков ферментами микроорганизмов называется:

Отъемно-доливной процесс ферментации:

Наибольший выход целевого биотехнологического продукта наблюдается:

Кто возбудитель черной гнили винограда?

Какими средствами проводят дезинфекцию воды?

В какой сезон года в воздухе бывает наибольшее количество микробов?

Что происходит, если микроб теряет свободную и связанную воду?

Установите соответствие между физиологическими группами микроорганизмов и оптимальными температурами их роста. 1. психрофильные микроорганизмы 2. мезофильные микроорганизмы 3. термофильные микроорганизмы 4. облигатные термофильные микроорганизмы а) t опт. = 55 – 65 °C б) t опт. = 40 – 70 °C в) t опт. = 10 – 35 °C г) t опт. = 25 – 35 °C

Понятие «среда для культивирования» включает:

В каком случае правильно дан термин, объясняющий рост, развитие и размножение патогенного микроба в организме, несмотря на его сопротивление?

Недостатки непрерывного процесса ферментации по сравнению с периодическим:

Микроорганизмы, способные вызывать заболевания человека, животных и растений, называются:

 Микробы,  у  которых  оптимальная  температура жизнедеятельности   50°С ?

Как называют изменчивость, которая проходит со временем?

Отклонение формы и размеров бактерий от характерных для данного вида называют _________________.

Ботулинический токсин разрушается при кипячении за:

Каким путем питательные вещества проникают в клетку через оболочку?

Когда в воде артезианского колодца бывает меньшее число микробов?

В каком случае дано точное определение понятия «иммунитет»?

Пищевые токсикоинфекции развиваются только после употребления:

Какой концентрации должен быть рабочий раствор хлорной извести?

В каком случае термин правильно отражает внедрение патогенного микроба в организм человека, изменение его внутренней среды, его нарушение и возбуждение сложных биологических процессов?

Белковые трубочки, связанные с телом бактерий и обеспечивающие передвижение их в среде обитания – это:

Анаэробные микроорганизмы делят на две группы:

Свойства микроорганизмов, проявляемые в тех или иных условиях их существования, принято называть:

Природные сыворотки:

Расставьте основные фазы роста микроорганизмов в правильной последовательности: а) стационарная фаза; б) лог-фаза; в) лаг-фаза; г) фаза отмирания

Какой гриб вызывает гниение фруктов?

Что из ниже приведённого не характерно для отравлений немикробного происхождения?

В каких единицах определяют размер бактерий:

Технологический воздух для биотехнологического производства стерилизуют:

Как называют микроорганизмы, которые развиваются в среде с высокой концентрацией вещества?

Анаэробный процесс разложения сахара под действием молочнокислых бактерий  через ряд промежуточных продуктов называется:

Какое вещество занимает большую часть (70-85%) клетки микроба?

В каком случае правильно дано осмотическое давление внутри бактериальной клетки?

Питательные среды стерилизуют:

Что не свойственно для возбудителей дизентерии?

Что происходит в лаг фазе развития микроба на питательной среде?

Результат жизнедеятельности одних микробов, при котором создаются условия для последующего развития других называется _________.

Разновидностями симбиоза являются:

Установите соответствие между типами дыхания микроорганизмов и их основными группами, разделяемыми по типам дыхания. 1. облигатные аэробы 2. факультативные анаэробы 3. микроаэрофилы 4. облигатные анаэробы | а) развиваются, как при доступе кислорода воздуха, так и в отсутствие его | | --- | | б) развиваются при полном отсутствии кислорода в окружающей среде | | в) растут при свободном доступе кислорода воздуха | г) развиваются при концентрации кислорода в окружающей среде около 1%

Гетеротрофы, расщепляющие органические вещества пищи, делят на какие две группы?

Наука, изучающая способы и средства уничтожения патогенных микроорганизмов называется _______________.

При разрушении бактериальных клеточных стенок применяют:

При получении белковых продуктов биотехнологический процесс нужно остановить до перехода его в стационарную фазу в связи:

Первичные метаболиты синтезируются (в большем количестве):

Микроорганизмы, синтезирующие компоненты своей клетки из неорганических веществ называются:

Из приведенных ниже высказываний выберите верное:

При какой температуре протекает метод стерилизации?

Какой из них является индивидуальным высокомолекулярным целевым продуктом:

При разрушении клеточных стенок дрожжей и плесневых грибов применяют:

В спорах бактерий воды:

При какой концентрации поваренной соли в воде полностью останавливается деятельность гнилостных бактерий?

В каком ряду правильно дан состав классов микроорганизмов?