デンプンの加水分解生成物で色々な重合度の生成物。分子量はデンプンより小さく、糊として使われる。これなんだ

要素デンプン反応で赤褐色に呈色する、エネルギー源として動物体内に貯蔵されるデンプンをなんという？

再生繊維のうち、セルロースを一回強塩基に溶かして、また酸に突っ込んで長〜くしたものを（　　　）または（　　）という。この時強塩基として使われる薬品は（　　）です。

セルロースを再生した繊維で、キュプラとは別のやつが（　　）という。これを作る際はセルロースを（　　）や（　　）で処理する。コレが膜状になったものが（　　）である。

炭素間に二重結合などを持つ分子が次々と付加反応を起こし高分子化合物ができる反応

1分子内に2つ以上の官能基をもつ単量体の分子で、水分子のような簡単な分子がとれて結合する反応を次々と起こして高分子化合物をつくる反応

フェノール樹脂や尿素樹脂などができる、付加重合と縮合重合を繰り返して重合体ができる反応

環状構造をもつ単量体の環が開いて次々に結合する反応

2種類以上の単量体が重合する反応

ナイロン66は（　　）と（　　）を（　　）という方法でくっつけるとできる

セルロースに（　　）を加えてアセチル化して、その生成物を（　　）してジアセチルセルロースにしたものを（　　）という。

フェーリング反応で析出する酸化銅（Ⅰ）の色

二糖の名称をそれぞれ答えろ ①α-グルコースとα-グルコース（1-4結合） ②α-グルコースとβ-フルクトース ③α-グルコースとβ-ガラクトース ④β-グルコースとβ-グルコース ⑤α-グルコースとα-グルコース（1-1結合） ⑥上記のもので還元性のないものを番号で小さいものから答えろ

アルコール発酵の時に使われる酵素の混合物

それぞれの場所で使われている酵素は？ デンプン→①→デキストリン→②→マルトース→③→グルコース

スクロースの分解で使う酵素

スクロースの加水分解で得られるグルコースとフルクトースの混合物

スクロースをいっぱい持つ植物代表二つ

①ア ②イ ③ウ ④エ ⑤a ⑥b

タンパク質の分類 〈形状〉 ①ケラチン（爪・髪）やフィブロイン（絹）やコラーゲン（骨・けん） ②アルブミンやグロブリン（どちらも卵白） 〈構成生物〉 ③ケラチンやコラーゲンやグルテリン（小麦） ④カゼイン（リン酸を含む）やヘモグロビン（色素を含む）

単純タンパク質を構成するもの

キサントプロテイン反応はタンパク質を構成するアミノ酸の側鎖にいる（　　）の検出反応で、濃硝酸を加え（　　）すると陽性の時（　）色に呈色し、その後さらに〈酸性・塩基性〉にすると（　　）色に変化する。

ペプチド結合を検出する（　　　）という反応は、NaOH水溶液とCuSO4水溶液を加えると（　　）色に呈色する。これはペプチド結合に銅イオンCu2+が（　　）結合することで起こるため、（　　　）以上で陽性となる。

タンパク質を構成するアミノ酸の側鎖に硫黄原子Sを含む場合に陽性となる反応を（　　　）といい、水酸化ナトリウム水溶液や（　　　）水溶液を加えると（　　）色の沈殿が発生する。

加熱すると柔らかくなる合成樹脂の性質を（　　）といい、これはモノマーが結合部位を（　　）箇所のみしか持たない、（　　）構造をしていることにより分子同士が（　　）で繋がっているために起こる。

加熱すると硬くなる合成樹脂の性質を（　　）といい、これはモノマーの結合部位が（　　）箇所以上あり合成樹脂が（　　）の構造をしているため、加熱によって未重合の部分の十号が進むことで起こる。

対応するものを答えろ！ ①灯油タンク、ゴミ袋、ラップ ②ストロー、クリアファイル、ゴミ箱 耐熱性・強度が⭕️ ③消しゴム、電源コードの被覆剤 燃えにくい・絶縁性が高い ④ビニロンの原料、接着剤、ガム 軟化点が低い（38〜40度） ⑤CDケース、発泡スチロール ⑥水族館の水槽、航空機の窓 透明度が高く光沢がある ⑦ラップ、ハムやチーズの包装 気体を通しにくい・透明度・対薬品性 ⑧テフロン、防汚塗料 耐熱性・対薬品性⭕️ 油や水をはじく ⑨ペットボトル、カメラのフィルム 透明度・強度が⭕️ ⑩⑪自動車の部品、ファスナーの歯、釣り糸 耐摩耗性・耐寒性・耐衝撃性⭕️

高分子化合物において、重合したモノマーの数のこと

アミド結合は（　　）と（　　）の縮合重合によってつくられ、アミド結合をもつ高分子化合物を（　　）という。また、それを繊維状にしたものを（　　　）という。

モノマー同士がエステル化を繰り返してできる繊維を（　　）といい、代表例としては（　　　）がある。

アクリル繊維は（　　）を（　　）重合させることにより得られる（　　）を主成分とした合成繊維。

熱硬化性樹脂は（　　）重合で作られることが多く、立体網目構造をしている。その代表的な例としては、（　　）と（　　）がある。

フェノール樹脂はフェノールと（　　）を付加重合させるとできる熱硬化性樹脂で、（　　　）に優れている。 また、フェノール樹脂を作るとき、酸触媒を用いると（　　）、塩基触媒を用いると（　　）という小さい化合物を一度経由する。

アミノ樹脂のうち、尿素で作るものを（　　）といい、（　　）に優れていて着色がしやすい。

アミノ樹脂のうち、メラミンで作るものを（　　）といい、（　　）や（　　）に優れているため食器などに使われている。

ホルムアルデヒドと（　）つ以上のアミノ基をもつ化合物で作る樹脂を（　　　）という。

イオン交換樹脂は（　　）と（　　）を（　　）させることで網目状の高分子をつくり、ベンゼン環に官能基を導入することで生成される。官能基が（　　）やカルボキシ基なら陽イオン交換樹脂に、（　　）なら隠イオン交換樹脂になる。

イオン交換樹脂で作った純粋

生体内の酵素で分解できる高分子を（　　　）といい、代表的なもので言えば（　　）や（　　）なんかがある。

ゴムの木から得られる乳白色の樹液を（　　）といき、それに（　　）などを混ぜて乾燥させたものを（　　）または生ゴムという。

天然ゴムの正体は（　　）が付加重合した（　　　　）である

ポリイソプレン（天然ゴム）は基本（　）型で、その構造ゆえに伸び縮みする。逆に（　　）型のポリイソプレンは（　　）といい、ゴムとしては使えない。

p-フェニレンジアンミンとテレフタル酸ジクロリドを重合させてできる繊維を（　　）といい、重合の方法は（　　）である。