第13回

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    問題一覧

  • 1

    生体にとって不必要な元素

    Hg, Cd

  • 2

    生体にとって必要性が不明確な元素

    As, Pb, Al

  • 3

    メチル水着によって起こった中毒事件

    水俣病

  • 4

    無機水銀は消化管からの吸収率約( )%で(  )を誘導する。 また、(  )障害を起こす

    7, メタロチオネイン, 腎機能

  • 5

    有機水銀は消化管からの吸収率約( )%で(  )、(  )を引き起こす

    95, ハンター・ラッセル症候群, 胎児性水俣病

  • 6

    カドミウムによって起こった中毒事件

    イタイイタイ病

  • 7

    大量のカドミウムを摂取すると(  )を障害し、(  )の再吸収低下、そして(  )が起こる

    近位尿細管, カルシウム, 骨軟化症

  • 8

    カドミウム関連の食中毒事件

    カドミウム混入うどん中毒

  • 9

    カドミウムの規制 米(  )mg/kg 清涼飲料水(  )mg/L

    0.4, 0.003

  • 10

    ヒ素によって起こった中毒に事件

    森永ヒ素ミルク中毒事件, 和歌山カレー毒物混入事件

  • 11

    毒性の強い方

    無機As

  • 12

    ヒ素急性症状

    消化器障害

  • 13

    ヒ素慢性症状

    体重減少, 反復性の下痢便秘

  • 14

    企画基準を定めているもの

    食品添加物公定書

  • 15

    鉛急性症状

    急性鉛脳障害

  • 16

    鉛慢性症状

    貧血, 消化器症状

  • 17

    鉛は[  ]や(  )から溶出してしまっている

    陶磁器, 赤色玩具

  • 18

    銅は(  )によって溶出する

    酸性食品の調理

  • 19

    銅の経口摂取症状

    悪心, 嘔吐, 胃腸炎

  • 20

    銅の過剰摂取の毒性

    胃腸管への作用, 溶血性貧血

  • 21

    慢性的な銅摂取の毒性

    肝不全

  • 22

    銅化合物のヒュームの吸入による毒性

    金属熱

  • 23

    アルミニウムの中毒事例は (  )での(   )の漏出事故であり、  (  )の健康被害を起こした

    イギリス, アルミニウム凝集剤, 認知症類似

  • 24

    アルミニウム多量摂取によって [ ]や( )の障害 (   )が動物実験で報告

    腎臓, 膀胱, 握力低下

  • 25

    アルミニウム使用低減の取り組みの、例

    アルミニウム不含有ベーキングパウダー

  • 26

    無機スズは(  )や(  )に利用

    合金, 缶詰のスズメッキ

  • 27

    スズの中毒事例がある県

    静岡, 鳥取

  • 28

    有機スズはスズと(  )基、(  )基が、結合した化合物の総称

    アルキル, アーリル

  • 29

    スズの急性中毒

    嘔吐, 下痢, めまい, 意識消失

  • 30

    スズの慢性毒性 (  )機能、( )、( )への影響

    免疫, 糖, 脂質代謝

  • 31

    有機スズの海洋汚染の中で(  )、(  )  は、深刻な問題

    ビストリブチルスズオキシド, 塩化トリフェニルスズ

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  • 1

    生体にとって不必要な元素

    Hg, Cd

  • 2

    生体にとって必要性が不明確な元素

    As, Pb, Al

  • 3

    メチル水着によって起こった中毒事件

    水俣病

  • 4

    無機水銀は消化管からの吸収率約( )%で(  )を誘導する。 また、(  )障害を起こす

    7, メタロチオネイン, 腎機能

  • 5

    有機水銀は消化管からの吸収率約( )%で(  )、(  )を引き起こす

    95, ハンター・ラッセル症候群, 胎児性水俣病

  • 6

    カドミウムによって起こった中毒事件

    イタイイタイ病

  • 7

    大量のカドミウムを摂取すると(  )を障害し、(  )の再吸収低下、そして(  )が起こる

    近位尿細管, カルシウム, 骨軟化症

  • 8

    カドミウム関連の食中毒事件

    カドミウム混入うどん中毒

  • 9

    カドミウムの規制 米(  )mg/kg 清涼飲料水(  )mg/L

    0.4, 0.003

  • 10

    ヒ素によって起こった中毒に事件

    森永ヒ素ミルク中毒事件, 和歌山カレー毒物混入事件

  • 11

    毒性の強い方

    無機As

  • 12

    ヒ素急性症状

    消化器障害

  • 13

    ヒ素慢性症状

    体重減少, 反復性の下痢便秘

  • 14

    企画基準を定めているもの

    食品添加物公定書

  • 15

    鉛急性症状

    急性鉛脳障害

  • 16

    鉛慢性症状

    貧血, 消化器症状

  • 17

    鉛は[  ]や(  )から溶出してしまっている

    陶磁器, 赤色玩具

  • 18

    銅は(  )によって溶出する

    酸性食品の調理

  • 19

    銅の経口摂取症状

    悪心, 嘔吐, 胃腸炎

  • 20

    銅の過剰摂取の毒性

    胃腸管への作用, 溶血性貧血

  • 21

    慢性的な銅摂取の毒性

    肝不全

  • 22

    銅化合物のヒュームの吸入による毒性

    金属熱

  • 23

    アルミニウムの中毒事例は (  )での(   )の漏出事故であり、  (  )の健康被害を起こした

    イギリス, アルミニウム凝集剤, 認知症類似

  • 24

    アルミニウム多量摂取によって [ ]や( )の障害 (   )が動物実験で報告

    腎臓, 膀胱, 握力低下

  • 25

    アルミニウム使用低減の取り組みの、例

    アルミニウム不含有ベーキングパウダー

  • 26

    無機スズは(  )や(  )に利用

    合金, 缶詰のスズメッキ

  • 27

    スズの中毒事例がある県

    静岡, 鳥取

  • 28

    有機スズはスズと(  )基、(  )基が、結合した化合物の総称

    アルキル, アーリル

  • 29

    スズの急性中毒

    嘔吐, 下痢, めまい, 意識消失

  • 30

    スズの慢性毒性 (  )機能、( )、( )への影響

    免疫, 糖, 脂質代謝

  • 31

    有機スズの海洋汚染の中で(  )、(  )  は、深刻な問題

    ビストリブチルスズオキシド, 塩化トリフェニルスズ