問題一覧
1
生体内で生じる化学反応の総称は（ ）である。
代謝
2
生体内では、（ ）℃、（ ）気圧という環境で化学反応が進行する。
37, 1
3
生体内で触媒として働く（ ）を（ ）という。
タンパク質, 酵素
4
触媒は活性化エネルギーを（ ）させる。
減少
5
1mmの100万分の1は1nmである。
○
6
消化により（ ）分子は（ ）分子へと加水分解される。
高, 低
7
原子核には（ ）と（ ）が含まれる。
陽子, 中性子
8
陽子の数は原子番号と一致する。
○
9
（ ）子量は（ ）子量の総和として求められる。
分, 原
10
ヒドロキシアパタイトには（ ）と（ ）が含まれる。
カルシウム, リン
11
血漿には（ ）が含まれる。
血液凝固因子
12
水分子間に（ ）結合が存在する。
水素
13
水は（ ）性の物質に対する溶媒となる。
親水
14
Na+は一価の陽イオンである。
○
15
液体の水中で一部の水分子は解離している。
○
16
pH6.3の溶液は（ ）性である。
酸
17
酵素の主要部分は（ ）で構成される。
タンパク質
18
アミラーゼはタンパク質をも分解できる。
×
19
至適pHから外れると酵素は（ ）する。
失活
20
補因子には補酵素と金属イオンが含まれる。
○
21
緩衝液のpHは塩酸添加により容易に低下する。
×
22
麦芽糖とショ糖はどちらも（ ）である。
二糖類
23
グルコースとガラクトースが結合すると（ ）になる。
ラクトース
24
セルロースは（ ）の結合により形成される。
グルコース
25
食物繊維は人の消化酵素で分解される。
×
26
アミラーゼはアミロースを（ ）する。
加水分解
27
（ ）により多量のATPが合成される。
電子伝達系
28
ミトコンドリアでは多量の（ ）が合成される。
ATP
29
ATPは生体内におけるエネルギー通貨と呼ばれる。
○
30
ATPのリン酸とリン酸の間にエネルギーが蓄積される。
○
31
脂質は（ ）性かつ（ ）性である。
疎水, 脂溶
32
グリセロールと脂肪酸は（ ）結合で結合している。
エステル
33
リパーゼは膵液に含まれる。
○
34
全ての必須脂肪酸は（ ）である。
多価不飽和脂肪酸
35
リノール酸は多価不飽和脂肪酸である。
○
36
β酸化により脂肪酸は（ ）に変化する。
アセチルCoA
37
リン脂質は親水性の領域を有する。
○
38
リン脂質二重層は細胞質の主要構造である。
×
39
コレステロールはATPの材料にならない。
○
40
胆汁酸は（ ）作用を有する。
乳化
41
タンパク質を構成するL -aアミノ酸は（ ）種類。
20
42
アミノ酸の性質の違いは（ ）の違いにより生じる。
側鎖
43
トリプトファンとバリンはヒトの（ ）である。
必須アミノ酸
44
メチオニンとロイシンはヒトの可決アミノ酸である。
×
45
ペプシンは胃液に含まれるプロテアーゼである。
○
46
トリプシンちよりタンパク質は（ ）に分解される。
ペプチド
47
尿素回路によりアンモニアは尿素に変換される。
○
48
生体アミンには、神経伝達物質として働くものもある。
○
49
アミノ酸がペプチド結合で結合されただけの状態を（ ）構造という。
一次
50
レセプターに結合してシグナルを伝える物質をリガンドという。
○
51
DNA中のアミノ酸配列を指定する領域を狭義の遺伝子という。
○
52
（ ）が多数結合してDNAになる。
デオキシリボヌクレオチド
53
塩基対の間には（ ）結合が形成される。
水素
54
チミンと塩基対を形成するのはアデニンである。
○
55
（ ）と（ ）により染色体は構成されている。
DNA, タンパク質
56
DNAの塩基配列をmRNAに写し取る過程を（ ）という。
転写
57
tRNAはコドンに対応したアミノ酸を（ ）する。
運搬
58
開始コドンはメチオニンのコドンと共通である。
○
59
終止コドンに対応するアミノ酸はない。
○
60
アデニンとグアニンはプリン体である。
○