問題一覧
1
アスパルテーム
甘味料
2
アセスルファムカリウム
甘味料
3
カンゾウ抽出物
甘味料
4
キシリトール
甘味料
5
サッカリン
甘味料
6
サッカリンナトリウム
甘味料
7
ステビア
甘味料
8
カラメル
着色料
9
ニンジンカロテン
着色料
10
安息香酸
保存料
11
しらこたん白抽出物
保存料
12
ソルビン酸
保存料
13
カリウム
保存料
14
プロピオン酸
保存料
15
キサンタンガム
増粘剤
16
グアーガム
増粘剤
17
ペクチン
増粘剤
18
カラギナン
増粘剤
19
カルボキシメチルセルロース
増粘剤
20
Lアスコルビン酸
酸化防止剤
21
カテキン
酸化防止剤
22
トコフェロール
酸化防止剤
23
亜硝酸ナトリウム
発色剤
24
硝酸カリウム
発色剤
25
硝酸ナトリウム
発色剤
26
亜硝酸ナトリウム
漂白剤
27
次亜硝酸ナトリウム
漂白剤
28
イマザリル
防カビ剤
29
オルトフェニルフェノール
防カビ剤
30
チアベンダゾール
防カビ剤
31
フルジオキソニル
防カビ剤