問題一覧
1
人生の道のり
ライフコース
2
人生の階段
ライフステージ
3
人生の節目
ライフイベント
4
独り身の世帯
単独世帯
5
家族のいる世帯
親族世帯
6
結婚相手ともしくは父、母、子の世帯
核家族世帯
7
父、母、子、子の結婚相手の世帯
直系家族世帯
8
準備→計画→振り返り評価→再度実行に移すこと
PDCAサイクル
9
選択肢や可能性の中からえらぶこと
意思決定
10
血縁のある家族 選ぶことのできない
出生家族
11
選ぶことのできる つくない選択もできる
創設家族
12
カップル間で起こる暴力
デートDV
13
お金のもらえる労働
職業労働
14
お金のもらえない労働
家事労働
15
仕事と生活の調和
ワークライフバランス
16
離婚時に2人の意見が一致しない時にいくとこ
家庭裁判所
17
再婚できない期間
再婚禁止期間
18
嫡出子と何が平等に？
非嫡出子
19
食行動による深刻な精神障害
摂食障害
20
生理の問題
月経異常
21
骨の中の密度が低いこと
骨粗鬆症
22
太り過ぎのこと
メタボリックシンドローム
23
メタボリックシンドロームによりー？
国民医療費が上がる
24
外での食事
外食
25
スーパーのお惣菜など家の外で作られた食事
中食
26
材料などを買ってきて家で作られた食事
内食
27
1人寂しく食べる
孤食
28
一緒に食べているが別々のものを食べる食事
個食
29
好きなものばかりを食べる食事
固食
30
味の濃いものばかりを食べる食事
濃食
31
冷凍食品ばかり食べる食事
庫食
32
液体のあぶら
液体油
33
個体のあぶら
固体脂
34
加工されてつくられたあぶら
加工脂
35
加工脂はー？
トランス脂肪酸になる
36
脂質を取らないとー？ (1)バランスが崩れて (2)や(3)膜が弱くなる
ホルモン, 血管, 細胞
37
脂のなんかあれ！！
飽和脂肪酸
38
糖質は主に何になる？
エネルギー源
39
食物繊維の働きは？
消化の働きを助ける
40
米は温めるとー？
糊化（α化）する
41
米は冷めるとー？
老化（β化）する
42
ヨーグルトの汁 消化のスピードがはやい 運動直後に飲む 動物性
ホエイプロテイン
43
消化のスピードが遅い ヨーグルト 寝る前
カゼインプロテイン
44
消化のスピードが遅い 植物性
ソイプロテイン
45
卵に熱を加えると固まる性質
熱凝固性
46
卵白の泡立つ性質
泡立ち性
47
卵黄中のレシチンによる性質 乳化
乳化性
48
卵液は水や牛乳、豆乳と混ざりやすい
希釈性
49
硬度の高い水ほど含まれているもの
ミネラル
50
カルシウムをたくさん含むもの
乳製品、小魚
51
鉄を多く含む食べ物
レバー、肉、赤身魚、ほうれん草
52
脂に溶けるビタミン
脂溶性ビタミン
53
水に溶けるビタミン
水溶性ビタミン
54
β-カロテンの量が600以上のやさい
緑黄色野菜
55
β-カロテンの量が600以下の野菜
淡色野菜
56
食品の加工や保存の目的で使用されるもの
食品添加物
57
水と油を混合均一化する食品添加物
乳化剤
58
食品の保存性を高める食品添加物
保存料
59
食品に色をつける食品添加物
着色料
60
お金のもらえる労働
有償労働
61
お金のもらえる労働
ペイドワーク
62
お金のもらえない労働
無償労働
63
お金のもらえない労働
アンペイドワーク